Dünyaca ünlü şef Faruk Yardımcı St. Regis İstanbul’da

Nişantaşı’nın kalbinde yer alan St. Regis Brasserie, mutfağını şef Mehmet Faruk Yardımcı’ya emanet etti.

Mehmet Faruk Yardımcı kimdir?

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mutfak Sanatlar Akademisi’nden mezun olan Mehmet Faruk Yardımcı, 2010-2019 yılları arasında yurt içi ve dışında Marriott International bünyesindeki birçok lüks otelde geniş bir deneyim elde etti.

Dünyaca ünlü Chaîne des Rôtisseurs 15. Genç Şefler Yarışması’nda Merit madalyası ve Marriott International sevis mükemmelliyeti sertifikası kazanan Yardımcı, aynı zamanda Marriott International içerisinde “5 Yıldız Bölge Yöneticisi” ve “Yılın Lider Chefi” ödüllerine de layık görüldü.