Four Seasons Hotel Bosphorus arşivleri

Dünyanın en iyi pasta şefi Türkiye’de

2 Ağustos 2024/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Michelin yıldızlı Het Gebaar’ın Şefi Roger van Damme, 10 Ağustos günü Four Seasons Hotel Bosphorus’ta özel bir çay saati menüsü sizlerle buluşacak.

10 Ağustos günü 14:00-17:00 saatleri arasında zarif bir çay saati menüsü ile dünya lezzetlerini Boğaz’ın kıyısına taşıyor. Dünyanın en iyi pasta şefi unvanına sahip, Michelin yıldızlı Het Gebaar’ın şefi Roger van Damme tarafından hazırlanan özel çay saati ile konuklar, görsel ve lezzeti buluşturan yaratıcı lezzetlerle bezeli modern bir menüyü keşfediyor.

‘Kiraz ağacı ile tütsülenmiş somon rillettes milföy, şekerlenmiş limon kabuğu ve dereotu eşliğinde’ sunulurken, ‘tavuklu Choux çöreği’, ‘baklava hamurunda 24 saat pişirilmiş dana kaburga’, ‘ricotta, salatalık, lime kabuğu, biberiyeli sandviç’, ‘tulum peyniri, kekik, mandalina & domates marmelatı eşliğinde brioche’ damaklarda iz bırakıyor.

‘Yuzu, salatalık eşliğinde sunulan Tuna tartar ve Ossetra havyarı’ misafirlerin yanında hazırlanıp sunularak lezzeti doruğa taşıyor. Tatlılarda ise ‘egzotik krema, acı çikolata mousse ve hafif vanilyalı mascarpone kreması eşliğinde yumuşak çikolatalı kek’, ‘kiraz & limon otu, beyaz çikolata mousse, mürver çiçeği, kiraz püresi eşliğinde mereng’, ‘vanilyalı krem brulee ve taze çilek, frambuaz jölesi eşliğinde kıtır kadayıf’, ‘badem frangipane keki ve hafif pasta kreması eşliğinde nektarin tart’ nefis bir lezzet şöleni yaşatıyor. Üzümlü ve limonlu çörekler, vanilya tropeziennes, limon kreması ve çilek reçeli ile buluşuyor. Belçika waffle ise misafirlere Chef Roger van Damme tarafından canlı olarak hazırlanarak sunuluyor.

İletişim: +90 (212) 381 40 00

@fsbosphorus

fourseasons.com

Four Seasons Hotel Bosphorus’da yaz eğlenceleri başlıyor

11 Haziran 2024/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Four Seasons Hotel Bosphorus’da yaz eğlenceleri başlıyor

Four Seasons Hotel Bosphorus, yaz aylarını zengin yeme içme alanları, müzik ve eğlenceli programlarla karşılıyor.

Otel buluşma noktası terasında yer alan restoranlarında yaratıcı lezzetleri ve renkli programları ile misafirlerine farklı deneyimler yaşatıyor. Boğaz’ın mavi sularına karşı yüzme keyfi sunan açık havuz ise şehirden uzaklaşmadan serinlemeye imkan sağlıyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus, İstanbul’un dinamizmini ve yaz aylarının enerjisini, hazırladığı eğlenceli programlarla misafirlerine yansıtıyor. Otel, farklı zevklere hitap eden canlı müzik performanslarını ferah terasındaki zengin lezzet duraklarında yaşamaya davet ediyor. Pazar günlerine keyif katan brunch, MEST Band’in performansı eşliğinde aile ve arkadaşları bir araya getiriyor.

YALI Teras DJ performansları

YALI Teras, gün boyu özel lezzetlerle konuklarını buluşturuyor. Mekân hafta ortasından itibaren sanatçıların özel canlı performansları ile akşamları daha da keyifli hale getiriyor.

Çarşamba DJ performansı

Perşembe DJ ve Hülya Uysal ile saksafon performansı

Cuma akşamları DJ ve Hazal Bozarslan ile keman performansı

Cumartesi DJ performans

Boğaz’ın kıyısında OCAKBAŞI

Yaz mevsiminde terastaki yerini alan, misafirlerine ocakbaşı lezzetlerini Boğaz’ın mavilikleri eşliğinde farklı bir deneyimle sunan mekân geleneksel kebap, et seçenekleri ve meze çeşitleriyle dikkat çekiyor.

Açık havuz

Four Seasons Hotel Bosphorus, Boğaz’ın maviliklerine karşı yüzme keyfi sunan açık havuzundaki eşsiz atmosferiyle ve lezzet dolu menüleriyle misafirlerine yazın keyfini yaşatıyor. Otelin terasında konumlanan açık havuz, sabah 08:00’den, akşam 19:00’a kadar hizmet veriyor.

Açık Hava Sineması

Four Seasons Hotel Bosphorus, bu yaz sezonunda da Boğaz kıyısında, açık havada sinema keyfi yaşatmaya hazırlanıyor. Bir Four Seasons Bosphorus klasiği haline gelen ve büyük ilgi gören açık hava sinema keyfi, temmuz ve ağustos boyunca her pazartesi akşamı saat 21.00’de sinema tutkunlarını bir araya getiriyor.

Temmuz ayında ‘Barbie’, ‘Skyfall’, ‘Wonka’ ve ‘Gran Turismo’ film severlerle buluşurken; ağustos ayında Karayip Korsanları: Salazar’ın İntikamı’, ‘Muhteşem Gatsby’, ‘Büyük Budapeşte Oteli’ ve ‘Amelie’ Boğaz’ın eşsiz atmosferinde seyredilecek filmler arasında…

Deniz ürünleri ile lezzet noktası AQUA

Balık ve deniz ürünlerini yaratıcılıkla sunan şık restoranı AQUA, benzersiz menüsü ile deniz ürünlerinde iddiasını ortaya koymaya devam ediyor. Michelin Rehberinin tavsiye edilenler listesinde yer alan AQUA’nın özenli servisi eşliğinde, Executive Chef Görkem Özkan ve ekibi tarafından her daim taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan menüde; havyar, ahtapot, karides, istiridye, ıstakoz gibi deniz ürünleri, bu mutfağın tutkunlarına iştah kabartan bir deneyim sunuyor.

Her damağa hitap eden seçenekler

13 Eylül 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Her damağa hitap eden seçenekler

Four Seasons Hotel Bosphorus, sonbahar ve kış ayları için farklı zevklere yönelik lezzet dolu bir program hazırladı.

Otel, her yıl heyecanla beklenen etkinliklerini yeni programlarla zenginleştirerek, keyifli ve sıcak ortamında misafirlerine eğlenceli ve lezzetli deneyimleri bir arada sunuyor.

Otelin Executive Chef’i Görkem Özkan ve ekibinin lezzetleri ve farklı zevklere hitap eden canlı müzik performansları ile karşılıyor.

Deniz ürünleri “AQUA”

AQUA, benzersiz menüsü ile deniz ürünlerinde iddiasını ortaya koymaya devam ediyor. Executive Chef Görkem Özkan ve ekibi tarafından her daim taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan menüde; havyar, ahtapot, karides, istiridye, ıstakoz gibi deniz ürünleri, bu mutfağın tutkunlarına iştah kabartan bir deneyim yaşatıyor.

Eğlenceli saatler vaat eden bu özel mekân, pazar ve pazartesi akşamları Aslı Güral’ın piyano performansı, salı ve perşembe akşamları Güler Tuncer’in şarkıları, çarşamba ve cuma akşamları Ayşe Evrim’in Latin şarkıları ve tangolarını misafirlerle buluşturuyor. Cumartesi akşamları ise sürpriz sanatçılarının performansları canlı saatler yaşatıyor. Misafirler soğuk akşamlarda Flamenko’dan, Latin ezgilerine, akustik pop parçalardan, dünyaca ünlü hitlere kadar müzikal bir şölenin sıcaklığını hissediyor.

