Yazılar

Roof Mezzepotamia’da Sunset Time konsepti ve 3 menü

Roof Mezzepotamia Sunset Time konseptiyle güneşin kızıl parıltısının denize düştüğü eşsiz güzelliği lezzet ve müzikle buluşturuyor.

Gün batımında gökyüzünü saran renklerle İstanbul’un silüeti adeta bir sanat eserine dönüşürken, özenle hazırlanan lezzetlerle günün en keyifli anı yaşanıyor. Etnik elektronik müzik eşliğinde etkileyici bir atmosfer sunan Roof Mezzepotamia, gün sonu buluşmalarının gözdesi oluyor.

Günün tüm yorgunluğunu unutmak ve lezzet ile manzaranın keyfini çıkarmak isteyenler için adres Roof Mezzepotamia… Salı ve perşembe günleri 17.00 – 20.00 saatleri arasını kapsayan Sunset Time konsepti özelinde hazırlanan üç farklı menü ile lezzetseverlere farklı gastronomi deneyimleri sunuyor. Pazar günü ise 17.00 – 20.00 saatleri arasında Happy Hour etkinliğiyle misafirlerini ağırlayan Roof Mezzepotamia’da nisan ayı dolu dolu geçiyor.  Ilık bir ilkbahar akşamının keyfini Tarihi Yarımada manzarası, lezzet ve müzik eşliğinde çıkarmak isteyenler için yepyeni bir konseptle misafirlerini ağırlayan mekanda, gün batımıyla başlayan keyif gece boyunca devam ediyor.

Menüler;

İki tek meyhane menü 1.300 ₺

Muhammara
(Antep fıstığı, Konya bozkır tahini, ceviz, Karacabey köy salçası ve kıtır soğan)
Levrek Marin
(Deniz levreği, kapari, roka yeşil yağ ve kırmızı chili biberi)

Girit Ezme
(12 ay olgunlaştırılmış Ezine paçal peyniri, Kırkağaç kavunu ve karanfilli acı biber reçeli)                                                                                                 2 kadeh rakı

Kokteyl & meze eşleşmesi menü 1.550 ₺

Zeytinyağlı enginar

(Urla sakız enginarı, kapari, ve özel soğuk sıkım zeytinyağı)

Gambilya fava

(Bodrum baklası, enginar kalbi ve chimichurri sos)

Topik

(Klasik bir Ermeni mezesi)

2 adet kokteyl

Mezzepotamyalı  (Cin İtalicus, Yeşil sos, limon otu mix, bitter parfüm)

Mithra  (Kahve ve vanilya ile demlenmiş iskoç viskisi, acıbadem likörü ve tarçın tütsüsü)

Bira & burger menü 1.350₺

Mini Burger

French fries

Karışık turşu

2 şişe 33 cl bira

Adres: Orient Occident Hotel Autograph Collection
Aşir Efendi Cd. No.11 Sirkeci
0501 304 52 32

Özsüt’ten çocuklar özel tatlar

Çocuklara özel hazırladığı lezzetler ile 23 Nisan heyecanına eşlik eden Özsüt, minik müdavimlerinin yüzünü her daim güldürmeyi başarıyor.

Özsüt’ün maharetli ustaları tarafından çocuklara özel eğlenceli tasarımlarla hazırlanan Gülücük ve Yuppi, miniklerin kalbini kazanırken, koruyucu katkı maddesi içermeyen doğal içerikleriyle de büyüklerin içini rahat ettiriyor.

Yaz, kış sevilerek tüketilen ve kalsiyum, protein, fosfor ve vitaminler bakımından zengin Özsüt dondurması ise, özellikle çocukları süt ürünleri ve meyve tüketmeyen ebeveynlerin en büyük yardımcısı oluyor.

Kurabiye sever minikler için

Kurabiyeyi kim sevmez? Miniklerin lezzetine doyamadığı bitter çikolata parçalı tereyağlı kurabiye ve beyaz çikolata parçalı tereyağlı kurabiyeler, 23 Nisan neşesine neşe katıyor. Rengarenk tereyağlı kurabiye Party Cookie ise çocuklara tadına doyulmaz bir 23 Nisan yaşatıyor.

Çikolatanın en keyifli hali

Gerçek çikolata ve günlük çiftlik sütü ile hazırlanan sıcacık lezzet sıcak çikolata, her mevsim çocukları cezbediyor. Beyaz çikolatalı haliyle, farklı damak tadından hoşlanan çocukları mutlu eden bu lezzet, Özsüt’ün tüm ürünlerinde olduğu gibi hiçbir koruyucu katkı maddesi içermiyor.

Nobu, gelenekselleşen ‘Four Hands Dinner’ Nisan ayında yapılacak

Dünya gastronomi sahnesinin ikonik ismi Nobu, gelenekselleşen ‘Four Hands Dinner’ etkinliklerine bir yenisini ekliyor. Nobu Kurumsal Şefi Hervé Courtot ve Nobu Dubai Executive Şefi Damien Duviau’nun gastronomi sahnesindeki hünerlerini birleştirdikleri bu özel menü, 18-20 Nisan tarihleri arasında sunulacak.

Nisan ayında Nobu Dubai’nin ünlü Executive Şefi Damien Duviau, üç gün boyunca Nobu Istanbul’un konuğu olacak. Dünya çapında tanınan Nobu Kurumsal Şefi Hervé Courtot’nun da katılımıyla gerçekleşecek bu özel buluşma, lezzet arayışında olanları unutulmaz bir şölene davet ediyor.

Japon-Peru mutfağının dünyaca ünlü temsilcisi Nobu Istanbul’un ‘Four Hands Dinner’ menüsünde egzotik lezzetler en ince detayına kadar düşünülmüş tabak tasarımlarıyla buluşuyor.

Rezervasyon

ist.reservations@noburestaurants.com veya

Tel: +90 212 334 30 34

Diyabet hastaları oruç tutarken neye dikkat etmeli?

Diyabet hastaları oruç tutabilir mi? Oruç tutan diyabet hastalarının nelere dikkat etmesi gerekir? Diyabet hastalarının oruç tutması durumunda karşılaşabileceği durumları Liv Hospital Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Seda Turgut anlattı.

Ramazan ayında oruç tutmak, diyabetli bireyler için özel dikkat ve planlama gerektirir. Oruç süresince uzun süreli açlık, beslenme saatlerindeki değişiklikler ve uyku düzeninin bozulması, vücudun sirkadiyen ritmini etkileyebilir. Diyabetli bireylerde bu değişimler stres hormonlarının artmasına yol açarak kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir. Bu durum, hiperglisemi, diyabetik ketoasidoz, dehidratasyon ve tromboz gibi ciddi komplikasyon risklerini artırırken, oruç tutan bireylerde önceki döneme kıyasla daha sık ve ağır hipoglisemi atakları görülme olasılığı da yükselir. Bu nedenle, oruç tutmayı düşünen diyabetli bireylerin, güncel kılavuzlar ışığında hekimleriyle birlikte sağlık durumlarını değerlendirmeleri ve oruç tutmaya başlamadan 1-2 ay önce uygun bir planlama yapmaları hayati önem taşır. ​

Doç. Dr. Seda Turgut

Doç. Dr. Seda Turgut

Ramazan’da Diyabet Yönetimi İçin Öneriler:

  1. Hekim Kontrolü ve Risk Değerlendirmesi:

Oruç tutmayı planlayan diyabet hastaları, ramazan öncesinde mutlaka hekim kontrolünden geçmelidir. Hekim, hastanın diyabet tipini, kullandığı ilaçları, kan şekeri kontrol düzeyini, mevcut diyabetik komplikasyonlarını, ek hastalıklarını ve genel sağlık durumunu değerlendirerek oruç tutmanın hasta için güvenli olup olmadığını belirleyecektir.

  1. Beslenme Düzeni:
  • Sahur: Sahur öğünü kesinlikle atlanmamalıdır. Protein içeriği yüksek, tok tutucu gıdalar tercih edilmelidir. Aşırı yağlı ve tuzlu yiyeceklerden kaçınılmalıdır. ​
  • İftar: Oruç hafif bir gıda ile açıldıktan sonra sebze yemekleri, salata, ızgara et veya tavuk gibi dengeli besinler tercih edilmelidir. Kalori ve sıvı alımı dengesine dikkat edilmelidir.

İftar ile sahur arasında yeterli miktarda su içmeye özen gösterilmelidir. Günde en az 1,5-2 litre su tüketimi önerilir. Kafeinli içecekler (çay, kahve) vücuttan su kaybını artıracağından aşırı tüketilmemelidir.

  1. İlaç Düzenlemesi:

Oruç tutarken ilaç dozlarının nasıl ayarlanacağı konusunda hekimle mutlaka görüşülmelidir. İlaçların dozları ve alım saatleri, oruç süresine göre yeniden düzenlenmelidir. Örneğin, günde üç kez alınan ilaçlar, doktor önerisiyle günde iki kez alınacak şekilde ayarlanabilir.

