Geri dönüşüm projeleriyle de adından söz ettiren Beta Gıda’nın, siyah çay atıklarından protein ve prebiyotik elde edilmesi hedeflenen projesi, TÜBİTAK 1505-Üniversite-Sanayi İş Birliği Destek Programı’ndan finansal destek almaya hak kazandı.

Türkiye’de çay sektöründe ilk Ar-Ge merkezini kuran Beta Gıda, kamu kurumları ve araştırma enstitüleriyle ortak projeler yürütüp gıda sektörüne yenilikçi çözümler sunuyor. Geri dönüşüm projeleriyle sürdürülebilirliğe her alanda katkı sunan marka, “Siyah çay işleme atıklarından protein ve prebiyotik üretimi” konulu proje teklifiyle, Tübitak 1505- Üniversite, Sanayi İş Birliği Programı’ndan destek almaya hak kazanmış. Üretimde oluşan atıkları yeniden değerlendirmek üzerine her geçen gün farklı projeler geliştiren marka, Yaşar Üniversitesi ile iş birliği gerçekleştirdiği “Yuva” projesi ise atık filtre kağıtlarını geri dönüştürerek dekoratif ve kullanışlı bir ürün olan lambader üretmiş.  TAİDER Kültür ve Sanat Komitesi’nin bu yıl ilk kez düzenlediği “Sanayiden Sanata” projesi için ise potbags çay üretim atıklarını ve
renklendirme için rooibos, yasemin incisi, mavi kelebek sarmaşığı ve nar çaylarını veren marka, Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım öğrencisi Berçem Demir tarafından kullanılan bu atıklarla, “Yuva” adlı eserin yaratılmasına katkı sunmuş.  Ayrıca bu projenin sergisinde sergilenen Yuva, atık malzemelerin değerlendirilmesiyle hem çevre dostu bir yaklaşım sergileyen hem de döngüsel ekonomiye katkı sağlayan bir proje olarak, estetik tasarımı çevre bilinciyle birleştiriyor.