YALI Teras

Denizin kıyısındaki eşsiz terası, sıcak ve samimi dekorasyonu ile ev konforu sunan YALI Lounge, her gün 08:00-00:00 arasında kahvaltıdan akşam yemeğine kadar misafirlerine çok özel lezzetler sunuyor. Ayrıca bu sene her akşamüzeri bir kadeh şarap veya bira eşliğinde sunulacak sucuk ekmek, bu sevilen lezzeti daha da keyifli hale getiriyor.

“SO’YA ASIA”

Bu senenin en yeni mekanı olan SO’YA Asia, YALI Lounge içinde doğunun egzotik ve yaratıcı lezzetlerini misafirleriyle buluşturuyor. Hergün 12:00-23:00 saatleri arasında Pan Asya konseptiyle Hindistan, Pakistan, Japonya gibi Asya mutfaklarının özel lezzetlerini sevenlerin beğenisine sunuyor.

YASEMİN Teras

Misafirlerini Boğaz’ın maviliğine karşı ağırlayan YASEMİN Teras, Grace Brands’in zarif ve dikkat çeken sunumları ile çay saatlerine ev sahipliği yapıyor. Mekan, Four Seasons’ın yetenekli şefleri tarafından hazırlanan leziz tatlı ve tuzlu lezzetleri ile soğuk günlerde sıcacık bir deneyim vaadediyor.

OCAKBAŞI

OCAKBAŞI, sonbahar ve kış döneminde de misafirlerine lezzetlerini sunmaya devam ediyor. Restoran, İstanbul Boğazı’nın güzelliğini kesintisiz biçimde gözler önüne seren cam iglolarda ve açıkhavada şömineli masalarda sunduğu geleneksel kebap, et ve meze çeşitleriyle misafirlerine lezztli bir deneyim sunuyor.

ATİK PASHA LOUNGE

Özel dekore edilen alanı ve rahat ortamı ile günün stresinden uzaklaştıran ve keyif sunan Atik Pasha Lounge, gün boyu sunulan lezzetli menüsü, geniş cigar çeşitleri, mixolojistler tarafından hazırlanan imza kokteyller ve özel içecekler ile günü ve geceyi keyifli hale getiriyor. Sıcak ortamı ile misafirleri için lüks ve konforlu bir deneyim noktası olmayı hedefleyen Atik Pasha Lounge, samimi sohbetlere ev sahipliği yapıyor.

Boğaz’da aşk filmleri

18 Haziran 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Boğaz’da aşk filmleri

Four Seasons Hotel Bosphorus, Akbank’ın uçuş ve seyahat kartı Wings iş birliği ile bu yaz sezonunda da açık havada sinema keyfi başlıyor.

Bir Four Seasons Hotel Bosphorus klasiği haline gelen ve büyük ilgi gören açık hava sinema keyfi, bu sene iki çarpıcı tema altında izleyici ile buluşuyor.

Temmuz ayından ağustos ayı sonuna kadar her pazartesi akşamı sinemaseverlerle buluşacak filmler temmuz ayında “Boğaz’da Wings ile Aşk Filmleri” ve ağustos ayında “Boğaz’da Wings ile Oscarlı Geceler” temalarının en unutulmaz örnekleri ile sunuluyor.

Film gösterimleri her pazartesi günü saat 21.00’de gerçekleşiyor.

“Boğaz’da Wings ile Aşk Filmleri”

27 Haziran Gucci Ailesi

11 Temmuz Dün Gece Soho’da

18 Temmuz Batı Yakasının Hikayesi

25 Temmuz Mamma Mia’ Yeniden Başlıyoruz

“Boğaz’da Wings ile Oscarlı Geceler”

8 Ağustos Joker

15 Ağustos Dunkirk

22 Ağustos Bohemian Rhapsody

29 Ağustos Whiplash

Four Seasons Hotel Bosphorus yaz mevsimine hazır

17 Mayıs 2022/in _MANŞET /tarafından pause

Four Seasons Hotel Bosphorus yaz mevsimine hazır

Four Seasons Hotel Bosphorus, yaz aylarını farklı yeme içme alanları, birbirinden çeşitli gurme lezzetleri, eğlenceli programlarla karşılıyor.

Bu yaz da Executive Chef’i Görkem Özkan ve ekibinin lezzetlerini ve farklı zevklere hitap eden canlı müzik performanslarını ferah terasındaki zengin lezzet duraklarında yaşamaya davet ediyor.

Aqua; benzersiz menüsü ile deniz ürünlerinde iddiasını ortaya koymaya devam ediyor. Özenli servisi, Executive Chef Görkem Özkan ve ekibi tarafından her daim taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan menüde; havyar, ahtapot, karides, istiridye, ıstakoz gibi deniz ürünleri, bu mutfağın tutkunlarına iştah kabartan bir deneyim sunuyor.

Yalı Teras; Four Seasons Hotel Bosphorus’un bu seneki sürprizlerinden biri ise Sokak Müzisyenleri. Genç, lokal sanatçılara olan desteğini önceliklendiren otel, şehrin vazgeçilmez simgeleri haline gelen sanatçıların güzel müziklerini misafirleri ile buluşturarak yeni bir deneyime imza atıyor.

Pazar ve pazartesi geceleri Aslı Güral’ın piyano performansı
Salı akşamları Sushi N More ile lezzet dolu bir deneyim ve Hülya Uysal’ın saksafon melodileri
Çarşamba günleri farklı çeşitlerle hazırlanan bao bun’lar ve Subway Jazz Station grubunun jazz şarkıları
Perşembe’ler margarita ve yanında sunulan aperatifler ile Son de Cuba’nın Küba ritimleri
Cuma ve Cumartesi akşamları Ayşe Evrim ile Koray Ekin, Latin şarkıları, tangolar, chansonlar

Yasemin teras; Grace Brands’in zarif ve renkli sunumları ile çay saatlerinin vazgeçilmez buluşma mekanı olmaya devam ediyor. Yetenekli şefler tarafından hazırlanan yaratıcı menüsü, cezbeden tatlı seçenekleri ve Grace Brands’in şık sunumlarıyla zarif çay saatlerine ev sahipliği yapıyor.

OcakbaşıI; Geleneksel kebap, et seçenekleri ve meze çeşitleriyle ile dikkat çekiyor. ocakbaşı, cumartesi ve pazar günleri canlı müzik eşliğinde aile kahvaltısı ile misafirlerini ağırlıyor.

Anason 34; Yaratıcı mezelerin yanı sıra mevsime özgü balık çeşitleri, et ve tatlılarıyla yazın iddialı mekanı olmaya devam ediyor.

Cennet Bahçesi teması ile Anneler Günü Brunch’ı

26 Nisan 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Cennet Bahçesi teması ile Anneler Günü Brunch’ı

Four Seasons Hotel Bosphorus, terasında Anneler Gününde özel hazırladığı Cennet Bahçesi konsepti brunchına bekliyor.

Mekân bugüne özel olarak kullanılan mor sümbülleri, otelin ikonik simgelerinden fıskiyesinin zarif süslemesi ile Boğaz’ı yansıtan bir renk uyumuyla dikkat çekiyor. Terasta kurulan salıncağı, masa ve büfelerdeki zarif objeleri ile günü daha da renkli hale getiriyor ve unutulmaz fotoğraflarda yerini alıyor.

