Yazılar

Fersan Detox Aronya Sirkesi

/in /tarafından

“Süper meyve” olarak bilinen aronya meyvesinden doğal fermantasyon süreciyle üretilen Fersan Detox Aronya Sirkesi, tüketicilere lezzetli, katkısız ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.

 Fersan, sağlıklı yaşam trendlerine yönelik yenilikçi ürün serisine bir yenisini daha ekliyor: Fersan Detox Aronya Sirkesi. “Süper meyve” olarak bilinen aronya meyvesinden doğal fermantasyon süreciyle üretilen aronya sirkesi, doğanın bu güçlü antioksidan kaynağını Fersan’ın kalitesi ve güvencesiyle sofralara taşıyor. Herhangi bir koruyucu ve katkı maddesi, dışarıdan eklenmiş şeker veya sirke içermeyen Fersan Detox Aronya Sirkesi, zengin polifenol içeriğiyle bağışıklık sistemini desteklerken aynı zamanda sağlıklı yaşamı teşvik eden eşsiz bir lezzet sunuyor.

Sağlığa faydaları

Güçlü bir antioksidan kaynağı olarak serbest radikallerle savaşarak hücrelerin korunmasına yardımcı olan aronya meyvesi, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getiriyor. Hücresel yenilenmeyi teşvik eden ve lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını olumlu yönde etkileyen aronya meyvesinden doğal fermantasyon yoluyla elde edilen Fersan Detox Aronya Sirkesi; bu özellikleriyle sağlıklı beslenmeye önem verenler, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler, doğal takviyeleri tercih edenler ve gastronomi tutkunları gibi geniş bir kitlenin günlük beslenmelerine doğal bir dokunuş katacak ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Hafif ve dengeli aromasıyla mutfakta da çok yönlü bir kullanım sunan Fersan Detox Aronya Sirkesi salatalarda, soslarda ve marinasyonlarda, detoks içecekleri ve smoothie tariflerinde lezzetli bir dokunuş sağlıyor. Günlük bir bardak suya bir yemek kaşığı eklenerek de içilebilen ürün ayrıca doğal cilt bakım maskesi veya tonik olarak da kullanılabiliyor.

Fersan’dan bal sirkesi

/in /tarafından

Fersan ve TAGEM iş birliği ile Türkiye’de ilk kez üretilen endüstriyel bal sirkesi raflarda yerini aldı. Koruyucu madde içermeyen Fersan Detox Bal Sirkesi, tüketicilere ev yapımı tadında katkısız ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Ülkemizde ilk kez endüstriyel ölçekte %100 bal kullanılarak üretilmiş bal sirkesi, piyasada yer alan ballı sirkelerin aksine herhangi bir ilave şeker, katkı maddesi veya başka bir sirke ilavesi olmaksızın, yalnızca ham balın doğal fermantasyon süreci temel alınarak üretiliyor. Doğal ve kontrollü biyoteknolojik üretim süreci, ürüne standardize edilebilir kalite ölçütleri kazandırırken aynı zamanda ev yapımı sirkenin özelliklerini endüstriyel boyuta taşıyor.

Çok Yönlü Kullanım Alanları

Hafif tatlımsı ve dengeli aromasıyla mutfakta çok yönlü kullanım imkânı sunan Fersan Detox Bal Sirkesi; salatalara, marinasyonlara ve soslara lezzetli bir dokunuş katıyor. Ayrıca sıcak ve soğuk içeceklerde farklı tat kombinasyonları yaratmak için de tercih edilebiliyor. Geleneksel tatları modern yorumlarla buluşturmak isteyenlere, doğal içecek tercih edenlere, gastronomi meraklılarına ve yeni tarifler denemekten hoşlananlara özgün bir seçenek sunuyor.

Fersan’dan sirke bazlı içecek “NONTOXX”

/in /tarafından

Fersan, NONTOXX markasıyla sağlıklı içecek pazarına girdi. Koruyucu madde, ilave şeker ve yapay renklendirici içermeyen NONTOXX, sirke ve vitamin kombinasyonunun öne çıktığı dört ayrı lezzetle tüketicilerle buluşuyor.

Sindirim sistemine yardımcı, enerji veren, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkı sağlayan düşük kalorili ve temiz içerikli fonksiyonel bir içecek olan NONTOXX, B6, B12 ve biotin vitaminleriyle enerji metabolizmasını destekliyor.

Limon & Kavun, Pinocolado-Hindistan Cevizi & Ananas, Guava & Kivi ve Elma seçeneklerinden oluşan ürün yelpazesi, ferahlatıcı bir tat ve içecek deneyimi vadediyor.

Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven yeni markaları NONTOXX’un Migros mağazalarında ve çevrimiçi platformlarda tüketicileri beklediğini ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlerin yeni favorisi olmayı amaçladıklarını ifade ederek, “NONTOXX ile sağlıklı yaşam arayışında olan herkese sirke bazlı yepyeni bir seçenek sunuyoruz. Fersan’ın yıllara dayanan bilgi birikimi ve yenilikçi yaklaşımı sayesinde, tüketicilerin beklentilerini en üst düzeyde karşılamayı hedefliyoruz. Sirke bazlı içecek tecrübemizi yepyeni bir boyuta taşıyoruz. Tüketicilerimize tanıdık ve rahatlatıcı buldukları tatların yanı sıra içecek trendlerinde öne çıkan aroma kombinasyonlarını sunduğumuz yeni markamız NONTOXX, her yudumda doğallığı ve enerjiyi hissettiriyor. Bu ürünü tüketicilerimize sunmaktan ve sağlıklı içecek pazarında yeni bir sayfa açmaktan büyük gurur duyuyoruz” dedi.

Fersan’da üst düzey atama

/in /tarafından

Fersan’da üst düzey atama

Develey bünyesindeki Fersan’da Head of Marketing pozisyonuna Besime Bakiler getirildi.

Avrupa’nın en büyük sos üreticisi Develey’in grup şirketlerinden biri olan Türkiye’nin ilk sirke üreticisi Fersan’ın Türkiye ve global pazarlarda markalaşma ve büyüme vizyonu doğrultusunda yönetim kadrosunda pazarlama ve iletişim faaliyetlerine liderlik edecek yeni isim Besime Bakiler oldu.

Fersan, Ferfresh, Non Toxx gibi Fersan markalarının yanı sıra, Develey, Aiko, Löwensenf, Curtice Brothers, Reine de Dijon ve Teekanne gibi global ve satış ortağı markalarına ilişkin pazarlama faaliyetlerinin uygulanmasından ve iletişim süreçlerinden sorumlu olacak.

Besime Bakiler kimdir?

Dokuz Eylül Üniversitesi Kamu Yönetimi ve Anadolu Üniversitesi Maliye bölümlerinde lisans eğitiminden sonra, Katip Çelebi Üniversitesi Pazarlama İletişimi ve Marka Yönetimi yüksek lisansını tamamlayan Besime Bakiler, kariyerine 2002 yılında Citibank’ta başladı. Daha sonra Koç Holding bünyesindeki Düzey Dağıtım’a geçen Bakiler, ardından Özsüt Gıda’da görev aldı. 2005’ten 2024 yılına kadar ise Abalıoğlu Lezita Gıda’da Pazarlama Müdürü görevini üstlendi.

Elif Serpil Karadağ Fersan Pazarlama Müdürü Oldu

/in /tarafından

Elif Serpil Karadağ Fersan Pazarlama Müdürü Oldu

Fersan’dan üst düzey atama; sektörün deneyimli ismi Elif Serpil Karadağ Fersan ve grup şirketlerinden sorumlu Pazarlama Müdürü olarak göreve başladı.

Fersan’da Pazarlama Müdürü olarak görev yapacak olan Elif Serpil Karadağ markanın; pazarlama, kurumsal iletişim ve ticari pazarlama faaliyetlerinden sorumlu olacak. Ayrıca grubun köklü markalarının da yurtiçi ve yurtdışı pazarlardaki pazarlama, kurumsal iletişim, ticari pazarlama ve dijital tüm faaliyetlerine liderlik edecek.

Elif Serpil Karadağ kimdir?

İstanbul Üniversitesi İletişim fakültesinden mezun olan Elif Serpil Karadağ İtalya Milano’da Domus Academy’de tüketici davranışları üzerine yüksek lisans yaptı. Boğaziçi Üniversitesi’nde Executive MBA ve Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi’nde işletme lisans programını tamamlayan Elif Serpil Karadağ 20 yılı aşkın süredir pazarlama profesyoneli olarak görev yapmaktadır.

Profesyonel iş hayatına Özdilek Holding ile başlayan Elif Serpil Karadağ Doğanlar Holding, Doğtaş Mobilya ve Pak Topluğu Pakmaya markalarında yurtiçi ve yurtdışı pazarlama, iletişim, ticari pazarlama, performans yönetimi, CRM, müşteri deneyimi, konumlandırma ve dijital pazarlama başta olmak üzere pazarlamanın bütün yapıtaşlarını içeren organizasyonlara uzun yıllar liderlik etti. Hem dayanıklı tüketim malları sektöründe hem de FMCG sektöründe Türkiye pazarı dışında Avrupa, Rusya, Amerika, Asya, Orta Doğu başta olmak üzere global pazarlarda da pazarlama çalışmaları yürüttü.

Fersan, “Hedef 13 milyon dolar”

/in /tarafından

Fersan, “Hedef 13 milyon dolar”

Yaklaşık 30 bin ton sirke üretimiyle Türkiye sirke sektöründe %25 ile pazar lideri olan Fersan, 2023’ün ilk 6 ayında belirlediği hedeflerine ulaştı.

Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, sektördeki liderliklerini koruyacaklarını açıklayarak, ihracatta hedeflerinin 2026 yılına kadar 13 milyon dolar olduğunu ve hizmetlerinin kalitesini daha da yukarı taşımak için operasyonel süreçlerde iyileştirmeler yaptıklarını söyledi.

Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, Fersan’ın, yılın ilk altı ayında oldukça başarılı bir dönem geçirdiğinin altını çizerek, “Sene başında belirlediğimiz strateji ve hedeflere ulaşmak için aktif adımlar attık ve kısa sürede bu aksiyonların sonuçlarını görmeye başladık. Mottomuz olan “önce insan” anlayışıyla markamıza ilgi gösteren tüm tüketicilerimizin ve iş birlikçilerimizin memnuniyetini artırmak için sahadan gelen tüm geri bildirimleri dikkate aldık; ürünlerimizin ve hizmetlerimizin kalitesini daha yukarı taşımak için operasyonel süreçlerde iyileştirmeler yaptık. İç süreçleri optimize ederek verimliliği artırdık. Yıllık 18 milyon litre sirke üretiyoruz. Dünyadaki sirke pazarı 2022’ de yaklaşık 2.5 milyar dolara ulaştı. Türkiye’de ise sirke üretim miktarı yaklaşık 150 bin ton üretim ile kapandı. Nielsen verilerine göre ise 2021’e göre %3 küçüldü. Türkiye’de sirkenin ihracat oranı üretimin sadece yüzde 20’si kadar. Sirke Üreticileri Derneği ile birlikte bu oranı da artırmayı ve katma değerli, kaliteli, en yüksek standartlarda sirkeleri dünya pazarına açmayı hedefliyoruz. Fersan yaklaşık 30 bin ton sirke üretimiyle Türkiye sirke sektöründe %25 ile pazar lideri.” dedi.

İhracatta 2026 yılında hedef 13 milyon dolar

Son 3 yılda 22 ülkeye girerek ihracat yaptıkları ülke sayısını 40’a çıkardıklarını belirten Güven, “En çok ihracat yaptığımız ülkelerin başında Almanya, Japonya ve Dubai geliyor. Bunun yanında; Asya’da Çin, Singapur, Malezya, Bangladeş,Pakistan, Azerbaycan olurken, Orta Doğu’da ise Umman, Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirliği’ne  ihracat gerçekleştiriyoruz.  Afrika bölgesinde ise Mısır, Cezayir, Kenya öne çıkarken, Avrupa’da ise Bulgaristan, Rusya, Belarus, Macaristan, Polonya, İtalya, Fransa, Belçika,Danimarka ve İngiltere ihracat yaptığımız ülkeler arasında  Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’ya da yoğun bir ihracat trafiğimiz mevcut. Artık İspanya ve Fransa McDonald’s’ın da turşu tedarikçisi olduk. Turşu grubumuz ihracatta açık ara önde.  İhracatımızın yüzde 70’ini turşu oluşturuyor. Ciromuzun %35’i ihracattan geliyor.  Ürün grubu olarak bakarsak sirkelerimizin %20’sini, turşularımızın ise %95’ini ihraç ediyoruz. Her geçen gün bu oranı artırma gayreti ile çalışıyoruz. İhracatta 2022 yılını 6 milyon dolar ile kapattık. 2026 yılında hedefimiz ise 13 milyon dolar.” şeklinde konuştu.

Fersan Operasyon Direktörü Tuğba Şimşek oldu

/in /tarafından

Fersan Operasyon Direktörü Tuğba Şimşek oldu

Fersan’ın yeni Operasyon Direktörü, 17 senedir gıda sektöründe Kalite Güvence ve AR-GE süreçleri merkezinde olmak üzere, sürekli iyileştirme, kurumsal iletişim ve sürdürülebilirlik çalışmalarını yöneten Tuğba Şimşek oldu.

Tuğba Şimşek kimdir?

29 Eylül 1981 Bursa doğumlu olan Tuğba Şimşek, ilk ve orta öğretimimi Bursa’da tamamladıktan sonra 2005 yılında ODTÜ Kimya bölümünden mezun oldu. Yaklaşık 17 senedir gıda sektöründe Uludağ İçecek, Pınar Su, PharmaCircle ve Sütaş Grubu’nda Kalite Güvence ve Ar-Ge süreçleri merkezinde olmak üzere, sürekli iyileştirme, kurumsal iletişim ve sürdürülebilirlik çalışmalarını yöneten Şimşek, Fersan’ın yeni Operasyon Direktörü olarak çalışma hayatına devam edecek.

Bekar ve bir erkek çocuk annesi olan Tuğba Şimşek, Fersan ailesine katıldığı için büyük mutluluk duyduğunu belirterek, “17 senedir aktif kariyer çalışmalarım dışında, ulusal ve uluslararası sektörel STK ve özellikle kadının güçlenmesi alanında faaliyet gösteren birçok sivil toplum kuruluşu yönetiminde ve projelerinde yer aldım. Artık Fersan ailesindeyim. Çok başarılı işlere hep beraber imza atacağız.” şeklinde görüşlerini dile getirdi.