SuperFresh, sözleşmeli çiftçiler ve uzman tarım ekipleriyle yürüttüğü üretim modeli sayesinde yılın her günü sofralara mevsiminde hasat edilmiş ürünler ulaştırıyor. Hasat döneminde toplanan sebzeler, fabrikalara taşındıktan sonra IQF (Hızlı Bireysel Dondurma) teknolojisiyle şoklanarak besin değerini ve lezzetini koruyor. Bu yöntem, aynı zamanda yalnızca ihtiyaç kadar kullanım imkânı sunarak gıda israfıyla mücadeleye katkı sağlıyor.

Besler Pazarlama ve Sürdürülebilirlikten Sorumlu Başkan Yardımcısı Gülizar Doğan, “Ürünlerimizin hikâyesi ülkemizin bereketli topraklarında başlıyor. Hasat; toprağın bereketini, çiftçimizin emeğini ve tarımsal uzmanlığımızı en güçlü şekilde görünür kılan dönemlerden biri” sözleriyle sürecin önemini vurguladı.

Hasattan Sofraya Sorumlu Üretim

• Sözleşmeli tarım modeli ile yaklaşık 300 çiftçi destekleniyor.
• Yıllık 150 bin tonluk üretim hacmi ile SuperFresh, dondurulmuş sebze kategorisinde %34 pazar payıyla lider konumda.
• Ispanak, bezelye, mısır gibi ürünler en doğru hasat zamanında toplanıyor.
• IQF teknolojisi sayesinde ürünler tane tane donduruluyor, besin değerleri korunuyor.

Döngüsel Bereket Yaklaşımı

SuperFresh, yalnızca kaliteli ürün sunmayı değil;

• Sürdürülebilir tarımı desteklemeyi,
• Gıda israfını azaltmayı,
• Çiftçi emeğini görünür kılmayı ve
• Döngüsel gıda sistemine katkı sağlamayı önceliklendiriyor.

Doğan, “Hasat edilen ürünleri tesislerimize ulaştırıyor, IQF teknolojimiz sayesinde mevsimindeki kaliteyi yıl boyunca korumayı hedefliyoruz. Döngüsel Bereket yaklaşımımızla sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmayı amaçlıyoruz” dedi.