Yazılar

Tamamı organik ürünlerle hazırlanan menü Basilico Restoran’da

Tamamı organik ürünlerle hazırlanan menü Basilico Restoran’da

Akra Fethiye içinde konumlanan Basilico Restoran, İtalyan Mutfağı’nın geleneksel lezzetlerini romantik bir atmosferde şık sunumlarla yeniden yorumluyor. Basilico Restoran, tamamı organik ürünlerle hazırlanan güçlü menüsü ve zengin lezzetleriyle misafirlerini ağırlıyor.

Basilico, içerisinde yer alan bar, pastane ve kapalı restoran bölümleriyle günün her saati her damak zevkini yakalayan özel lezzetleriyle de dikkat çekiyor.

Basilico Restoran

Doğaya saygılı

Restoranın girişinde yer alan ve ilk günden beridir korunan hünnap ve zeytin ağaçlarından elde edilen mahsul restoran mutfağında kullanılıyor. Restoranın iç dekorasyonundaki tüm malzemeler uzun ömürlülüğüyle dikkat çeken ahşap, doğal taşlar ve geri dönüşüme uygun olarak tercih edilirken mekânın sıcak atmosferini öne çıkaran eskiyi dönüştürerek elde edilen sade dokunuşlar, Basilico’yu sürdürebilir mutfak kategorisinde üst sıralara taşıyor.

Basilico Restoran

Gün boyu seçkin tatlar sunuyor

Akşam saatlerine kadar snack restoran konseptiyle misafirlerine birbirinden lezzetli atıştırmalıklar sunan Basilico, akşam yemeğinde A La Carte menüsüyle İtalyan Mutfağı’nın geleneksel lezzetlerine ev sahipliği yapıyor.

Tamamı organik ürünlerle oluşturulan Basilico menüsünde İtalyan makarnalarının yanı sıra; enfes pizzalar, mevsime özgü salatalar, özel pişirme teknikleriyle hazırlanan et seçenekleri ve İtalya’nın favori ikilisi cappuccino ve tiramisuya kadar birçok İtalyan lezzeti yer alıyor. Basilico mutfağında günlük ve taze malzemelerin yanı sıra yemeklerin ve içeceklerin tamamlayıcısı olan tüm baharatlar, restoranın kendi bahçesinden temin ediliyor. Doğanın huzur veren manzarasında gerçek bir İtalyan Mutfağı deneyimi yaşatan Basilico, tüm misafirlerine samimi ve sıcak bir ortamda hafızalardan silinmeyecek tadımlar vadediyor.

Akra Hotels’den sürdürülebilirlik hassasiyeti

Akra Hotels’den sürdürülebilirlik hassasiyeti

‘’Sustainable Travel Pledge Projesi’’ ile Akra Hotels; doğaya ve yerel kültüre olan hassasiyetini bir kez daha göstererek, sürdürülebilirlik konusundaki çalışmalarını devam ettirerek zaman içerisinde arttırmayı hedefliyor.

Akra Hotels bünyesinde yer alan; Akra, Akra V, Akra Sorgun, Akra Kemer, Akra Fethiye ve Akra The Residence Fethiye otelleri de operasyon ve hizmetlerinin bir parçası olarak sürdürülebilir uygulamaları taahhüt ederek bu girişime dahil oldu.

“Sustainable Travel Pledge Projesi” nedir?

UNESCO tarafından geliştiren “Sustainable Travel Pledge Projesi”, sürdürülebilir turizmi teşvik etmeyi ve oluşabilecek ekonomik ve siyasi krizler sonrasında en çok etkilenecek sektörlerden birisi olan turizmin üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirmeyi amaçlayan küresel bir girişimdir.