Yazılar

Kahve severler The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’da buluşuyor

Kahve severler The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’da buluşuyor

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’da kahve severler Arzum sponsorluğunda buluşuyor. Kahve Uzmanı Pınar Demir moderatörlüğünü üstlendiği Coffee Talks’un ilk konuğu Yiyecek İçecek Sektörü duayeni, Türk Kahvesi Araştırma Derneği Başkan Yardımcısı, Danışman & Eğitmen Osman Serim olacak.

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’un muhteşem manzarası eşliğinde, kahve uzmanı Pınar Demir’in Yiyecek İçecek Sektörü duayeni Osman Serim ile sohbetine tüm kahve meraklıları davetli. Türk Kahvesinin Tarihi başlıklı keyifli sohbette en iyi Türk Kahvesi nasıl yapılır, hazırlama teknikleri ve dikkat edilmesi gereken incelikler konuşulacak.

25 Haziran tarihinde The Ritz-Carlton, Istanbul muhteşem terasında 13:00-17:00 saatleri arasında gerçekleşecek etkinlikte yaza girerken evde kolaylıkla hazırlanabilecek ferahlatıcı soğuk Türk Kahvesi reçeteleri paylaşılacak ve katılımcılarla birlikte yapılacak. Sınırlı sayıda kişinin katılım sağlayabileceği Coffee Talks’un biletleri biletix.com’da satışta.

The Roof’ta yoga dersleri başladı

The Roof’ta yoga dersleri başladı

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul güne güzel bir yoga akışıyla başlamak isteyenleri bekliyor. Istanbul’un muhteşem boğaz manzarasına karşı gerçekleştirilen yoga dersleri yaz boyunca terasta devam edecek.

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’un muhteşem manzarası eşliğinde yoga eğitmeni Sanem Selici’nin dersleri Çarşamba ve Cuma günleri saat 08.00’de gerçekleştiriliyor. 1 Haziran itibariyle başlayan dersler yaz boyunca sürecek ve İstanbul’un merkezinde yoga tutkunlarına dingin bir güne başlangıç pratiği sunacak.

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul, yoga sonrası misafirleri için sağlıklı bowl ve smoothieler hazırlıyor. Yoga mindfulness eğitimi, su akışı eğitimlerini tamamlayan Sanem Selici, her insanın kendi kendini iyileştirme yeteneği olduğunu belirtiyor ve bunu çalışmaları aracılığıyla aktarmayı hedefliyor.

Bilgi ve Rezervasyon: 0212 334 41 88

Terasta brunch keyfi

Terasta brunch keyfi

Şehrin en güzel manzarasına ev sahipliği yapan The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul, terasında misafirlerine muhteşem bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Canlı müzik performanslarıyla The Roof, görkemli terasında misafirlerine sunduğu brunch konsepti 12.00-15.00 saatleri arasında gerçekleşiyor.

İstanbul’un en güzel izlendiği lokasyonda eşsiz manzaraya karşı brunch yapmak isteyen misafirleri Executive Şef Selami Güleryüz ve ekibinin hazırladığı zengin bir seçki bekliyor. Pek çok lezzetin hem göze hem damağa hitap ettiği brunch’ta birbirinden farklı ev yapımı malzemelerle donatılmış şarküteri lezzetleri, fırından yeni çıkmış kruvasanlar, farklı ekmek ve pide çeşitleri, taze deniz ürünleri, Türk ve Akdeniz mutfaklarından seçme tatlar yer alıyor.

Açık büfe olarak servis edilen brunch, 5 istasyondan oluşuyor. Izgara istasyonu, kabuklu deniz mahsülleri, soğuk istasyonları (cold cut, smoked fish, peynir), tatlı istasyonu, salata ve meze büfesi bulunuyor. Kahvaltı klasiklerinin de unutulmadığı bu lezzet deneyimine, organik ‘mocktail’ler, smoothiler ve zengin içecek menüsü eşlik ediyor.

Bilgi ve Rezervasyon: 0212 334 4188

Atölye lezzetleri Fuudy ile sizin olduğunuz her yerde

Atölye lezzetleri Fuudy ile sizin olduğunuz her yerde

The Ritz-Carlton, Istanbul’un yenilenen restoranı Atölye’nin özenle seçilen rafine ve lokal lezzetleri artık Fuudy uygulaması ile istenilen her yerden sipariş edilebiliyor

The Ritz-Carlton, Istanbul’da Anadolu Mutfağı en güzel örneklerini sunan Atölye Restaurant, Fuddy ile gastronomi meraklılarına özel bir deneyim sunuyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un Executive Chef’i Selami Güleryüz ve ekibinin mutfağından çıkan yeni lezzetler istenilen her yere sipariş edilebiliyor.

Yemek siparişi için lüks bir alternatif sunma hedefi ile yola çıkan Fuudy üzerinden online olarak verilen siparişler hızlı bir şekilde ulaşıyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon: 0212 334 41 88

The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye yenilendi

The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye yenilendi

Lüksü ve samimi bir ambiyansı aynı noktada buluşturan The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, yenilenen konsepti ve renovasyon sürecinden geçen yeni görünümüyle misafirlerini ağırlıyor.

The Ritz-Carlton, Istanbul’un Executive Chef’i Selami Güleryüz ve deneyimli mutfak ekibinin imzasının bulunduğu Atölye menüsü, Anadolu mutfağının en güzel örneklerini hem lokal hem de dünyanın birçok ülkesinden gelen misafirlerinin deneyimine sunuyor.

Yerel üreticilerden mevsimine uygun taze malzemeler kullanılarak oluşturulan Atölye’nin menüsü, özlenen her bir geleneksel lezzeti en özel ve orijinal tariflerle günümüze ve yeni nesillere aktarıyor.

Atölye restoran

Atölye’nin menüsü; mantar, kırmızı mercimek ve kızılcıklı tarhana çorbalarıyla başlıyor. Erzincan tulum peynirli roka salatası, Antakya’dan ılık humus gibi mezeler sofra deneyimine eşlik ediyor. Sinop mantısı, Balıkesir’den ev yapımı saçaklı makarna, İskenderun’dan ızgara karides, kebap çeşitleri, Adana’dan dürüm, Mersin’den tantuni, Edirne’den yaprak ciğer, Trabzon ve Bafra pideleriyle menü Türkiye’nin dört bir yanına kadar uzanıyor.

Atölye restoran

Tatlılarda da aynı çeşitlilik devam ediyor. Hatay’dan çıtır kabak tatlısı, Gaziantep’ten baklava, Bursa’dan süt helvası gibi her biri lokal malzemelerle hazırlanmış lezzet önerileri damaklarda tatlı bir anı bırakıyor. Kars gravyeri, Kargı tulumu, Divle obruğu, Sürk peyniri, Büş Peyniri ve Ezine keçi peynirinden oluşan yerli peynir tabağı en özel tadımlardan birini oluşturuyor. Menüde vejetaryen ve glütensiz seçenekler de glütensiz makarna, vejetaryen pide, sebzeli dürüm, buharda sebzeler gibi seçeneklerle deneyimlenebiliyor.

Rezervasyon: 0212 334 41 88

The Ritz-Carlton, Istanbul yeni atamalar

The Ritz-Carlton, Istanbul yeni atamalar

The Ritz-Carlton, Istanbul, yönetim kurulu kadrosundaki değişiklikleri duyurdu.

The Ritz-Carlton, Istanbul, yönetim kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor. 2009 yılından bu yana aralıklarla The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesinde görev yapan Ela Ergin, otelin yeni Genel Müdürü olmasının ardından otelin yönetim kurulunda da yeni atamalar gerçekleşti.

Burçin Toros Uyanık;

2012 yılından bu yana aralıklarla The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesinde görev yapan Burçin Toros Uyanık, otelin yeni Satış ve Pazarlama Direktörü oldu. Markanın Satış Direktörlüğü görevini 2019 yılından bu yana sürdüren Burçin Toros Uyanık’ın ataması açıklandı. Otelcilik kariyerine The Ritz-Carlton, Istanbul Oteli’nde başlayan Toros, 2016 yılında Swissotel The Bosphorus, Istanbul’da Satış Müdürü olarak atandı ve Satış Direktör Yardımcısı unvanında görevini sürdürdü. Olağanüstü misafir deneyimleri yaratarak, turizm sektöründe aktif rol alan Burçin Toros Uyanık, 2013 yılından bu yana yüksek enerjisi ile Ortadoğu, Güney Amerika, Uzakdoğu, BDT pazarlarında iş geliştirmeye yönelik kilit roller üstlenmişti.

İpek Akman;

Kariyeri Mövenpick İstanbul, The Ritz- Carlton, DIFC (Dubai), The Nile Ritz-Carlton (Mısır), Hilton (Washington DC, Amerika) gibi otellerde ön büro ve yiyecek&içecek alanlarında sürdüren İpek Akman, 3 sene önce Yiyecek&İçecek Outletler Müdürü olarak göreve başladığı The Ritz-Carlton, Istanbul’da, Yiyecek&İçecek Direktörü oldu. Sabancı Üniversitesi Siyasal Bilimler Fakültesi’nden mezun olan ve İsviçre Swiss Hotel Management School’da otel yönetimi üzerine yüksek lisans yapan İpek Akman, etkin iletişim yeteneğiyle turizm sektöründeki başarılarına devam ediyor.

Gülderen Budak;

Erciyes Üniversitesitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden mezun olduktan sonra kariyerine Akdeniz ve Ege otellerinde farklı departmanlarda çalışarak başlayan Gülderen Budak ise The Ritz-Carlton, Istanbul Otel Müdürü olarak atandı. Denver Marriot, Colorado’da yönetim eğitimleri alan Budak, son 21 yıldır The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesindeki görevini başarıyla sürdürüyor. The Ritz-Carlton çatısı altındaki yolculuğu boyunca The Ritz-Carlton, Sanya, The Ritz-Carlton, Herzliya, The Ritz-Carlton, Powerscourt Irlanda otellerinin açılış operasyonlarında bulunan Gülderen Budak 2014 yılında The Award of Excellence in Delivering the Guest Experience (EDGE) gibi pek çok ödülün de sahibi olmuştur.

The Ritz-Carlton, Istanbul’dan romantik bir teklif

The Ritz-Carlton, Istanbul’dan romantik bir teklif

The Ritz-Carlton, Istanbul, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde misafirlerine romantik bir teklif sunuyor.

The Ritz-Carlton, Istanbul misafirleri için her detayı özenle düşünüyor. Çiftler için sürprizleri hayata geçiren otelde pek çok seçenek yer alıyor. İstanbul’un sofistike, rafine yanını yansıtan aynı zamanda eğlence dünyasının nabzını tutan, modern bar & restoran konseptine sahip The Roof, çiftler için 13 Şubat tarihinde çikolata yapımı atölyesi düzenliyor.

İlham verici ortamında modern mutfağı ile The Roof Sevgililer Günü’ne özel menüsüyle de konuklarını karşılıyor. Otelin Executive Chef’i Selami Güleryüz ve deneyimli ekibi tarafından hazırlanan romantik, aşk dolu özel Sevgililer Günü menüsü konaklayan misafirlerin unutulmaz anlarına eşlik ediyor. Sevgililer Günü özel menüsünde trüf mantarlı yer elması çorbası, deniz ürünlü piramit ravioli, rezene cips ve sebze sosuyla servis ettiğimiz Bottarga gibi imza yemekler sunuluyor. Bu yemeğe Burçin’s Trio’nun ezgileriyle canlı müzik performansı da eşlik ediyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un özel restoranı The Roof’taki yemeğin yanı sıra Atölye Anadolu Mutfağı’nda gerçekleşecek olan brunch ve otelde Boğaz manzarasıyla kusursuz bir konaklama deneyimi de yine bu güne özel olarak sunuluyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon: 0212 334 41 88

Nobu lezzetleri artık evlerinize geliyor

Nobu lezzetleri artık evlerinize geliyor

Nobu İstanbul, Fuudy üzerinden Japon mutfağının en iyi örneklerine yer veren zengin menüsünü İstanbul’daki geniş servis ağıyla, evinizde ve ofislerinizde deneyimleme fırsatı sunuyor.

New York’tan dünyaya yayılan ve 1 Temmuz 2021 tarihinde The Ritz-Carlton, İstanbul’da kapılarını açarak şehrin gastronomi kültürü ile sosyal hayatına modern bir vizyon kazandıran Nobu İstanbul, bu vizyonunu online sipariş seçeneğiyle tüm şehre yaymaya hazırlanıyor. Nobu İstanbul, şef Joshua Treacy ile ekibi tarafından özenle hazırlanan zengin menüsünü ev buluşmaları ve mini davetler başta olmak üzere tüm keyifli anlara eşlik etmesi için Fuudy uygulaması üzerinden İstanbul’daki gastronomi tutkunlarına ulaştırıyor.

Ela Ergin The Ritz-Carlton, Istanbul Genel Müdürü oldu

Ela Ergin The Ritz-Carlton, Istanbul Genel Müdürü oldu

Otelcilik sektörünün deneyimli ismi Ela Ergin, The Ritz-Carlton, Istanbul’un yeni Genel Müdürü olarak atandı. Ergin, Türkiye’de Marriott zincirinin lüks otel kategorisindeki ilk kadın Genel Müdürü oldu.

Ela Ergin kimdir?

2009 yılından bu yana aralıklarla The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesinde görev yapan Ela Ergin, otelin yeni Genel Müdürü oldu. Markanın Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevini 2017’den bu yana sürdüren Ela Ergin’in ataması açıklandı.

Otelcilik kariyerine Pera Palas Oteli’nde başlayan Ergin, Grand Hyatt İstanbul’da Satış Direktör Yardımcılığı pozisyonunun ardından, 2009 yılında The Ritz-Carlton, İstanbul’a transfer oldu. Satış Direktörü ve Satış ve Pazarlama Direktörü görevlerinin ardından, 2017 yılında atandığı Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı unvanlarında görevini sürdürdü.

Ela Ergin’in yönettiği operasyonlar arasında; daha çok Orta Doğu, Güney Amerika, Uzakdoğu özellikle Japonya ve ABD’de satış, pazarlama faaliyetleri yer aldı. The Ritz-Carlton değerlerine inanan, tutkulu bir lider ve misafir memnuniyeti konusunda önemli bir uzman olan Ela Ergin, değerli finansal performans sonuçlarına da imza attı.

Kariyeri boyunca satış ve pazarlama alanında çok sayıda uluslararası ödüle hak kazanan ve en son 2019 yılında Marriott International Elite Awards kategorisinde Lüks segment Avrupa bölgesinin en iyi satış lideri seçilen Ela Ergin, Boğaziçi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü mezunudur.

Yeni yıla Faithless müzikleri ile girin

Yeni yıla Faithless müzikleri ile girin

Yılbaşı gecesine özel ayrıcalıklı kutlama ve konaklama seçenekleri sunan

The Ritz-Carlton, Istanbul, 2022 yılını Faithless müzik grubunun performansıyla karşılıyor. Balo salonunda gerçekleşecek yeni yıl partisinde sahne alacak olan Faithless unutulmaz bir gece yaşatacak

İstanbul’un en özel ve etkileyici lokasyonunda konumlanan, The Ritz-Carlton, Istanbul 2022 yılını karşılamak için şehrin en cazibeli adreslerinden. Özgün ve ayrıcalıklı hizmetlerini yeni yılda rüya gibi bir deneyimle sunan otel, geceye özel sahne alacak Faithless ile müzik ve eğlence dolu bir dünyanın kapılarını aralayacak.

İngiltere’nin efsanevi grubu Faithless, The Ritz-Carlton, Istanbul’un balo salonunda gerçekleşecek partide performans gösteriyor.  1995 yılında Londra’da kurulan Faithless yeni albümü en son ‘The Dance’ in tanıtım turnesi kapsamında, 2010 yılında İstanbul’da sahne almıştı. 10 yıllık bir aranın ardından ‘All Blessed’ albümüyle geri dönen grup, yeni yılın coşkusunu yeniden şehrin kalbinde yaşatıyor.