Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali, “Rota Yeniden Oluşturuluyor” teması ile 26 Eylül’de kapılarını açıyor.

Üç gün boyunca üreticiler, şefler, sanatçılar ve lezzet tutkunlarını buluşturacak olan Festival, gastro sahnelerden panellere, atölyelerden konserlere kadar zengin programı ile sektör profesyonellerini bir araya getirecek.

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 26-28 Eylül 2025 tarihleri arasında Merinos Parkı’nda düzenlenecek olan Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali’; kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtarak gastronomi markasını ulusal ve uluslararası düzeyde güçlendirmeyi, yerel üreticiyi, şefleri, zanaatkârları ve sanatçıları destekleyerek ekonomik değer yaratmayı hedefliyor.

İstanbul, İzmir, Antalya, Hatay ve Bursa’daki 5 gastronomi okulundan öğrenciler ve akademisyenler, festival öncesinde köylerde saha çalışması yapacak. Kaybolmaya yüz tutmuş yemeklerin keşfi ve envanter çalışması, festivalde öğrenciler tarafından sunulacak.

Kardeş Sofralar Bursa’da Buluşuyor!

Bulgaristan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Ukrayna, Belarus, Tataristan, Çin Halk Cumhuriyeti, Endonezya, Moldova gibi ülkelerden katılımla gerçekleştirilecek olan “Kardeş Sofralar Bursa’da buluşuyor” etkinliği, gastronomi açısından kıymeti kadar diplomasi ve kültür bakımından da dikkat çekecek.