Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılının Ocak–Nisan döneminde ihracatını %21 artırarak 737 milyon dolara ulaştırdı. Özellikle levrek ve çipura fileto ihracatındaki güçlü artış, sektörün katma değerli üretimdeki dönüşümünü ortaya koydu. Taze fileto levrek ihracatı %45, çipura fileto ihracatı ise %41 yükseldi.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, tüketicilerin artık pratik ve işlenmiş ürünlere yöneldiğini vurgulayarak, “Fileto ürünlerde yakaladığımız artış, Türk firmalarının işleme teknolojilerindeki gelişimini ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü gösteriyor” dedi.

2026’nın ilk dört ayında ortalama ihraç fiyatı 7 dolardan 8,7 dolara çıkarak dolar bazında %23 artış kaydetti. Levrek ihracatı 257 milyon dolar, çipura ihracatı 192 milyon dolar, Türk somonu ihracatı 121,5 milyon dolar, orkinos ihracatı ise %155 artışla 47,3 milyon dolar oldu. Egeli ihracatçılar toplam ihracatın %67’sini gerçekleştirerek sektörde lokomotif rolünü sürdürdü.

#SuÜrünleri #İhracat #Levrek #Çipura #TürkSomonu #FiletoÜrünler #GıdaHaberleri #Ekonomi #Egeİhracat #SürdürülebilirÜretim #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity