Birlikte bir çok projeye imza attığım meslektaşım ve abim Fuat Çağdaş ile gönül bağımızı ortaklıkla daha da perçinledik. Bundan sonra Pause Dergi’nde yazılarım ile bende olacağım. Köşem“Tell Me” den tüm dostlarıma selamlar…  Bir ay boyunca katıldığım davet, açılış ve taze haberleri bu köşeden yayınlayacağım. Tabi İnter Medya İletişim Hizmetleri bünyesinde bulunan web sitelerimizde www.hanedancity.com ve www.pausecitys.com adresinden güncel anlık haberleri okuma şansıda  bulacaksınız.

Hadi başlayalım;

Bu senenin en güzel ayı benim için geçtiğimiz Nisan ayı diyebiliriz… Alaçatı’nın meşhur ot festivaline katıldım. Güzel bir haftasonu tatili geçirdim. Tatil tabiki dostlarla bir arada olunca daha da güzel oluyor. Festivalleri gönülden destekliyorum. Şehre ve yöreye çok büyük katma değer sağlıyor. Biz gezginler içinde farklı bir gün geçirmek iyi oluyor.  Yöresel börekleri, sarmaları ev yapımı limonataları ve bir birinden lezzetli otlarla yapılmış mezeleri mideye indirdim. Hepsi bir birinden harikaydı. Gündüzleri festival alanında, geceleride kapılarını yeni açan mekanlarda vakit geçirdim.

“Alaçatı Limon”

Yasin Becek’in mekanı Limon sezon erken açmış misafirlerini ağırlamaya başlamış bile. Geçtiğimiz yıl Alaçatı gecelerine damga vuran mekan, bu yılda yenilenen yüzü ve menüsü ile hayli iddialı. Festival boyunca gündüzleri happy hour, akşamları seçkin bir dünya mutfağı ile misfirlerini ağırladı. Gece Dj Cenk Çöteli müzikleri ile renklendi.  Tavsiye ederim.

“Alaçatı Biber Bar”

Bu sezon Alaçatı’ya yeni bir soluk geliyor. İstanbul’da bir marka olan Biber Bar, Alaçatı’da da sizlerle buluşacak. Biber müdavimleri  ve İzmirli dostlar yani “yeni müdavimler” bu mekana bayılacak.  Onur Büyükalp gıda sektöründe yaptığı yatırımlarla emin adımlarla ilerliyor. Yeni yatırımı Alaçatı Biber Bar içinde hiçbir fedakarlıktan kaçmamış. Alaçatı’daki tek yatırımı bu değil. Suare Hotel ile konaklama sektöründe de ben varım dedi.  Suare Hotel mimarisi ile dikkatiniz çekecek bir butik otel. Özenle hazırlanmış ferah odaları, hijyenin ön planda tutulduğu hizmet ile hemen dikkatleri çekiyor. Onur Bey’e yeni mekanı Alaçatı Biber Bar ve  prıl pırıl yeni oteli Suare için iyi sezonlar diliyorum.

Bu arada Seaspice’den bahsetmesem olmaz. Onur Büyükalp gıda sektöründe büyük yatırımlar yapıyor diye söylemiştim. Watergarden İstanbul’da hizmet veren modern meyhane Seaspice ambiyansı ve lezzetleri ile Anadolu yakasının yeni çekim merkezi oldu. Mutfak, ünlü şef Melda Farimaz’a emanet. Bir birinden lezzetli deniz mahsülleri ve mezeleri tadabileceğiniz Seaspice, anlatılmaz yaşanır diyorum!

Eğlence hayatı Ferruh Taşdemir’e emanet;

Türkiye’nin en büyük komedyenleri arasında yer alan abim, dostum Şafak Sezer ile beraber Maslak 1453’de Ali Ağaoğlu’nu ziyaret ettik. Orada Ferruh Taşdemir ile karşılaştık. Ali Bey, 1453 içinde yer alan yeme-içme ve eğlence alanlarını danışmanlığını Ferruh’a  vermiş. Bencede çok doğru bir karar almış. Ferruh’un danışmanlığını yaptığı PM,  yemek konusunda iddialı bir mekan. Hafta içi hergün canlı müziği ile İstanbul gece hayatındaki eksikliğide tamamlayan PM, hem mideye, hemde kulağa hipat eden çok güzel bir mekan olmuş. Tabi şimdilerin en popüler mekanı Çukur’dan da bahsetmeden 1453 bitirmemek gerekir.  Deha’nın sahne aldığı Çukur’da torpilli olamıza rağmen çok zor yer bulduk. Bir kaç gün önceden rezervasyon yaptırmadan gitmeyin. Yoksa kapıdan dönmek zorunda kalabilirsiniz.

Sesinin çok güzel olduğunu bildiğimiz Şafak Sezer mikrofonu kaptı ve Deha ile birlikte bir düet yaptı. Kim bilir bu kadar güzel sesi olan Şafak Sezer bir türkü albümü yaparda bizi şaşırtır.

Dost, abi, fikir hocam!

Hem dost, hem abi, hemde fikir hocam Mahmut Ziylan abim ile geleneksel haftalık toplantımızı yaptık. Sohbet masamızı Serhat Mert ve Cenk Kangöz renklendirdi.

Avrupa’nın en iyisi

Büyükyalı pojesi zamansız tasarımlarıyla Avrupa’nın en iyi ödülünü aldı. Five star ödülünü kazanan Büyükyalı, Ziylan Gruba ait. Ben ülkesi için çalışan, durmayan insanları çok takdir ediyorum. Ziylan ailesi de hiç durmadan ülkesi için çalışan birkaç ailenden biri…  Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın “Büyük devletler, büyük ailelerden oluşur” sözünü şimdi daha iyi anlıyorum. Haziran’da görüşmek üzere…