Kurumsal Yemek Operasyonlarında Yerinde Üretim ve Catering Modeli Öne Çıkıyor
Q Catering, restoran işletmeciliğinden edindiği mutfak ve operasyon deneyimini kurumsal yemek hizmetlerine taşıyarak farklı sektörlerden şirketlere catering çözümleri sunuyor. Atasay Holding bünyesindeki Q Food & Beverage çatısı altında faaliyet gösteren şirket, üretimden servise kadar tüm süreci tek merkezden yönetiyor.
Kurumsal yemek hizmetlerinin yalnızca yemek hazırlamaktan ibaret olmadığını vurgulayan Q Catering, kurumların çalışan sayılarına, çalışma modellerine ve fiziksel altyapılarına göre özel planlamalar gerçekleştiriyor. Şirket, taşıma yemek ve yerinde üretim modelleriyle hizmet verirken, ihtiyaç duyulan projelerde mutfak alanlarının tasarımı ve ekipman planlamasına da destek sağlıyor.
Q Catering’in hizmet verdiği kurumlar arasında Türkiye İhracatçılar Meclisi, Garanti Rafineri, Nadir Metal, Uyar Holding, Maya Plastik ve Lee Cooper gibi farklı sektörlerden şirketler bulunuyor. Şirket ayrıca grup bünyesindeki markalara da catering hizmeti sağlıyor.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Q Food & Beverage Genel Müdürü Ercüment Eren, kurumsal yemek hizmetlerinde her işletmenin ihtiyaçlarının farklı olduğuna dikkat çekti.
Eren, “Q Food & Beverage olarak yeme-içme sektöründe edindiğimiz operasyon tecrübesini Q Catering çatısı altında kurumsal yemek hizmetlerine aktarıyoruz. Her kurumun çalışan yapısı, üretim kapasitesi ve beklentileri farklılık gösteriyor. Bu nedenle standart bir model yerine, işletmelerin ihtiyaçlarına göre şekillenen çözümler geliştiriyoruz. Yerinde üretim projelerinde mutfak planlamasından servis süreçlerine kadar tüm operasyonu yönetebiliyoruz” dedi.
Şirketin üretim, hijyen ve lojistik süreçleri ise diyetisyenler ve gıda mühendislerinden oluşan Kalite ve Gıda Güvenliği ekibi tarafından takip ediliyor. Kurumsal catering pazarında artan taleple birlikte işletmelerin çalışan deneyimi, gıda güvenliği ve operasyonel verimlilik konularına daha fazla önem verdiği belirtiliyor.
Sektör temsilcileri, çalışan memnuniyetini destekleyen yemek hizmetlerinin şirketler açısından önemli bir ihtiyaç hâline geldiğine dikkat çekerken, kurumsal catering hizmetlerinde esnek ve sürdürülebilir çözümlerin giderek daha fazla tercih edildiğini ifade ediyor.
#QCatering #QFoodBeverage #Catering #KurumsalYemek #GıdaSektörü #TopluYemek #YerindeÜretim #KurumsalHizmetler #GıdaGüvenliği #İşDünyası #YemeİçmeSektörü #CateringHizmetleri #ŞirketHaberleri #GurmeHaberleri
+90 544 455 22 63