Pause Dergi, Pause Food

JW Marriott İstanbul Bosphorus’un Executive Şefi Zeyit Tokat oldu

JW Marriott İstanbul Bosphorus’un Executive Şefi Zeyit Tokat oldu

Marriott Istanbul Bosphorus Otel’in içinde yer alan Octo’nun mutfağı Zeyit Tokat’a emanet edildi.

Zeyit Tokat kimdir?

Genç yaşta ailesinin yanında pastanecilikle mesleğe tutkuyla başlayan Tokat; Etiler Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi aşçılık bölümünü tamamladı. Lise eğitiminin ardından Norveç’te Hønefoss Videregående Skole’da eğitimine devam eden Tokat, Türkiye’ye döndükten sonra Marmara Üniversitesi’nde ön lisans, Eskişehir Üniversitesi’nde de lisansını Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde tamamlayarak profesyonel iş hayatına adım atmıştır.

Meslek hayatında Gina, Il Riccio Beach House, The House Café Restaurant, Istanbul Food and Beverage Group, Midpoint Restaurant gibi önemli mutfaklarda görev alan Zeyit Tokat 2021 sezonu ile birlikte Karaköy’ün ikonik yapısı JW Marriott Istanbul Bosphorus mutfağının başına geçti.