Ayvalık Ticaret Odası tarafından 2012 yılında kurulan ve ülkemizde zeytinyağı duyusal analizi üzerine akredite olan 4 laboratuvarından biri olan ATOLAB, coğrafi işaret tescili ile koruma altına alınan “Ayvalık Zeytinyağı”nı tespit ediyor. Böylece hem sahte zeytinyağının önüne geçiliyor hem de “Ayvalık Zeytinyağı”nın yurt dışındaki rekabetçiliği artıyor.

Ayvalık Ticaret Odası tarafından 2012 yılında kurulan ATOLAB, “Ayvalık Zeytinyağı” coğrafi işaretinin yurt içinde ve yurt dışında tanınabilirliğine liderlik ediyor. Marka sahibi ve natürel sızma zeytinyağı ambalajlı ürününde “Ayvalık Zeytinyağı” menşe adı coğrafi işaret hologramını kullanmak isteyen firmalar rahatlıkla ATOLAB’a başvuruda bulunabiliyorlar. Konuyla ilgili açıklama yapan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, “Ayvalık bölgesi; doğusunda Madra Dağları, batısında Ege Denizi, güneyinde İzmir İl Hududu olan Madra Çayı, kuzeyinde Gömeç ilçesi ile çevrili alandır. ‘Ayvalık Zeytinyağı’ menşe adı; belirlenen coğrafi sınırlar içerisinde yetişen Ayvalık çeşidi zeytinlerden elde edilen, sıkımı- dolumu- ambalajlanması gibi tüm üretim safhalarının Ayvalık Coğrafi Sınırları içerisinde gerçekleşen, Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prina Yağı Tebliği’ne uygun, kimyasal ve duyusal anlamda natürel sızma zeytinyağı kalite sınıfında olan zeytinyağlarına verilen coğrafi işarettir. Ülkemizde zeytinyağı duyusal analizi üzerine akredite olan 4 laboratuvarından biri olan ATOLAB ile markalarımızın ‘Ayvalık Zeytinyağı’ tescilini almaları için gerekli analizleri gerçekleştirerek ulusal ve uluslararası geçerliliğe sahip hologram veriyoruz. Bu sayede piyasada çokça gündeme gelen sahte, taklit ve tağşiş ürünlerin de önüne geçiyoruz. Zeytinyağı alacak kişilerin paketlerin üzerinde ATOLAB hologramının olmasına da ayrıca dikkat etmelerini öneriyoruz” dedi.