Tüketici Eğilimleri Değişiyor: Kızartılarak Tüketilen Peynirlere İlgi Artıyor

/in /tarafından

Peynir tüketim alışkanlıklarında yaşanan değişim, yeni ürün kategorilerinin gelişmesini beraberinde getiriyor. Klasik kullanım alanlarının dışına çıkan peynir çeşitleri, artık kahvaltının yanı sıra atıştırmalık, sıcak meze ve farklı tariflerde de tercih ediliyor. Bu doğrultuda Lactalis Türkiye, çatısı altında tüketicilere sunulan Président markası, kızartılarak servis edilmeye uygun yeni ürünü Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir’i piyasaya sundu.

Saganaki servisine uygun olarak geliştirilen ürün, tavada formunu koruyabilen yapısıyla dikkat çekiyor. Ürün, kızartma sonrasında dışı çıtır, içi yumuşak bir doku sunarken; farklı öğünlerde kullanılabilmesiyle de alternatif tüketim seçenekleri oluşturuyor. Salatalarda, sıcak mezelerde veya ara öğünlerde değerlendirilebilen peynir, bal ve limon gibi farklı eşlikçilerle de servis edilebiliyor.

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Lactalis Türkiye Pazarlama Müdürü Tuğçe Sarıkaya Tosun, tüketicilerin artık ürünleri geleneksel kullanım alanlarının ötesinde deneyimlemek istediğini belirtti.

Tosun, “Bugün tüketiciler, ürünleri klasik kullanım biçimlerinin ötesinde deneyimleyerek sofralarına farklılık katacak yeni lezzetler arıyor. Sofralardaki bu değişim pazar verilerine de yansıyor. Nielsen verilerine göre özel peynir pazarı son bir yılda yüzde 14 büyürken, kızartılarak tüketilen peynir segmenti yüzde 27 ile pazarın hızlı büyüyen ürün gruplarından biri oldu. Bu tablo, tüketicilerin yalnızca kaliteli ürünlere değil, aynı zamanda farklı deneyimler sunan ürünlere de yöneldiğini gösteriyor” dedi.

Yeni ürünün büyüyen kategoriye yönelik geliştirildiğini ifade eden Tosun, “Président’in global peynir uzmanlığını Türkiye’deki tüketicilerle buluşturmaya devam ederken, saganaki servisi için geliştirdiğimiz yeni Président Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir ürünümüzle tüketicilere yeni bir seçenek sunuyoruz. Hedefimiz, sofralarını keyifli anlara dönüştürmek isteyen tüketicilerimizi, kahvaltıdan akşam öğünlerine kadar günün farklı anlarında tercih edilebilecek pratik bir lezzetle buluşturmak” ifadelerini kullandı.

Sektör temsilcileri, özellikle son dönemde kızartılarak tüketilen peynir kategorisinde yaşanan büyümenin, tüketicilerin yeni lezzet deneyimlerine yönelik ilgisinin arttığını gösterdiğini belirtiyor.

 

 

#LactalisTürkiye #Président #Peynir #GıdaHaberleri #GurmeLezzetler #Saganaki #KızartmalıkPeynir #Gastronomi #GıdaSektörü #YeniÜrün #LezzetTrendleri #KahvaltılıkÜrünler #SütÜrünleri #GıdaEkonomisi #SEOHaber #TüketiciTrendleri #Yemeİçme #Gıdaİnovasyonu

CarrefourSA’da üst yönetimde iki kritik atama

/in /tarafından

CarrefourSA CarrefourSA, üst yönetim kadrosunda iki önemli atamaya imza attı. Şirket, Kategori ve Pazarlama Genel Müdür Yardımcılığı (CCO) görevine Hamit Baykal’ı, Dijital Teknolojiler Genel Müdür Yardımcılığı (CTO) görevine ise İsmet Öker’i getirdi.

Perakende sektöründe 20 yılı aşkın deneyime sahip olan Hamit Baykal, şirketin kategori yönetimi ve pazarlama süreçlerinden sorumlu olacak. Teknoloji ve dijital dönüşüm alanında 15 yılı aşkın deneyimi bulunan İsmet Öker ise teknoloji stratejileri ile dijital operasyonlara liderlik edecek.

CarrefourSA CEO’su Hatice Evren, yapılan atamaların şirketin ticari ve teknolojik dönüşüm hedefleri kapsamında gerçekleştirildiğini belirtti. Evren, farklı pazarlarda deneyim kazanmış yöneticilerin şirkete katkı sağlayacağını ifade etti.

Yeni görevleri kapsamında Hamit Baykal’ın kategori yönetimi ve pazarlama faaliyetlerini daha bütünleşik bir yapıda yürütmesi, müşteri odaklı ürün ve hizmet stratejilerinin geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor. İsmet Öker’in ise veri odaklı süreçlerin yaygınlaştırılması, yapay zekâ uygulamalarının operasyonlara entegrasyonu ve dijital dönüşüm çalışmalarına odaklanacağı belirtiliyor.

Hamit Baykal kimdir?

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu olan Hamit Baykal, kariyerine 2003 yılında gıda perakendeciliği sektöründe başladı. Kariyeri boyunca hipermarket ve toptan gıda perakendeciliği alanlarında çeşitli kategori yönetimi görevlerinde bulundu.

2015-2019 yılları arasında Gıda Kategorisi Lideri olarak görev yapan Baykal, daha sonra uluslararası bir toptan gıda perakendecisinin Pakistan operasyonlarında Kategori Direktörü olarak çalıştı. Son olarak Metro Türkiye’de Kategori Direktörü ve Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev alan Baykal, 1 Ekim 2026 itibarıyla CarrefourSA’da Kategori ve Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı olarak göreve başladı.

İsmet Öker kimdir?

Bilkent Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü mezunu olan İsmet Öker, Executive MBA eğitimini Boğaziçi Üniversitesi’nde tamamladı.

Kariyerine yazılım geliştirici olarak başlayan Öker, çeşitli teknoloji şirketlerinde yazılım ve mühendislik liderliği görevlerinde bulundu. 2021 yılında Getir’de Teknoloji Direktörü olarak görev alan Öker, tedarik zinciri, ürün, fiyatlandırma ve reklam teknolojileri ekiplerini yönetti.

Daha sonra ABD’de faaliyet gösteren online gıda perakendesi sektöründe Teknoloji Başkan Yardımcısı olarak çalışan Öker, bulut dönüşümü ve dijital ürün modernizasyonu projelerinde görev aldı. Son olarak kurucu ortağı olduğu teknoloji girişiminde CTO olarak yapay zekâ tabanlı ürünlerin geliştirilmesi çalışmalarını yürüttü. Öker, 1 Ekim 2026 itibarıyla CarrefourSA’da Dijital Teknolojiler Genel Müdür Yardımcısı olarak göreve başladı.

 

 

#CarrefourSA #HamitBaykal #İsmetÖker #Perakende #Teknoloji #DijitalDönüşüm #CTO #CCO #ÜstYönetim #AtamaHaberleri #PerakendeSektörü #KurumsalHaberler #YapayZeka #Eticaret #TürkiyeEkonomisi

Gebze’ye Yeni Gıda Yatırımı: Tavuk Dünyası Kapasitesini Büyütüyor

/in /tarafından

Türkiye’de faaliyet gösteren restoran zincirlerinden Tavuk Dünyası, Kocaeli’nin Gebze ilçesinde kurduğu ikinci üretim tesisini hizmete aldı. Yaklaşık 20,5 milyon dolarlık yatırımla hayata geçirilen tesis, şirketin üretim ve lojistik kapasitesini artırmayı hedefliyor.

Ankara’daki üretim tesisinin ardından devreye alınan Gebze Üretim Tesisi, 10.200 metrekare arazi üzerine kuruldu. Yeni yatırımla birlikte şirketin toplam üretim alanı yaklaşık 19 bin metrekareye ulaştı.

Üretim Kapasitesi 800 Restorana Ulaşabilecek

Şirket tarafından paylaşılan bilgilere göre, Ankara ve Gebze’deki üretim tesislerinin toplam kapasitesi gelecekte 800 restorana hizmet verebilecek seviyeye çıkarıldı. Yeni tesisin özellikle Marmara Bölgesi’ndeki restoranlara daha hızlı ürün sevkiyatı sağlanmasına katkı sunması bekleniyor.

Türkiye genelinde 59 şehirde 343 restoranla faaliyet gösteren marka, 2026 yılının ilk dokuz ayında 17 yeni restoran açtı. Şirket, yıl sonuna kadar bu sayıyı 25’e yükselterek restoran sayısını 350’nin üzerine çıkarmayı hedefliyor. Ayrıca 2027 yılında da 30’dan fazla yeni restoran açılması planlanıyor.

Gebze Yatırımıyla Lojistik ve Tedarik Altyapısı Güçleniyor

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan bir şirket yetkilisi, Gebze yatırımının büyüme stratejisinin önemli adımlarından biri olduğunu belirterek, Marmara Bölgesi’nde üretimin talebe daha yakın hale getirildiğini ifade etti. Yetkili, mevcut ve gelecekteki restoran ağına hizmet verecek üretim kapasitesinin oluşturulduğunu vurguladı.

İstihdamın Artırılması Hedefleniyor

Gebze Üretim Tesisi’nde hâlihazırda 69 kişiye doğrudan istihdam sağlandığı belirtilirken, bu sayının 2026 sonuna kadar 105 kişiye çıkarılması hedefleniyor. Tesisteki kadın çalışan oranının da ilerleyen dönemde artırılması planlanıyor.

Şirket ayrıca yerel tedarikçiler ve hizmet sağlayıcılarla yapılacak iş birlikleri aracılığıyla bölge ekonomisine katkı sunmayı amaçladığını açıkladı.

Gıda Güvenliği ve İzlenebilirlik Ön Planda

Tesiste işlenen tavuk ürünleri, markaya özel reçeteler doğrultusunda marine edildikten sonra restoranlara soğuk zincir koşullarında ulaştırılıyor. Şirket, ham madde girişinden sevkiyata kadar ürün izlenebilirliğinin dijital sistemlerle takip edildiğini belirtiyor.

Gebze tesisinde, Ankara’daki üretim merkezinde uygulanan kalite ve gıda güvenliği standartlarının da hayata geçirilmesi hedefleniyor. Süreç kapsamında uluslararası kalite ve güvenlik sertifikasyonlarının alınması planlanıyor.

Sürdürülebilirlik Hedefleri Dikkat Çekiyor

LEED Gold sertifikası hedefiyle tasarlanan üretim tesisinde enerji verimli ekipmanlar, LED aydınlatma sistemleri ve otomasyon teknolojileri kullanılıyor. Su tasarrufunu destekleyen sistemlerin de yer aldığı tesiste, lojistik kaynaklı karbon emisyonlarının azaltılması amaçlanıyor.

Şirket ayrıca yenilenebilir enerji kullanımını artırmak amacıyla güneş enerjisi yatırımı için gerekli başvuru süreçlerini yürüttüğünü açıkladı.

 

 

 

#TavukDünyası #Gebze #Kocaeli #GıdaSektörü #RestoranZinciri #Yatırım #ÜretimTesisi #İstihdam #Sürdürülebilirlik #GıdaGüvenliği #Lojistik #Ekonomi #ŞirketHaberleri #YemeİçmeSektörü #TürkiyeEkonomisi

Metro Türkiye’de CEO Değişimi: Görev Nadir Kadji’ye Devredildi

/in /tarafından

Metro Türkiye, bünyesinde üst düzey bir atama gerçekleşti. Metro Sırbistan CEO’su olarak görev yapan Nadir Kadji, 1 Ekim 2026 itibarıyla Metro Türkiye’nin yeni CEO’su olarak göreve başladı.

Mayıs 2024’ten bu yana Metro Türkiye CEO’luğu görevini yürüten David Antunes ise Metro Group bünyesindeki bölgesel sorumluluklarına odaklanmayı sürdürecek. Antunes, Türkiye’nin yanı sıra Polonya, Çekya, Slovakya ve Hırvatistan’dan sorumlu Merkez Grup İcra Kurulu Başkan Yardımcısı (EVP) görevine devam edecek.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, görev değişikliği kapsamında CEO’luk görevi Nadir Kadji’ye devredildi.

Metro Kariyerinde Yaklaşık 20 Yıllık Deneyim

Nadir Kadji, Metro kariyerine 2006 yılında Metro Fransa’da İnsan Kaynakları Müdürü olarak başladı. Daha sonra Bölge İnsan Kaynakları Müdürü ve İnsan Kaynakları Direktör Yardımcısı gibi çeşitli görevlerde bulunan Kadji, 2016 yılında Metro Fransa İnsan Kaynakları Direktörü olarak atandı.

