Türkiye, yıllık 21,5 milyon ton süt üretimi ile Avrupa’nın en büyük üreticileri arasında yer alıyor. Ancak ASÜD Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, çocukların düzenli süt tüketimi konusunda farkındalık eksikliğine dikkat çekti.

Çallı, süt ve süt ürünlerinin hem çocuklar hem yetişkinler için dengeli beslenmenin temel unsurlarından biri olduğunu vurgularken, tüketicilere ambalajlı süt ve denetlenen ürünleri tercih etme çağrısı yaptı.

Ekonomi ve İhracat

2025 yılında süt ve süt ürünleri ihracatı 523,3 milyon dolara ulaştı. En büyük payı %45,1 ile peynir alırken, dondurma ihracatı %13,9’luk payla öne çıktı. Çallı, sektörün gıda güvenliği ve ihracat açısından stratejik önem taşıdığını belirterek, hedefin daha yüksek ihracat rakamlarına ulaşmak olduğunu söyledi.

Sağlık ve Beslenme

Süt ürünleri, çocuklar için en ulaşılabilir protein kaynakları arasında yer alıyor. Çallı, “Gazlı ve şekerli içecekler yerine ayran, yoğurt ve peynir sofralarımızda daha fazla yer almalı” diyerek ebeveynlere çağrıda bulundu.

Gıda Güvenliği

Çallı, sokak sütü satışlarının halk sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığını, tüketicilerin mutlaka kayıtlı ve denetlenen ürünleri tercih etmesi gerektiğini vurguladı.

Türkiye’nin güçlü süt sanayisinin korunması gerektiğini belirten Çallı, sektörün uzun vadeli politikalarla yönetilmesinin hem halk sağlığına hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti.

#DünyaSütGünü #SütÜretimi #ASÜD #AmbalajlıSüt #SütÜrünleri #SağlıklıBeslenme #GıdaGüvenliği #TürkiyeEkonomisi #Sütİhracatı #GurmeEkonomi  #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity