Yazılar

Milk Academy’den Sofralara İki Yeni Gurme Peynir 

/in /tarafından

Süt ve süt ürünleri sektöründe 20 yılı aşkın tecrübesiyle yenilikçi tatlar geliştiren Milk Academy, peynir ailesine iki özel ürün ekledi: Pestolu Taze Sürülebilir Peynir ve Organik Kaşar Peyniri.

%100 taze sütten üretilen Pestolu Taze Sürülebilir Peynir, yumuşak kıvamı ve kolay sürülebilir yapısıyla sandviçlerden sıcak tariflere, dip soslardan mezelere kadar pek çok öğünde gurme bir alternatif sunuyor.

Organik sertifikalı Organik Kaşar Peyniri ise katkı ve koruyucu içermeyen temiz içeriğiyle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal. Tostlardan kahvaltı tabaklarına kadar geniş kullanım alanıyla sofralara lezzet katıyor.

Milk Academy, sütten ilham alarak geliştirdiği bu yeni ürünlerle peynir severlere hem sağlıklı hem de gurme seçenekler sunmayı sürdürüyor.

#MilkAcademy #GurmePeynir #OrganikKaşar #PestoluPeynir #SofralaraLezzet #Gastronomi #SağlıklıBeslenme #GurmeHaber #PeynirSeverler #YeniTatlar #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Arka Bahçe’de Dünya Sağlık Günü Gurme Dokunuşlarla Kutlandı

/in /tarafından

Etiler’in dingin atmosferiyle öne çıkan Arka Bahçe, 7 Nisan Dünya Sağlık Günü’nde doğayla bağ kurmayı ve iyi hissetmeyi merkeze alan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Katılımcılar, ruhu ve bedeni besleyen bu deneyimde hem doğayla temas etti hem de Arka Bahçe’nin özenle hazırladığı gurme ikramlarla keyifli bir gün geçirdi.

Etkinliğin merkezinde Revna Çakır eşliğinde düzenlenen Terrarium Workshop yer aldı. Katılımcılar, kendi minyatür ekosistemlerini tasarlarken Arka Bahçe’nin sağlıklı ve lezzetli sunumlarıyla buluştular. Doğayla temasın iyileştirici gücü, gastronomiyle birleşerek Dünya Sağlık Günü’ne özel unutulmaz bir deneyim yarattı.

#ArkaBahçe #DünyaSağlıkGünü #GurmeDeneyim #TerrariumWorkshop #Etiler #DoğaVeLezzet #Gastronomi #SağlıklıYaşam #İstanbulEtkinlik #GurmeHaber #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Address Istanbul’da Düğünler Gurme Şölene Dönüşüyor

/in /tarafından

Anadolu Yakası’nda lüks ve şıklığı buluşturan Address Istanbul, çiftlere yalnızca görkemli bir düğün atmosferi değil aynı zamanda unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Özenle hazırlanan menüler, şık kokteyl sunumları ve sofistike servis anlayışıyla düğünler gurme bir şölene dönüşüyor.

Bin metrekareyi aşan balo salonunda gerçekleştirilen organizasyonlarda, davetlilere özel menü tadımları, lezzetli aperatifler ve özenli sunumlarla ayrıcalıklı bir atmosfer yaratılıyor. Address Istanbul’un deneyimli ekibi, düğün sürecinin her aşamasında çiftlere eşlik ederek kusursuz bir gurme deneyim sağlıyor.

Düğün öncesi kına gecesi ve gelin hamamı gibi geleneksel ritüeller de modern dokunuşlarla yeniden yorumlanıyor. Özel kına menüsü, limitsiz içecek servisi ve fuaye kokteylleriyle davetlilere keyifli bir gurme şölen sunuluyor.

#AddressIstanbul #GurmeDeneyim #DüğünLezzetleri #Gastronomi #KınaGecesi #TürkMutfağı #WeddingByEmaar #LüksDüğün #İstanbulGurme #GurmeHaber #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

TÜRSAB Başkanı Bağlıkaya: “Turizm Barışın Panzehiridir”

/in /tarafından

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) tarafından düzenlenen 4. TÜRSAB Turizm Kongresi, Antalya’da Nirvana Cosmopolitan Lara Hotel’de “Eğitim, İletişim ve Dayanışma” mottosuyla başladı. Üç gün sürecek kongre, turizm sektörünün tüm paydaşlarını aynı platformda buluşturuyor.

Açılışta konuşan TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, turizmin küresel barışa katkısına dikkat çekerek, “Turizm; dış ilişkilerdir, ekonomidir, iletişimdir, barıştır, umuttur, huzurdur. Turizm, dünyadaki türbülansın yegane panzehiridir” dedi. Bağlıkaya, seyahat acentalarının turizmin mimarı olduğunu vurgulayarak, “Güçlü turizm, güçlü ekonomi ve istihdam demektir” ifadelerini kullandı.

Kongrede Öne Çıkan Başlıklar

Kongrede Türk Hava Yolları’nın yeni fintek platformu TK-Pay tanıtıldı. TK-Pay Genel Müdürü Mustafa Ekmen, seyahat sektöründe ödeme teknolojilerinin önemine dikkat çekerek, dijital çözümlerle acentalara kolaylık sağlayacaklarını belirtti.

İkinci gün oturumlarında yapay zekânın turizme entegrasyonu, turizmin diplomatik ve kültürel etkileri, sektörel teşvik modelleri ve yerel yönetim iş birlikleri ele alınacak. Gaziantep, Trabzon ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanları, bölgesel tanıtımda yerel yönetimlerin rolünü aktaracak.

Son gün ise değişen tüketici profili ve geleceğin trendleri tartışılacak. Kongre, tüm oturumların çıktılarının yer aldığı “Gelecek Vizyonu Sonuç Raporu” ile sona erecek.

 

#TÜRSAB #TurizmKongresi #FiruzBağlıkaya #Antalya #TurizmHaberleri #SeyahatAcentaları #TurizmEkonomisi #TKPay #YerelYönetim #Turizm2026 #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Mithat Şen’den “Yeryüzü Gökyüzü” Sergisi

/in /tarafından

Türk çağdaş sanatının özgün isimlerinden Mithat Şen, son dönem üretimlerini içeren “Yeryüzü Gökyüzü” sergisiyle Galeri Bosfor’da sanatseverlerle buluşuyor. 14 Nisan – 23 Mayıs 2026 tarihleri arasında görülebilecek sergi, sanatçının ilk kez tek bir doğa formuna, selvi ağacına, odaklandığı eserlerini içeriyor.

Osmanlı şiirinde sevgilinin boyunu imgeleyen, İstanbul’un mezarlıklarında sürekliliği simgeleyen selvi, Şen’in parşömen üzerine ürettiği eserlerde yeryüzü ile gökyüzü arasındaki köprüyü temsil ediyor. Sanatçı, selvinin formunu resmetmek yerine onun “yukarıya doğru büyüme” ilkesini kendi özgün sistematiğiyle yeniden yorumluyor.

#MithatŞen #YeryüzüGökyüzü #GaleriBosfor #ÇağdaşSanat #SanatSergisi #İstanbulSanat #Selvi #TürkSanatı #KültürSanat #SanatHaberleri #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Matcha’dan Vegan Kremaya: Yeni Tatlar Metro’da

/in /tarafından

Profesyonel mutfakların en yakın iş ortaklarından Metro Türkiye, 2026 pastacılık trendlerine uygun geniş ürün yelpazesiyle öne çıkıyor. Kruvasan unundan matcha’ya, mascarpone’den bitki bazlı krema alternatiflerine kadar uzanan ürünler; şeflere ve evinin şefi olanlara ilham veriyor.

Bu yıl pastacılıkta öne çıkan trendler arasında daha az şeker – daha dengeli tatlar, kontrast dokular, sürdürülebilirlik ve vegan tarifler dikkat çekiyor. Metro Türkiye, kendi markaları Metro Chef, Metro Premium, Aro, Rioba ve Metro Professional altında sunduğu ürünlerle hem klasik reçeteler hem de modern uygulamalar için güvenilir çözümler sağlıyor.

#MetroTürkiye #Pastacılık #2026Trendleri #GurmeHaber #Gastronomi #TatlıSanatı #VeganPastacılık #SürdürülebilirMutfak #MetroChef #ProfesyonelMutfak #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

JBL Tune Flex 2: Saf Bas, Gürültüsüz Ses

/in /tarafından

JBL, yeni kablosuz kulaklığı Tune Flex 2 ile kullanıcı deneyimini ileriye taşıyor. Adaptif gürültü engelleme ve akıllı ortam teknolojisiyle donatılan kulaklık, 48 saate kadar kullanım süresi ve JBL Pure Bass Sound ile öne çıkıyor.
12 mm dinamik sürücüler güçlü ses sunarken, JBL Spatial Sound müzik, film ve oyunlarda daha sürükleyici bir deneyim sağlıyor. Ergonomik tasarımıyla gün boyu konfor sunan kulaklık, dokunmatik kontrollerle kolayca yönetilebiliyor.
Toplam 6 mikrofon sayesinde görüşmelerde net ses aktarımı sağlanıyor. “Ortam Farkındalığı” ve “TalkThru” özellikleri ise kullanıcıların çevreyle etkileşimini kontrol etmesine olanak tanıyor.
#JBL #TuneFlex2 #KablosuzKulaklık #PureBass #SpatialSound #GürültüEngelleme #TeknolojiHaberleri #SesTeknolojisi #AkıllıKulaklık #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Octo Istanbul’da Four Hands Dinner: Pere Planagumà ve Şafak Erten’den Özel Buluşma 

/in /tarafından

JW Marriott Istanbul Bosphorus’un gastronomi adresi Octo Istanbul, 10–11 Nisan 2026 tarihlerinde unutulmaz bir gastronomi deneyimine ev sahipliği yapacak. “Four Hands Dinner” adıyla gerçekleşecek bu özel etkinlikte, Avrupa gastronomisinin saygın isimlerinden Şef Pere Planagumà ile Türkiye’nin genç ve yaratıcı şeflerinden Şef Şafak Erten aynı masada buluşacak.

Karaköy’ün tarihi atmosferinde düzenlenecek etkinlik, Octo’nun çağdaş gastronomi vizyonunu uluslararası bir şef buluşmasıyla görünür kılacak. Yerel ve mevsimsel ürünleri sürdürülebilir bir bakışla yorumlayan Octo, bu özel akşamda kültür, yerellik ve modern gastronomi arasında güçlü bir bağ kurmayı hedefliyor.

Konuk şef Pere Planagumà, kariyerinde üç Michelin yıldızlı La Tour d’Argent, efsanevi elBulli ve El Celler de Can Roca gibi dünyaca ünlü restoranlarda görev aldı. 2001–2017 yılları arasında iki Michelin yıldızlı Les Cols mutfağında önemli bir rol üstlenen Planagumà, bugün sürdürülebilir gastronomi ve akademik üretim alanında çalışmalarını sürdürüyor. Harvard University Science and Cooking derslerinde de görev alan şef, İstanbul’daki bu buluşmada Octo’nun mutfak vizyonuna uluslararası bir perspektif katacak.

Octo Four Hands Dinner, yalnızca iki şefin yaratıcı mutfak anlayışını buluşturmakla kalmayacak; aynı zamanda JW Marriott Istanbul Bosphorus’un “Köklü Bir Adres, Modern Bir Ritüel” yaklaşımını gastronomi üzerinden somutlaştıracak.

 

#OctoIstanbul #FourHandsDinner #JWMarriottBosporus #Gastronomi #FineDining #PerePlanaguma #ŞafakErten #MichelinChef #Karaköy #GurmeDeneyim #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

HuQQabaz, Global Ölçekte Büyüyor: 15 Ülke ve 40 Şube Hedefi 

/in /tarafından

2016 yılında İstanbul’da kurulan HuQQabaz, şehir hayatının ritmine uyum sağlayan “nefes arası” konseptiyle kısa sürede Türkiye sınırlarını aşarak global bir deneyim markasına dönüştü. Bugün 9 ülkede faaliyet gösteren ve Türkiye’de 18 şubeye ulaşan marka, premium casual dining segmentinde ölçeklenebilir yapısıyla dikkat çekiyor.

HuQQabaz, dünya mutfağından ilham alan zengin menüsü, paylaşım odaklı tabakları, kahvaltıdan akşam buluşmalarına uzanan geniş ürün çeşitliliği ve özgün içecek alternatifleriyle günün her saatine eşlik eden bir gastronomi deneyimi sunuyor. Misafirler yalnızca yemek için değil, sosyalleşmek ve şehir hayatının akışında kendilerine ait bir alan bulmak için de HuQQabaz’ı tercih ediyor.

Bağımsız araştırma sonuçları da markanın güçlü konumunu destekliyor. Araştırma verilerine göre HuQQabaz, misafir memnuniyetinde %94,7’ye ulaştı; katılımcıların %94,3’ü markayı premium olarak tanımladı. 76 NPS skoru ise HuQQabaz’ın yalnızca memnuniyet yaratan değil, aynı zamanda aktif biçimde tavsiye edilen bir marka olduğunu ortaya koyuyor.

HuQQabaz, önümüzdeki üç yıl içinde faaliyet gösterdiği ülke sayısını 15’e, toplam şube sayısını ise 40’a çıkarmayı hedefliyor. Uluslararası operasyonlardan elde edilen cironun yaklaşık beş kat artırılması planlanıyor. Kurucu Ortak ve Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet F. Yağlı, “HuQQabaz’ın çıkış noktasında yalnızca iyi yemek değil, günün farklı anlarında karşılık bulan güçlü bir deneyim yaratmak vardı. Bugün bu anlayışla global büyümemizi sürdürüyoruz,” dedi.

 

#HuQQabaz #GlobalGastronomi #CasualDining #PremiumDeneyim #GurmeMarka #RestoranTrendleri #TürkiyeMarkaları #GlobalExpansion #FoodNews #Gastronomi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Club Med Borneo: Doğayla İç İçe Yeni Nesil Tatil Deneyimi 

/in /tarafından

Club Med, deneyim odaklı tatil anlayışını genişletmeye devam ediyor. Malezya’nın Kuala Penyu bölgesinde açılacak Club Med Borneo, Kasım 2026 itibarıyla misafirlerini ağırlamaya başlayacak. Güney Çin Denizi kıyısında konumlanan tesis, yağmur ormanlarının yoğun yeşili ile tropikal denizin mavisini buluşturarak doğayla iç içe rafine bir tatil sunuyor.

Club Med Borneo, Asya Pasifik bölgesindeki ilk büyük ölçekli BREEAM sertifikalı sürdürülebilir sahil tesisi olma özelliğini taşıyor. 400 oda ve 39 özel süitten oluşan tesis, farklı beklentilere hitap eden konaklama seçenekleriyle öne çıkıyor. Daha ayrıcalıklı bir deneyim arayanlar için tasarlanan “Mutiara Exclusive Collection” alanı, özel lounge, ayrı havuz ve Bayu Bar ile misafirlere “tesis içinde tesis” ayrıcalığı sunuyor.

Club Med Borneo

Gastronomi ve Eğlence Bir Arada

Ana restoran Alam, dünya mutfağı ile yerel tatları dört farklı atmosferde buluştururken; Laut restoranı rafine akşam yemekleri için özel bir deneyim sunuyor. Gün batımında tropikal kokteyller eşliğinde buluşma noktası olan Pasir Bar, sosyal yaşamın merkezi olarak öne çıkıyor.

Misafirler, ufuk çizgisiyle birleşen sonsuzluk havuzunda dinlenebilir, ailelere özel Splash Park alanında eğlenebilir ya da akşamları ana tiyatroda gerçekleşen sirk gösterileri ve müzik performanslarıyla unutulmaz anlar yaşayabilir. Daha sakin bir tatil arayanlar için ise tropikal orman içinde konumlanan SPA alanı, doğayla uyumlu bakım odalarıyla benzersiz bir deneyim sunuyor.

Borneo’yu Deneyimleme Fırsatı

Club Med Borneo, yalnızca konaklama değil, bulunduğu coğrafyayı deneyimleme fırsatı da sunuyor. Mangrov rezervi yanında konumlanan tesis, misafirlerini yerel seramik atölyeleri, mutfak workshop’ları ve geleneksel dans performanslarıyla Sabah kültürünü keşfetmeye davet ediyor. Ayrıca Mari-Mari Kültür Köyü, Kota Kinabalu Central Market, Pulau Tiga’da snorkel ve çamur volkanı deneyimi ile nehir safarilerinde hornbill kuşlarını ve endemik proboscis maymunlarını gözlemleme imkânı sağlıyor.

Club Med Borneo

Sürdürülebilirlik ve Ekonomik Katkı

17 hektarlık alana kurulan tesis, Club Med’in “Happy to Care” yaklaşımı doğrultusunda sürdürülebilirliği merkeze alıyor. Tek kullanımlık plastikleri ortadan kaldıran “Bye-Bye Plastics” programı, kendi su şişeleme sistemi, enerji verimliliği ve biyolojik çeşitlilik projeleriyle çevreye duyarlı bir tatil modeli sunuluyor. Ayrıca tesis, bölge ekonomisine katkı sağlayarak 350’den fazla istihdam yaratmayı hedefliyor.

Açılışa Özel Avantaj

Rezervasyonların açılmasıyla birlikte Club Med Borneo, 2026 sezonunun en dikkat çekici destinasyonları arasında yerini aldı. Açılışa özel olarak, 16 Kasım 2026 – 3 Ocak 2027 tarihleri arasında yapılacak konaklamalarda müsaitliğe bağlı olarak Deluxe oda upgrade avantajı sunuluyor.

Club Med Borneo

#ClubMedBorneo #Turizm #SürdürülebilirTatil #Borneo #AsyaPasifik #Doğaİleİçİçe #GastronomiDeneyimi #EcoResort #TravelNews #YeniDestinasyon #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity