Monteverdi ve Malva’dan Yaz Boyu Gurme Deneyim

/in /tarafından

Susona Bodrum, yaz sezonuna gastronomi sahnesini güçlendiren iki özel pop-up ile giriyor. Michelin Rehberi’nde tavsiye edilen Monteverdi ve Malva, bu yaz Ege kıyılarında yeniden misafirleriyle buluşuyor.

Monteverdi: İtalyan Zarafetinin Çağdaş Yorumu

15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında Susona Bodrum’da yer alacak Monteverdi, Kuzey İtalya’nın köklü mutfak kültürünü çağdaş bir bakış açısıyla yorumluyor. Şef Nicole Scandella liderliğinde hazırlanan menü; mevsimsellik, yerellik ve sürdürülebilirlik ilkeleriyle şekilleniyor. Bodrum çevresindeki üreticilerden temin edilen malzemeler, İtalyan mutfağının zamansız reçeteleriyle birleşerek özgün bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Malva: Ege’nin Hikâyesini Sofralara Taşıyan Restoran

15 Temmuz – 15 Eylül tarihleri arasında Susona Bodrum’a dönecek Malva, Ege mutfağını çağdaş bir gastronomi diliyle yorumluyor. Şef Sefa Birinci’nin liderliğinde hazırlanan menü, yerel üreticilerden ve küçük ölçekli çiftliklerden temin edilen malzemelerle şekilleniyor. Gün batımından geceye uzanan atmosferiyle Malva, misafirlerine Ege’nin köklü lezzet hafızasını modern bir yorumla sunuyor.

Susona Bodrum’da Çok Katmanlı Lezzet Yolculuğu

Michelin Rehberi’nde yer alan Monteverdi ve Malva’nın aynı çatı altında buluşması, Susona Bodrum’un gastronomiyi yaşam tarzının merkezine yerleştiren vizyonunu güçlendiriyor. Executive Şef Kaan Yıldırım’ın liderliğinde şekillenen mutfak anlayışı, Ege’nin zengin lezzet mirasını modern tekniklerle buluşturuyor. Gün boyu Ezi’nin kahvaltıları, Suyah’ın paylaşım odaklı tabakları ve OctoZen’in denizden ilham alan seçkileriyle Susona Bodrum, gastronomi tutkunları için çok katmanlı bir deneyim sunuyor.

Monteverdi ve Malva, hizmet verdikleri dönem boyunca her akşam 19.00 – 23.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlayacak; Pazartesi günleri ise kapalı olacak.

 

#SusonaBodrum #MonteverdiRistorante #MalvaRestaurant #MichelinRehberi #BodrumGastronomi #EgeLezzetleri #GurmeDeneyim #İtalyanMutfağı #EgeMutfağı #HiltonLXR #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Ege’nin Mevsimsel Ürünleri Japon Mutfağıyla Buluşuyor

/in /tarafından

Inari Kujira 2026 yaz sezonunda yeniden Bodrum’un gastronomi takvimine damgasını vuruyor. Modern Japon mutfağını Ege’nin mevsimsel ürünleriyle buluşturan restoran, gün batımına eşlik eden atmosferi ve özenli menüsüyle yaz boyunca dikkat çeken gurme adreslerden biri olacak.

Mevsimsel Ürünlerle Şekillenen Menü

Restoranın mutfak anlayışında Japon gastronomisinin köklü teknikleri ile Ege’nin taze ürünleri bir araya geliyor. Sushi ve sashimi çeşitlerinden özel sıcak tabaklara uzanan menü, malzemenin doğal karakterini koruyan bir yaklaşım sergiliyor. Yaz akşamlarına eşlik eden kokteyl seçkisi ise menünün doğal tamamlayıcısı olarak öne çıkıyor.

Atmosfer ve Deneyim

The Bodrum EDITION bünyesinde yer alan Inari Kujira, deniz manzarası ve yalın tasarım anlayışıyla gösterişten uzak ancak zarif bir ortam sunuyor. Gün batımından geceye uzanan saatlerde farklı bir ruh hâline bürünen restoran, lezzet ve atmosferi aynı çatı altında buluşturarak misafirlerine unutulmaz bir yaz deneyimi yaşatıyor.