Ocak 2021’de Metro Fransa Satış ve Operasyon Direktörü görevine getirilen Kadji, kariyerine operasyon ve yönetim alanlarında devam etti. Ağustos 2024’ten bu yana Metro Sırbistan CEO’su olarak görev yapan Kadji, 1 Ekim 2026 itibarıyla Metro Türkiye’nin yönetimini devraldı.

Bölgesel Görevler Devam Edecek

David Antunes’in ise Metro Group bünyesinde sürdürdüğü bölgesel yönetim sorumluluğuna devam edeceği belirtildi. Antunes, Türkiye ile birlikte Polonya, Çekya, Slovakya ve Hırvatistan operasyonlarından sorumlu EVP pozisyonunda görev yapmayı sürdürecek.

Gerçekleşen görev değişikliğiyle birlikte Metro Türkiye’nin yönetimi Nadir Kadji’ye geçerken, şirketin bölgesel organizasyon yapısında ise mevcut görev dağılımı korunmuş oldu.

 

#MetroTürkiye #NadirKadji #DavidAntunes #CEOAtaması #ÜstDüzeyAtama #PerakendeSektörü #İşDünyası #YönetimDeğişikliği #MetroGroup #KurumsalHaberler #EkonomiHaberleri #ŞirketHaberleri #BusinessNews #RetailNews #Liderlik

Doğuş Çay’a IFC’den 100 Milyon Euroluk Finansman Desteği

/in /tarafından

Doğuş Çay, IFC’den Sağladığı 100 Milyon Euroluk Krediyi Tarım ve Gıda Yatırımlarında Kullanacak

Türkiye’nin gıda ve tarım sektöründe faaliyet gösteren Doğuş Çay, Dünya Bankası Grubu’nun özel sektör kuruluşu Uluslararası Finans Kurumu’ndan (IFC) sekiz yıl vadeli 100 milyon euroluk finansman sağladı.

Şirketten yapılan açıklamaya göre söz konusu kredi; patates cipsi ve domates salçası üretim kapasitesinin artırılması, tohum üretimi ve depolama altyapısının geliştirilmesi ile lojistik ağının güçlendirilmesi amacıyla kullanılacak.

Finansmanın, Türkiye’de tarımsal tedarik zincirlerinin desteklenmesi, istihdamın artırılması ve üretici ağlarının güçlendirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.

Gıda, Tarım ve Lojistik Alanlarında İstihdama Katkı Bekleniyor

Açıklanan yatırım programı kapsamında finansmanın; gıda işleme, tarım ve lojistik faaliyetlerinde yaklaşık 3 bin 400 doğrudan ve dolaylı istihdamı desteklemesi öngörülüyor.

Kredi kapsamında gerçekleştirilecek yatırımlar arasında üretim kapasitesinin artırılmasının yanı sıra depolama ve dağıtım altyapısının geliştirilmesi de bulunuyor. İki yıl geri ödemesiz dönemi içeren finansman paketiyle şirketin operasyonel kapasitesinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.

50 Binden Fazla Çiftçiyle Çalışıyor

Doğuş Çay, Türkiye genelinde 50 bini aşkın çiftçiyle çalışıyor. Şirket; patates, çay, şeker pancarı, mısır ve domates gibi temel tarım ürünlerini yerel üreticilerden tedarik ediyor.

Sözleşmeli üretim modeli sayesinde çiftçiler pazara erişim, teknik destek ve belirli gelir planlaması imkanlarından faydalanabiliyor. Yeni yatırımların, şirketin mevcut tedarik zinciri yapısını desteklemesi ve artan üretim ihtiyacının karşılanmasına katkı sunması bekleniyor.

Finansman Üretim ve İnovasyon Yatırımlarında Değerlendirilecek

Doğuş Çay Yönetim Kurulu Üyesi Bilge Kaan Karakan, sağlanan finansmanın şirketin üretim kapasitesi, verimlilik çalışmaları ve inovasyon yatırımlarına destek vereceğini belirtti.

