Coğrafi işaretler zirvesi’nde “Ürün, Yöre, İnsan” vurgusu

Zirve Gastronometro’da düzenlendi Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde, Türk Patent ve Marka Kurumu ile TOBB iş birliğiyle gerçekleştirilen 5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, “Ürün, Yöre, İnsan: Değerin Döngüsü” temasıyla kamu, akademi ve gastronomi dünyasını bir araya getirdi.

Açılış konuşmaları Metro Türkiye CEO’su David Antunes, AB Coğrafi İşaretler Bölümü Başkanı João Onofre, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, TOBB Başkan Yardımcısı Ali Kopuz, Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı M. Kasım Gönüllü ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin zirvede konuşma yaptı.

Yeni tescil: Yenice Ihlamur Balı João Onofre, Yenice Ihlamur Balı’nın AB tarafından tescillendiğini açıklayarak Türkiye menşeli Coğrafi İşaretli ürün sayısının 43’e ulaştığını duyurdu.

Araştırma sonuçları Metro Türkiye ve TURYID iş birliğiyle yapılan araştırmaya göre tüketicilerin %72’si Coğrafi İşaretli ürünleri biliyor, %34’ü ise tercih ediyor. En önemli kavram olarak “güven” öne çıktı.

#Coğrafiİşaret #MetroTürkiye #Gastronomi #YerelÜrünler #İstanbulZirvesi #YeniceIhlamurBalı #Ekonomi #TürkMutfağı