 

#InariKujira #BodrumGastronomi #JaponMutfağı #EgeLezzetleri #GurmeDeneyim #TheBodrumEdition #Sushi #Sashimi #YazLezzetleri #GastronomiHaberi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Anadolu Lezzetleri ve Türküler Florya’da Buluşuyor

/in /tarafından

Elite World İstanbul Florya, 12 Haziran Cuma akşamı misafirlerini Anadolu kültürünün en köklü geleneklerinden Sıra Gecesi ile ağırlıyor. 20.00 – 23.30 saatleri arasında gerçekleşecek etkinlikte, Anadolu’nun paylaşım ruhu, müzikleri ve özel lezzetleri modern bir yorumla sunulacak.

Chef Tin Tin ve Chef Erhan’ın hazırladığı seçkin menü, geleneksel sofraların sıcaklığını modern dokunuşlarla buluştururken misafirlere zengin bir gastronomi deneyimi yaşatacak. Gecenin ilerleyen saatlerinde sahne alacak Affan Çizmecioğlu ve ekibi, türküler ve yöresel danslarla coşkuyu zirveye taşıyacak.

Elite World İstanbul Florya, bu özel etkinlikle misafirlerine hem kültürel hem de gurme bir deneyim sunarak Anadolu’nun sıcak ruhunu İstanbul’da yaşatıyor.

 

#EliteWorldFlorya #SıraGecesi #AnadoluLezzetleri #GurmeDeneyim #İstanbulEtkinlikleri #Türküler #GastronomiHaberi #Florya #AnadoluKültürü #EliteWorldHotels #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Dedeman Otelleri 6 Ülkede 59 Tesise Ulaştı

/in /tarafından

Dedeman Hospitality, Türkiye’nin ilk yerli otel zinciri olarak altmış yıldır misafirperverliğin, güvenin ve kaliteli hizmetin simgesi olmayı sürdürüyor. 1966’da Ankara’da açılan ilk otelle başlayan yolculuk, bugün 6 ülkede 40 şehirde 59 tesise ulaşarak Türk turizminin gelişim hikâyesine eşlik ediyor.

Bugüne kadar 4 milyonun üzerinde misafiri ağırlayan Dedeman, 12 alt markasıyla şehir otelciliğinden resort deneyimlerine, uzun dönem konaklamadan iş dünyasına yönelik çözümlere kadar geniş bir hizmet yelpazesi sunuyor. 12 bin yatağı aşan kapasitesi ve binlerce kişiye sağladığı istihdamla sektörün en köklü markalarından biri olarak öne çıkıyor.

Dedeman’ın hikâyesi yalnızca otel yatırımlarından ibaret değil; Türk turizmine kazandırdığı profesyoneller ve sektör kültürüne yaptığı katkılarla “Türk otelciliğinin okulu” olarak da kabul ediliyor. Bugün üçüncü kuşak temsilciler Banu Dedeman ve Murat Özmestçi’nin liderliğinde, marka sürdürülebilirlik, dijital dönüşüm ve yeni nesil konaklama anlayışıyla geleceğe yatırım yapmaya devam ediyor.

 

#DedemanHospitality #TürkTurizmi #Otelcilik #TurizmHaberi #60YıllıkMiras #DedemanOtelleri #Misafirperverlik #TurizmEkonomisi #SürdürülebilirTurizm #Konaklama #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

CVK Park Bosphorus Hotel’de Açık Hava Sineması Başlıyor

/in /tarafından

CVK Park Bosphorus Hotel, İstanbul’un eşsiz manzarasına sahip Bosphorus Teras’ta deneyimsel açık hava sineması serisini başlatıyor. 3 Haziran’dan itibaren Cenk Caner küratörlüğünde gerçekleşecek etkinlik, lounge müzik, ödüllü sinema yarışması, film öncesi kısa analizler ve özel gösterimlerle klasik sinema akşamlarının ötesine geçiyor.

Etkinlikte sinema tarihine damga vurmuş ikonik yapımlar gösterilecek:

3 Haziran: Forrest Gump

9 Haziran: Victory – Zafere Kaçış (1981)

16 Haziran: Apollo 13

İstanbul Boğazı’nın büyüleyici atmosferinde düzenlenecek etkinliklerde, patlamış mısır ikramı eşliğinde keyifli sohbetler yapılacak. Biletler sınırlı kontenjanla Passo üzerinden satışa sunuluyor; kişi başı fiyat 1.450 TL.

 

#CVKParkBosphorus #BosphorusTeras #AçıkHavaSineması #İstanbulEtkinlikleri #BoğazManzarası #TurizmHaberi #TatilKeyfi #SinemaAkşamı #ForrestGump #Apollo13 #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

 Club Med Palmiye’de Padel Turnuvası ve Tatil Keyfi

/in /tarafından

Club Med Palmiye, 15-17 Mayıs tarihleri arasında Antalya’da özel bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Society ve PlumeMag iş birliğiyle düzenlenen padel turnuvası, sporun heyecanını, sosyalleşmenin keyfini ve Akdeniz’in eşsiz atmosferini bir araya getirdi.

Üç gün süren etkinlikte misafirler sabahları kortlarda spor yaparken, gün batımında plaj kenarında kokteyl saatleri ve akşam programlarıyla tatilin keyfini çıkardı. Club Med’in Ultra Her Şey Dahil konsepti, gurme açık büfeler, plaj aktiviteleri ve wellness alanlarıyla turnuvaya eşlik etti.

Antalya’nın Kemer ilçesinde yer alan tesis, padel ve tenis kortları, su sporları, trapez okulu ve Zen Havuzu gibi geniş spor altyapısıyla dikkat çekiyor. Gurme restoranları ve canlı akşam programlarıyla Club Med Palmiye, spor ve tatili aynı çatı altında buluşturan özel bir deneyim sundu.

 

#ClubMedPalmiye #AntalyaTatil #PadelTurnuvası #TurizmHaberi #AkdenizTatili #SocietyTopluluk #PlumeMag #SporVeTatil #UltraHerŞeyDahil #İyiYaşam #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Arbor İstanbul: Çamlıca’da İtalyan Gastronomi Deneyimi

/in /tarafından

Arbor İstanbul, Çamlıca’da tarihi dokusu, bahçeye açılan sakin atmosferi ve İtalyan mutfağına odaklanan gastronomi yaklaşımıyla şehrin içinde farklı bir ritim arayanları buluşturuyor. Butik otel olarak hayata geçirilen yapı, mimari, sanat ve gastronomiyi bir araya getirerek İstanbul’un hızlı yaşamına zarif bir alternatif sunuyor.

Arbor İstanbul

Tarihi Doku ile Çağdaş Yaşamın Buluşması

Özenle restore edilen tarihi bina, çağdaş tasarım çizgileriyle birleşerek zamansız bir atmosfer yaratıyor. İç mekânlarda yer alan sanat eserleri Arbor’u yalnızca konaklama veya gastronomi adresi olmaktan çıkararak kültürel bir buluşma noktası haline getiriyor. Çamlıca’nın yeşil dokusuyla uyumlu bu atmosfer, misafirlerine şehir merkezinden uzaklaşmadan dinginlik hissi sunuyor.

Arbor İstanbul

İtalyan Sofra Kültürü

Arbor İstanbul’un gastronomi kimliğinin merkezinde Arbor Ristorante Italiano bulunuyor. Günlük hazırlanan taze makarnalar, taş fırından çıkan pizzalar, özenle seçilen peynir ve şarküteri ürünleriyle İtalyan mutfağının köklü mirası günümüzün rafine yaklaşımıyla buluşuyor. Gösterişten çok dengeyi, karmaşadan çok sadeliği tercih eden mutfak anlayışı, restoranı günün farklı anlarına eşlik eden bir buluşma noktası haline getiriyor.

Arbor İstanbul

Şef Giovanni Terraciano’nun İmzası

Restoranın mutfak vizyonuna İtalyan şef Giovanni Terraciano yön veriyor. Ürünün doğallığı, mevsimsellik ve teknik dengeyi ön planda tutan yaklaşımıyla menüye hem geleneksel İtalyan mutfağının sıcaklığını hem de çağdaş gastronominin inceliklerini taşıyor. Arbor Ristorante Italiano, bu vizyonla yalnızca yemek yenilen bir adres değil; İtalyan yaşam kültürünü İstanbul’un merkezinde zarif bir atmosferle buluşturan özel bir durak olarak öne çıkıyor

Arbor İstanbul

Bahçeye Açılan Sofralar

Büyük pencerelerden süzülen doğal ışık ve bahçeye açılan alanlar, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında restoranın en sevilen bölümlerinden biri oluyor. Uzun öğle yemekleri ve paylaşım kültürünü çağrıştıran bu atmosfer, Arbor’u günlük yaşamın içinde özel bir mola noktası haline getiriyor.

 Wyndham Hotels & Resorts GYODER’e Katıldı

/in /tarafından

Wyndham Hotels & Resorts, Türkiye’nin önde gelen gayrimenkul platformu GYODER’e üye olarak konaklama ve gayrimenkul sektörlerindeki entegrasyonunu güçlendirdi. Bu adım, Wyndham’ın Türkiye’ye uzun vadeli bağlılığının ve karma projeler, markalı konutlar, uzun süreli konaklama ve yaşam konseptleri gibi alanlarda artan iş birliklerinin önemli bir göstergesi oldu.

Ekonomiye Katkı

Gayrimenkul sektörü Türkiye ekonomisinde yıllık 120 milyar ABD dolarından fazla gelir yaratırken, turizm ve konaklama yatırımları da güçlü talep ve uluslararası markaların ilgisiyle hızla büyüyor. Türkiye’nin 50’ye yakın ilinde yaklaşık 130 oteli bulunan Wyndham, GYODER üyeliğiyle Turizm Yatırımları Komitesi’nde aktif rol alarak bilgi paylaşımı, diyalog ve yeni yatırım fırsatlarına katkı sağlayacak.

 

Wyndham Hotels & Resorts Türkiye Ülke Direktörü Arcan Bayraktaroğlu:

“Konaklama ve gayrimenkul sektörleri giderek daha entegre hale geliyor. GYODER üyeliğimiz, yatırımcılarla daha yakın iş birlikleri kurmamızı sağlayacak. Türkiye Wyndham açısından stratejik bir büyüme pazarı olmaya devam ediyor.”

GYODER Yönetim Kurulu Başkanı Neşecan Çekici:

“Wyndham’ın üyelerimiz arasına katılmasıyla turizm alanındaki çalışmalarımıza global uzmanlık ve geniş otel markası portföyüyle ivme kazandırmayı amaçlıyoruz.”

Wyndham’ın Türkiye’deki Gücü

Türkiye’deki Wyndham otelleri bağımsız sahipler tarafından franchise modeliyle işletiliyor. Şehir, resort ve uzun konaklama konseptlerinin yanı sıra markalı rezidanslar da portföyde yer alıyor. Wyndham, franchise ortaklarına pazarlama, satış ve operasyon çözümleri sunarken; 124 milyondan fazla üyeye sahip Wyndham Rewards ve global dağıtım ağıyla otel sahiplerinin büyümesine destek oluyor.

 

 

#WyndhamHotels #GYODER #TurizmYatırımları #GayrimenkulSektörü #Konaklama #TürkiyeTurizmi #OtelYatırımları #FranchiseModeli #WyndhamRewards #EkonomiHaberleri #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Rixos Premium Magawish Bay View Açıldı

/in /tarafından

Rixos Hotels, Mısır’ın gözde turizm destinasyonlarından Hurghada’daki ikinci oteli Rixos Premium Magawish Bay View’ü hizmete açtı. İlk oteli Rixos Premium Magawish Suites & Villas’ın hemen yanında konumlanan tesis, “Ultra Her Şey Dahil” konseptini modern mimari, güçlü gastronomi seçenekleri ve kapsamlı resort hizmetleriyle birleştiriyor.

Konum ve Konaklama

Hurghada Uluslararası Havalimanı’na yalnızca 7 km mesafede yer alan otel, Kızıldeniz’in berrak sularına ve uzun altın kumsalına doğrudan erişim sağlıyor. Toplam 442 konaklama biriminden oluşan tesis; premium odalar, geniş süitler ve özel villalarla misafirlerine farklı seçenekler sunuyor. Skyline Suite gibi özel konseptler, panoramik manzaralar ve kişisel havuz ayrıcalığıyla öne çıkıyor.

Tatil Deneyimi

Dokuz farklı yüzme havuzu, Infinity Pool, modern marina erişimi ve paddleboard, su kayağı, kite surf gibi su sporları resort yaşamının merkezinde yer alıyor. Ayrıca özel at çiftliği, misafirlere Kızıldeniz kıyısında benzersiz bir ata binme deneyimi sunuyor.

Gastronomi ve Sosyal Alanlar

Turquoise Restaurant’ın uluslararası açık büfe konsepti dışında Casa Fiesta, Peruana, Rasa, L’Olivo ve Mykonos restoranları farklı dünya mutfaklarını misafirlere sunuyor. Azure Lounge, Infinity Pool Bar, The Gin Time ve Society Lounge ise sosyal yaşamı zenginleştiren mekanlar arasında.

Wellness ve Eğlence

Anjana Spa, geleneksel hamam ritüelleri ve masaj terapileriyle dinlenme imkânı sağlarken; Exclusive Sports Club bünyesindeki spor programları, gün boyu aktiviteler ve akşam gösterileri tatil deneyimini tamamlıyor. Misafirler ayrıca komşu tesis Rixos Premium Magawish Suites & Villas’ın tüm restoran ve eğlence alanlarından da faydalanabiliyor.

Rixos Mısır CEO’su Erkan Yıldırım, “Rixos Premium Magawish Bay View, Kızıldeniz’deki büyüme vizyonumuzun önemli bir kilometre taşı. Hurghada’nın dünya çapında tercih edilen resort destinasyonlarından biri olmasına katkı sağlamayı sürdüreceğiz” dedi.

 

#RixosHotels #RixosPremiumMagawish #Hurghada #MısırTurizmi #LüksTatil #ResortDeneyimi #Kızıldeniz #Gastronomi #Wellness #TurizmHaberleri #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Müzik, Gastronomi ve Sosyal Yaşam Bir Arada

/in /tarafından

Sky Karaköy, Haziran ayı boyunca özel konsept geceleri ve konuk DJ performanslarıyla İstanbul’un yaz akşamlarına ritim katıyor. JW Marriott Istanbul Bosphorus’un terasında yer alan mekan, Boğaz manzarası eşliğinde müzik, gastronomi ve sosyal buluşmaları bir araya getiriyor.

Çarşamba’dan Cumartesi’ye uzanan programda Disco Records ve Friends & Family geceleri öne çıkarken; Ves & Nes, Elisa Noir, Ece & Toprak, Sait Esmeray ve Gorka Music gibi isimler sahne alacak. Mekanın imza kokteylleri ve paylaşım odaklı lezzetleri, müzik deneyimini gurme bir atmosferle tamamlıyor.

Haziran boyunca Sky Karaköy, İstanbul sosyal hayatına yeni bir enerji katarken; gastronomi ve kültürel buluşmalar için sivil toplumun da desteklediği bir etkinlik alanı olarak öne çıkıyor.

Sky Karaköy’ün Haziran ayı boyunca devam edecek program akışı ise şu şekilde:

3 Haziran Çarşamba – Serkan İsmail

4 Haziran Perşembe – Disco Records

5 Haziran Cuma – Ves & Nes

6 Haziran Cumartesi – Elisa Noir

10 Haziran Çarşamba – Friends & Family

11 Haziran Perşembe – Serkan İsmail

12 Haziran Cuma – Ece & Toprak

13 Haziran Cumartesi – Sait Esmeray

17 Haziran Çarşamba – Serkan İsmail

18 Haziran Perşembe – Disco Records

19 Haziran Cuma – Gorka Music

20 Haziran Cumartesi – Soul Grinders

24 Haziran Çarşamba – Disco Records

25 Haziran Perşembe – Friends & Family

26 Haziran Cuma – Taner Erden

27 Haziran Cumartesi – Kaang

 

#SkyKaraköy #JWMarriottIstanbul #BoğazManzarası #İstanbulGeceHayatı #GurmeDeneyim #DJPerformans #SosyalYaşam #İstanbulEtkinlikleri #HaziranProgramı #BarRestoran