  1. Kan Şekeri Takibi:

Oruç sırasında düzenli kan şekeri ölçümü yapılmalıdır. Kan şekeri ölçümü orucu bozmaz ve hipoglisemi veya hiperglisemi durumlarında orucun sonlandırılması gerekebilir. Özellikle sahur öncesi, gün ortası, iftardan hemen önce ve iftardan 2 saat sonra kan şekeri ölçülmü yapılabilir.

  1. Fiziksel Aktivite:

Ramazan ayında fiziksel aktivite yaparken zamanlamaya ve şiddetine dikkat edilmelidir. Oruç tutarken yapılan egzersiz, hipoglisemi riskini artırabilir. Bu nedenle, hafif tempolu yürüyüşler iftardan sonra tercih edilmelidir. Ağır egzersizlerden kaçınılmalıdır. ​

  1. Hipoglisemi ve Hiperglisemi Belirtileri:
  • Hipoglisemi Belirtileri: Titreme, terleme, karıncalanma hissi, çarpıntı, karın veya baş ağrısı, görmede bulanıklık, konuşma zorluğu. ​
  • Hiperglisemi Belirtileri: Ağız kuruluğu, sık idrara çıkma, baş ağrısı, aşırı yorgunluk.

Bu belirtiler ortaya çıktığında kan şekeri ölçülmelidir. Kan şekeri <70 mg/dL olması hipoglisemiyi gösterir; bu durumda vakit kaybetmeden orucunuzu bozup hızlı etkili karbonhidrat (tercihen 3-4 adet glikoz tableti, kesme şeker veya meyve suyu gibi) alınmalıdır. Aynı şekilde kan şekeri çok yükseldiyse (>300 mg/dL) veya diyabetik ketoasidoz belirtileri (ağız kuruluğu, keton kokulu nefes, derin-soluk alma, şuur bulanıklığı) ortaya çıkarsa acilen tıbbi yardım alarak orucun sonlandırılması gerekir.

  1. Oruç Tutması Sakıncalı Olan Diyabetliler:

Bazı diyabetli bireyler yüksek riskli kabul edilir ve ciddi hayati riskler nedeniyle oruç tutmaları önerilmez:

  • Tip 1 diyabetliler
  • Sık hipoglisemi yaşayan veya hipoglisemi farkındalığı azalmış bireyler
  • Kan şekeri kontrolü bozuk olanlar
  • İleri yaşta, yalnız yaşayan ve ek hastalıkları olan diyabetliler
  • Ciddi böbrek yetmezliği veya diyaliz hastaları
  • Hamile diyabet hastaları
  • Yakın zamanda diyabetik koma, hipoglisemi veya hiperglisemi nedeniyle hastaneye yatmış bireyler
  • İleri derecede kalp, damar hastalığı veya inme öyküsü olanlar
  • Ağır fiziksel işte çalışan diyabetliler

Diyabetli bireylerin ramazan ayında sağlıklarını koruyarak oruç tutabilmeleri için hekim kontrolü, beslenme düzeni, ilaç ayarlamaları ve kan şekeri takibi büyük önem taşır. Sağlığınızı riske atmadan bilinçli bir şekilde hareket etmek bu süreçte en doğru yaklaşım olacaktır.

Radisson Blu Hotel Ankara Çankaya’da

Radisson Otel Grubu, Radisson Blu Hotel Ankara Çankaya’da kapılarını açtı. Radisson Blu Hotel Ankara Çankaya ismiyle faaliyet gösteren otelde 156’sı standart 6’sı süit olmak üzere 162 oda yer alıyor. Otelde ayrıca 8 toplantı salonu, 528 metrekarelik balo salonu, 535 metrekarelik çok işlevli salon bulunuyor.

Antalya’ya Şubat ayında turist akını

Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Devlet Hava Meydanları İşletmesi Genel Müdürlüğü’nün açıkladığı verilere göre, Antalya Havalimanı’ndan Şubat ayında 10 bin 20 ton yük taşınırken, 908 bin 822 yolcuya da hizmet verildi.

Antalya Havalimanı’nın Şubat ayı hava yolu uçak, yolcu ve yük istatistiklerini açıkladı. Söz konusu dönemde Antalya Havalimanı’ndan 10 bin 20 ton yük taşınırken, 908 bin 822 yolcuya da hizmet verildi.

2025 yılına hızlı başlayan Antalya Havalimanı, ocak ve şubat aylarında yolcu sayısıyla pek çok havalimanını geride bıraktı.

Şubat ayında 908 bin 822 yolcuya hizmet verilen Antalya Havalimanı’nda, aynı dönemde iniş-kalkış yapan uçak trafiği iç hatlarda 3 bin 321, dış hatlarda 3 bin 521 olmak üzere 6 bin 842’ye ulaştı.

Kuşadası’na yeni otel

Kuşadası’nda 93 oda ve 186 yatak kapasiteli, 305 milyon TL’lik otel yapılıyor. Aydın’ın Kuşadası İlçesi, Türkmen Mahallesi’nde 136 ada 28 numaralı parselde 3 yıldızlı otel yapılıyor. Proje, bölgedeki konaklama kapasitesini artırarak turizme katkı sağlamayı hedefliyor. Konforlu bir konaklama deneyimi sunmayı amaçlayan otelde, açık yüzme havuzu, havuz makine dairesi, lobi, resepsiyon, teknik odalar, mekanik tesis alanı ve geniş bir teras bulunacak. Ayrıca, 35 araç kapasiteli açık otopark da otelin hizmetleri arasında yer alacak.

İzlanda turist yoğunluğunda şikayetçi

İzlanda, ziyaretçileri Reykjavik’e inmekten vazgeçirmek için tasarlanan bir dizi önlemle işleri yavaşlatmak istiyor.
Ziyaretçi sayısı 2010 ile 2024 yılları arasında beş kat artarak 500 binden 2,5 milyona yükseldi. Bu sayı ülkenin nüfusunun altı katından daha fazla.
İzlanda, ziyaretçileri Reykjavik’e inmekten vazgeçirmek için tasarlanan bir dizi önlemle işleri yavaşlatmak istiyor.
Bu ada ülkesi, Ocak 2024’ten bu yana aşırı turizmin çevresel etkilerini hafifletmek için vergileri artırdı. Sonuç olarak uçak biletleri, otel geceleri ve turistik yerler eskisinden daha pahalı hale geldi. airbnb ve diğer tatil konaklama türlerini düzenleyen kurallar, İzlanda haklının hoşnutsuzluğu karşısında sıkılaştırıldı.
Pek çok turistik varış noktasında olduğu gibi Airbnb çılgınlığı başkenti de etkisi altına aldı ve Reykjavik’i Avrupa’nın en kalabalık şehirlerinden biri haline getirdi. Bu turizm patlamasının sonuçları da yok değil! Yollara yük bindiriyor, sağlık sistemini yoruyor, toprak erozyonuna katkıda bulunuyor ve doğal alanların korunmasını zorlaştırıyor. Tatilciler artık İzlanda’ya gelmeye teşvik edilmeyecek.

Antalya Kundu’ya yeni otel

Antalya’nın Kundu bölgesine 5 yıldızlı lüks otel yapılacak. Nebula Otelcilik tarafından yapılacak otelin arazisi bakanlıktan uzun süreli kiralandı.

Proje, 58 bin 855 metrekarelik bir alana yayılacak ve 49 yıl boyunca turizm amaçlı kullanılmak üzere kiralandı.

Otel, toplamda 240 oda ve 900 yatak kapasitesine sahip olacak şekilde tasarlandı. Misafirlerin konforu düşünülerek, standart odaların yanı sıra ailelere uygun odalar, lüks süitler ve engelli misafirler için özel olarak dizayn edilmiş odalar da bulunacak. Tesis içinde, 350 kişilik büyük bir ana restoran ve 100 kişilik daha küçük bir restoranın yanı sıra, çeşitli barlar, toplantı salonları, hem açık hem de kapalı yüzme havuzları, geleneksel Türk hamamı, sauna, modern bir spor salonu ve eğlence için bowling ve bilardo salonları gibi sosyal ve rekreatif alanlar da yer alacak.

Kısmet otel kapılarını tekrar açıyor

1955 Türkiye’nin ilk lüks otellerinden biri olarak Kuşadası’nda açılan Kısmet Otel, yeniden kapılarını açılıyor. Kuşadası’nın simgelerinden Kısmet Otel’i, doğa dostu ve sürdürülebilir bir turizm anlayışıyla yeniden hayata geçiriyor. Bölgenin doğal dokusunu ve ekolojik dengesini koruma misyonu kapsamında şantiye sahasındaki 110 ağaç ve 28 bitki, Kuşadası Belediyesinin saha desteğiyle yeni yaşam alanlarına dikildi.