Yazılar

Ferida lezzetleri şimdi de Bağdat Caddesi’nde

/in /tarafından

Ferida lezzetleri şimdi de Bağdat Caddesi’nde
İlk şubesini tarihi Fişekhane’de açan Ferida Brasserie, ikinci şubesini Bağdat Caddesi’nde hizmete soktu.

Ferida

Şef Murat Bozok imzalı tabaklar, Balkan mutfağının lezzetleri ve birbirinden iddialı imza kokteyller, Ferida Cadde’nin büyüleyici ambiyansında misafirlerine kusursuz bir gastronomi deneyimi yaşatacak.

Ferida

Şef Murat Bozok’un yorum kattığı dünya mutfağı seçkilerinin yanında Balkanlar’dan özel olarak getirilen ajvar ve soka sosları, kuru et ve Boşnak sucuğu eşliğinde Boşnak mantısı, kuru etli pizza çeşitleri, Boşnak meze tabağının yanında sunulan ana yemekler, popülaritesi neredeyse İstanbul’u aşan Ferida usülü profiterol ve markanın olmazsa olmazı kusursuza yakın servis anlayışı var. Ferida Cadde’nin menüsünde mevcut lezzetlerin yanına yine Şef Bozok imzalı yeni tatlar da eklenecek. Ferida Cadde misafirleri, odun ateşinde pişen enfes pizzaları özel tadım barında birbirinden leziz kokteyller eşliğinde tatma imkanı da bulacak.
Bilgi: +90 539 555 61 34

Ferida’nın iftar menüsü

/in /tarafından

Ferida’nın iftar menüsü

Ferida Brasserie, lezzetli bir iftar menüsünü oluşturdu. Şef Murat Bozok’un danışmanlığını yaptığı restoranın Ramazan ayı için hazırladığı iftar menüsü şu şekilde;

Başlangıç

Mercimek çorbası

İftariyelik

Soğuk

Boşnak meze tabağı

Patatesli coleslaw salata

Ara sıcaklar

Kuru etli boşnak lokmaları

Boşnak mantı

Ajvar dip

Ana yemek

Biryan (2 kişilik)

Tatlı

Güllaç

Rezervasyon için: +(90) 537 320 34 00

Adres: Kazlıçeşme Mah. Kennedy Cad, No:52V, Zeytinburnu/İstanbul.

Şef Murat Bozok’tan Ferida’ya özel menü

/in /tarafından

Şef Murat Bozok’tan Ferida’ya özel menü

Şef Murat Bozok, Ferida menüsüne yepyeni lezzetler ekledi. Balkabağı çorbası, kuru etli paçanga topları, biryan, çıtır baklava ve pişmaniyeli tahinli kabak tatlısı menüye eklenen yeni lezzetlerden sadece birkaçı.

İstanbul’un yeni buluşma noktası tarihi Fişekhane’de kısa süre önce kapılarını açan Ferida Brasserie, yeme-içme meraklılarının uğrak mekanı oldu. Şef Murat Bozok imzalı tabakların servis edildiği restoran menüsüne kış aylarına özel yeni lezzetler eklendi.

Murat Bozok’un üzerinde büyük bir titizlikle çalıştığı yeni lezzetler kısa sürede beğeni topladı. Menüye eklenen yeni lezzetler; balkabağı çorbası, kuru etli paçanga topları, peynirli ıspanaklı Ravioli, Boşnak sucuklu pizza, Biryan, patatesli Coleslaw salata ve baharatlı ızgara tavuktan oluşuyor. Ferida misafirleri, ‘Muhteşem Final’i ise çıtır baklava ve pişmaniyeli tahinli kabak tatlısı ile yapacak.

Kokteyl menüsüne de yeni tatlar ekleyen Ferida’da hafta sonları özel DJ perfomansları sergilenecek.