Karakan ayrıca, şirketin Macaristan’da planladığı patates cipsi üretim tesisini 2027 yılında devreye almayı hedeflediğini ve Avrupa pazarındaki faaliyetlerini genişletmeyi planladıklarını ifade etti.

IFC: Tarım ve Gıda Sektörünün Rekabet Gücüne Katkı Sağlayacak

IFC Orta Doğu ve Orta Asya İmalat, Tarım ve Hizmetler Bölge Direktörü Wagner Albuquerque de Almeida ise Türkiye’nin gıda ve içecek sektörünün ülke ekonomisi açısından önemli bir istihdam ve gelir kaynağı olduğunu belirtti.

Almeida, finansmanın çiftçiler, üreticiler ve pazarlar arasındaki bağların güçlenmesine katkı sağlayabileceğini, aynı zamanda Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki rekabet gücünü desteklemeyi amaçladığını kaydetti.

 

#DoğuşÇay #IFC #DünyaBankası #Tarım #GıdaSektörü #TarımEkonomisi #Çiftçi #TarımsalYatırım #GıdaSanayi #İstihdam #EkonomiHaberleri #SözleşmeliTarım #Lojistik #Üretim #DomatesSalçası #PatatesCipsi #TarımsalKalkınma #TürkiyeEkonomisi #Finansman #TarımVeGıda

Armada Gıda, 110 Milyon Dolarlık Sendikasyon Kredisiyle Yeni Yatırımlara Hazırlanıyor

/in /tarafından

Bakliyat, tahıl ticareti ve bitkisel bazlı gıda ürünleri alanında faaliyet gösteren Armada Gıda, uluslararası finans kuruluşları FMO ve PROPARCO’nun da yer aldığı toplam 110 milyon dolarlık uzun vadeli sendikasyon kredisi için İstanbul’da imza töreni düzenledi.

Şirket tarafından yapılan açıklamaya göre finansman; Mersin’de hayata geçirilmesi planlanan yeni üretim ve depolama kompleksi Armada 4 ile Kazakistan’daki bakliyat işleme tesisi yatırımlarının geliştirilmesinde kullanılacak. Kaynağın ayrıca katma değerli gıda ürünleri ve bitkisel protein bazlı üretim kapasitesinin artırılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.

Uluslararası Finans Kuruluşları İstanbul’da Bir Araya Geldi

İstanbul’da gerçekleştirilen imza törenine Armada Gıda yönetiminin yanı sıra Hollanda Kalkınma Bankası FMO ve Fransız kalkınma finans kuruluşu PROPARCO’nun üst düzey yöneticileri katıldı.

FMO Tarım, Gıda ve Ormancılık Direktörü Hans Bogaard, törende yaptığı açıklamada Türkiye’nin tarım ve gıda sektörünün önemli bir büyüme potansiyeline sahip olduğunu belirterek, Armada Gıda’nın uluslararası pazarlardaki büyüme planlarını desteklemek amacıyla uzun vadeli finansman sağladıklarını ifade etti.

PROPARCO Tarım ve Gıda Sektörü Başkanı Marie Garcin ise söz konusu finansmanın bölgesel gıda değer zincirlerinin güçlendirilmesine katkı sağlayabileceğini ve enerji verimliliğine yönelik yatırımları destekleyeceğini söyledi.

Yatırımların Odağında Bitkisel Protein ve Katma Değerli Üretim Var

Armada Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Fethi Kalıpçı Sönmez, finansmanın şirketin üretim kapasitesini artırma ve yeni pazarlardaki büyüme hedefleri açısından önemli olduğunu belirtti.

Sönmez, özellikle bitkisel protein bazlı ürünler, sağlıklı atıştırmalıklar ve katma değerli gıda ürünlerine yönelik yatırımların öncelikli alanlar arasında bulunduğunu ifade etti. Şirketin Mersin’de kurmayı planladığı Armada 4 tesisinin ileri teknolojiye sahip bir işleme ve depolama kompleksi olarak tasarlandığı bildirildi.

Toplam 45 bin metrekare kullanım alanına sahip olması planlanan yatırımın, işlenmiş bakliyat ve bitkisel bazlı ürün üretim kapasitesini artırması bekleniyor.

Kazakistan Yatırımı Genişletilecek

Şirketin büyüme stratejisinde önemli bir yer tutan Kazakistan operasyonlarının da yeni finansmanla destekleneceği açıklandı. Armada Gıda’nın ortaklık yapısıyla faaliyet gösterdiği bakliyat işleme tesisinde kapasite artırımı hedeflenirken, bölgedeki tedarik ve üretim altyapısının güçlendirilmesi planlanıyor.

Şirket, Türkiye ve Kazakistan’daki yatırımlar aracılığıyla küresel tedarik ağı içerisindeki etkinliğini artırmayı ve farklı pazarlardaki operasyonlarını genişletmeyi amaçlıyor.

 

#ArmadaGıda #FMO #PROPARCO #SendikasyonKredisi #GıdaSanayi #TarımEkonomisi #Bakliyat #BitkiselProtein #MersinYatırımı #Kazakistan #İhracat #EkonomiHaberleri #GıdaSektörü #Yatırım #Finansman #Üretim #Depolama #TarımVeGıda #KurumsalFinansman #TürkiyeEkonomisi

Melih Şahiner, Ekici Peynir’in Fabrika Direktörlüğü Görevine Getirildi

/in /tarafından

Ekici Peynir, gıda ve süt ürünleri sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip Melih Şahiner’in Fabrika Direktörü olarak göreve başladığını duyurdu.

Gıda üretim sektöründe 22 yılı aşkın tecrübeye sahip olan Şahiner, kariyerinin 17 yılını süt ve süt ürünleri alanında geçirdi. Yeni görevinde üretim, Ar-Ge ve kalite, bakım, iş sağlığı ve güvenliği, planlama ve depo yönetimi gibi operasyonel süreçlerin koordinasyonundan sorumlu olacak.

Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü mezunu olan Şahiner, kariyeri boyunca süt, peynir, yoğurt, ayran, UHT ürünler ile süt ve peynir altı suyu tozu üretimi gibi farklı alanlarda görev yaptı. Daha önce Ülker, Ak Gıda, Eti, Dardanel ve Lactalis Grup bünyesinde çeşitli üretim ve fabrika yönetimi pozisyonlarında çalıştı.

Şahiner’in, Ekici Peynir’de operasyonel verimlilik, gıda güvenliği, otomasyon teknolojileri ve üretim kapasitesinin geliştirilmesine yönelik çalışmalara liderlik etmesi bekleniyor.

 

#EkiciPeynir #MelihŞahiner #AtamaHaberi #ÜstDüzeyAtama #GıdaSektörü #SütÜrünleri #FabrikaDirektörü #İnsanKaynakları #YöneticiAtaması #KurumsalHaberler #GıdaÜretimi #İşDünyası #Kariyer #SektörHaberleri

Gıda Sektöründe Verimlilik Yarışı: Yeni Nesil Teknolojiler İstanbul’da Sergilenecek

/in /tarafından

IBAKTECH 2026, 14-17 Ekim 2026 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde sektör profesyonellerini bir araya getirmeye hazırlanıyor. Bu yıl 15’incisi düzenlenecek organizasyonda fırıncılık, pastacılık, çikolata, şekerleme ve dondurma üretimine yönelik teknoloji ve ekipmanlar sergilenecek.

Sektör verilerine göre küresel gıda işleme makineleri pazarının büyümeye devam etmesi beklenirken, fuarda üretim hızını artıran, enerji tüketimini azaltan ve otomasyon seviyesini yükselten çözümler ön plana çıkacak.

Saatte 11 bin adet üretim kapasitesi

Fuarda sergilenecek yeni nesil üretim hatları arasında saatte 11 bin adede kadar üretim gerçekleştirebilen sistemler yer alacak. Ayrıca tam otomasyonlu ve uzaktan takip edilebilen teknolojiler sayesinde üretim süreçlerinin daha verimli yönetilmesi hedefleniyor.

Yerli mühendislikle geliştirilen ultrasonik kesim sistemleri de fuarın dikkat çeken ürünleri arasında bulunuyor. Bu teknolojilerle bazı ürünlerde beş saniyede sekiz dilime kadar hassas kesim yapılabildiği belirtiliyor.

Enerji tasarrufu sağlayan sistemler öne çıkıyor

IBAKTECH 2026’da yalnızca üretim kapasitesi değil, sürdürülebilirlik odaklı çözümler de sergilenecek. Daha düşük enerji ve ham madde tüketimi sağlayan makineler, otomatik mayalama ve soğutma sistemleri ile kaynak kullanımını azaltmaya yönelik ekipmanlar ziyaretçilere tanıtılacak.

Fuarda ayrıca dondurma, gelato, çikolata, ekmek, pizza, kurabiye ve diğer unlu mamullere yönelik canlı üretim gösterileri gerçekleştirilecek. Yerli ve yabancı şeflerin katılacağı uygulamalarda hazırlanan ürünler ziyaretçiler tarafından deneyimlenebilecek.

 

#IBAKTECH #IBAKTECH2026 #GıdaFuarı #GıdaTeknolojileri #GıdaÜretimi #EndüstriyelGıda #Pastacılık #Fırıncılık #ÇikolataSektörü #DondurmaTeknolojileri #Otomasyon #GıdaSanayi #EnerjiVerimliliği #SürdürülebilirÜretim #İstanbulFuarMerkezi #GıdaEndüstrisi #MakineTeknolojileri #ÜretimTeknolojileri #EkonomiHaberleri #GıdaHaberleri

Mandalina Konservesi İhracatta İlk Sıradaki Yerini Korudu

/in /tarafından

Türkiye’nin narenciye konservesi ihracatı, 2026 yılının ilk sekiz ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 28 artış göstererek 30 milyon dolardan 38,5 milyon dolara yükseldi. Sektör temsilcileri, yılın kalan döneminde ihracatın 50 milyon dolar seviyesinin üzerine çıkarılmasını hedefliyor.

Narenciye konservesi ihracatında en yüksek payı alan bölge ise Ege Bölgesi oldu. Bölgenin ihracatı yüzde 68 artışla 11,6 milyon dolardan 18,6 milyon dolara yükselirken, Türkiye genelindeki narenciye konservesi ihracatının yaklaşık yüzde 48,5’ini oluşturdu.

Narenciye ürünleri ihracatında güçlü büyüme

Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, 2026 yılının ocak-ağustos döneminde Türkiye’nin toplam narenciye ürünleri ihracatının yüzde 79 artışla 520 milyon dolardan 933 milyon dolara çıktığını açıkladı.

Uçak, hem taze narenciye hem de işlenmiş ürün grubunda ihracat artışının sürdüğünü belirterek, sektörün yıl genelinde yeni rekorlara ulaşabileceğini ifade etti.

Mandalina konservesi ilk sırada yer aldı

Ürün bazında değerlendirildiğinde, narenciye konservesi ihracatında en yüksek payı mandalina konservesi aldı. İlk sekiz aylık dönemde mandalina konservesi ihracatından 32,5 milyon dolar gelir elde edildi.

Greyfurt konservesi ise 2,8 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaştı. Sektörde işlenmiş narenciye ürünlerine yönelik talebin özellikle Avrupa pazarlarında devam ettiği belirtiliyor.

Almanya en büyük ihracat pazarı oldu

Ülke bazında incelendiğinde Almanya, 24 milyon dolarlık ihracat hacmiyle Türkiye’nin en büyük narenciye konservesi pazarı olarak öne çıktı.

Almanya’yı 4,5 milyon dolarla İngiltere ve 3 milyon dolarla Hollanda takip etti. Sektör temsilcileri, Avrupa pazarındaki talebin devam etmesinin ihracat hedeflerine ulaşılmasında önemli rol oynayacağını değerlendiriyor.

Yılın son dört ayında gerçekleşecek ihracat performansıyla birlikte sektörün 50 milyon dolar ihracat barajını aşmayı hedeflediği belirtiliyor.

 

 

 

 

#Narenciye #NarenciyeKonservesi #İhracat #GıdaSektörü #Ekonomi #Tarım #Mandalina #Greyfurt #EgeBölgesi #MeyveSebzeMamulleri #DışTicaret #İhracatHaberleri #Gıdaİhracatı #TürkiyeEkonomisi #TarımEkonomisi #Almanya #İngiltere #Hollanda #EkonomiHaberleri #GıdaHaberleri

IKEA’nın Yeni Kampanyasında Evdeki Kalabalık Ekrana Taşındı

/in /tarafından
IKEA Türkiye, yeni reklam kampanyasında evlerde yaşanan dağınıklık ve alan yönetimi sorunlarını esprili bir dille ele alıyor. Kampanyanın merkezinde, günlük yaşamda sıkça kullanılan “Ev üstüme üstüme geliyor” ifadesi yer alıyor.

Markanın yayınladığı reklam filmlerinde mutfak, salon ve yatak odası gibi yaşam alanlarında biriken eşyaların oluşturduğu kalabalık, gerçeküstü sahnelerle anlatılıyor. Filmlerde, kendine yer bulamayan eşyaların yaşam alanlarını daraltması sonucu ortaya çıkan karmaşa gözler önüne seriliyor.

Üç farklı yaşam alanı konu ediliyor

Kampanya kapsamında hazırlanan reklam filmleri, evlerin farklı bölümlerindeki düzenleme ihtiyaçlarına odaklanıyor. Mutfak, salon ve yatak odasında geçen hikâyelerde, alan kullanımını zorlaştıran dağınıklık ve depolama sorunları ön plana çıkarılıyor.

Reklamların ilerleyen bölümünde ise düzenleme ve depolama çözümleriyle birlikte eşyaların yerlerine yerleştiği, yaşam alanlarının daha işlevsel hale geldiği gösteriliyor.

Kampanyanın odağında düzenleme çözümleri bulunuyor

Yeni reklam serisiyle IKEA, evlerde kullanılabilecek depolama ve düzenleme ürünlerine dikkat çekmeyi amaçlıyor. Kampanyada, yaşam alanlarının daha verimli kullanılmasına yönelik çözümler öne çıkarılırken, tüketicilere evlerindeki alanları yeniden düzenleme konusunda ilham verilmesi hedefleniyor.

“Eviniz üstünüze üstünüze geliyorsa… siz de hemen IKEA’ya gelin” mesajıyla sunulan kampanya, ev düzenleme ihtiyacını ortak bir günlük yaşam deneyimi üzerinden anlatıyor.

Reklam filmleri, özellikle şehir yaşamında sık karşılaşılan depolama ve alan yönetimi sorunlarını mizahi bir bakış açısıyla ekrana taşıyarak dikkat çekiyor.

Kampanya Künyesi

Marka: IKEA

Reklamveren Ekibi: Senem Sadıklar, Özge Çolakoğlu, Gizem Karabay, Ilgın Özkan, Gökçenur Söyünmez, Ceylan Akçalı

Kampanya: Ev Üstüme Üstüme Geliyor

Filmler: Mutfak, Salon, Yatak Odası

CCO: Sami Basut

CSO: Toygun Yılmazer

Executive Kreatif Direktör: Mesut Koçarslan, Serdar Güngör

Kreatif Direktör: Orkun Süslü

Kreatif Ekip Grup Lideri: Gizay Samancı, Hilal Erdem

Kreatif Ekip: Kadir Dalmış, İrem Aydemir

Genel Müdür: Tuğyan Çelik

Genel Müdür Yardımcısı & İş Geliştirme Direktörü: Ömer Üstündağ

Executive Marka Grup Direktörü & İş Geliştirme Direktörü: Levent Tüker

Marka Ekibi: Ecem Gök Can, Meltem Tepebaş, Dila İraf

Executive Dijital Direktör: Burcu Çelenoğlu Aydın

Sosyal Medya Ekibi: Müge Ersoy Karaçam, Merve Doğru

Strateji Ekibi: Yunuscan Hısımcıl, Buselen Tuğrul

Optimizasyon Ekibi: Neslihan Gücüm, Elif Mermer

Ajans Yapımcısı: Melis Bircan, Derin Keten

Dijital Ekip: Gülten Yılmaz, Duygu Özçelik

Prodüksiyon Şirketi: Depo Film

Yönetmen: Elif Kalkan

Post Prodüksiyon: İmaj Group / Brig Vfx / Nocult Ai

Müzik Şirketi: FFW

 

 

 

#IKEA #IKEATürkiye #ReklamKampanyası #YeniReklamFilmi #Pazarlama #Markaİletişimi #EvDekorasyonu #DepolamaÇözümleri #EvDüzeni #YaşamAlanları #MobilyaSektörü #Perakende #KreatifReklam #DijitalPazarlama #ReklamHaberleri #Kurumsalİletişim #EvYaşam #İçMimari #TüketiciTrendleri #MarketingNews