Otelin Executive Şefi Görkem Özkan ile deneyimli ekibi tarafından hazırlanan ve bir klasik haline gelen brunch büfesinde barbekü, döner gibi sevilen lezzetlerden taze deniz ürünleri, sushi ve istiridyelere kadar geniş bir lezzet seçeneği sunulurken, sevilen waffle’lar ve tatlılar bu lezzet şölenini tamamlıyor. Yetenekli barmenlerin hazırladığı kokteyller misafirlere deniz kıyısındaki bu güzel günün ferahlığını yaşatıyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus’ta annelerinin mutluluğuna eşlik eden küçük misafirler de unutulmuyor, kendileri için Gymboree tarafından hazırlanan yaratıcı ve interaktif aktivitelerle eğlenceli saatler geçiriyor. Anneleri bu özel günde çocuklarının eliyle hazırlanan minik sürprizler bekliyor.

Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon için 0212 381 4000

Boğaza karşı iftar Four Seasons Hotel Bosphorus’da

15 Mart 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Boğaza karşı iftar Four Seasons Hotel Bosphorus’da

Four Seasons Hotel Bosphorus Ramazan ayında misafirlerini Boğaz’ın kalbinde, özlemle beklenen iftar sofralarında ağırlamanın heyecanını yaşıyor. Sahur ve iftar sofralarında bir araya gelmenin huzur ve mutluluğunu yaşatacak olan otel, Ramazan’ın ruhunu yansıtan, bereketli ve özel içerikler hazırladı.

AQUA’nın fasıl grubu eşliğinde sunacağı Osmanlı konseptli açık büfesinde, geniş ve leziz meze çeşitleri, soğuk lezzetlerden oluşan büfesi, ızgara çeşitleri, döner gibi sevilen ve Ramazan ayının olmazsa olmaz tatları yer alıyor. Executive Chef Görkem Özkan ve yetenekli ekibi tarafından özenle hazırlanan bu lezzetlere lokum, lokma, Osmanlı macunu gibi Osmanlı döneminin geleneksel ruhunu yansıtan tatlılar eşlik ediyor.

Terasın en güzel noktalarından birinde konumlanan Boğaz kıyısında yer alan Ocakbaşı’nın çevresindeki 7 adet cam iglo ise Ramazan ruhunu İstanbul Boğazı’nın benzersiz güzelliği eşliğinde yaşamak için ideal bir seçenek sunuyor. Ocakbaşı, soğuk ve sıcak başlangıçların, geniş kebap seçeneklerinin ve Türk tatlılarının yer aldığı set menüyü misafirleriyle buluşturuyor.

İglolar, Boğaz manzarasının keyfine vararak sahur keyfini sevdikleriyle birlikte samimi bir atmosferde yaşamak isteyen konuklar için de benzersiz bir deneyim vadediyor. Dileyenler, sahur menüsünü odalarının konforunda oda servisi menüsünden de sipariş edebiliyor.

Bilgi ve rezervasyon için 0212 381 40 00

Sevgililer Günü’ne iglolarda girin

18 Ocak 2022/in _MANŞET /tarafından pause

Sevgililer Günü’ne iglolarda girin

Four Seasons Hotel Bosphorus, bu sene Sevgililer Günü’nü ‘Elements of Love’ teması ile kutluyor.

Özel konaklama paketleri, AQUA Restaurant & Bar’ın benzersiz menüsü, masalsı bir romantizm sunan iglolarıyla Four Seasons Hotel Bosphorus, sevgiyi ifade etmenin şık ve lezzetli yolunu bir arada sunuyor.

Four Season Hotel Bosphorus, sevdiklerini şımartmak isteyenler için ideal bir atmosfer sunuyor. Kahvaltı ve akşam yemeği dahil konaklama paketleri, Boğaz’ın baş döndürücü güzelliğinin yanı başında yer alan AQUA ve iglolarda Four Seasons şeflerinin damaklarda iz bırakan lezzetlerinin enfes kokular ile ahengi, canlı müzik melodileri ve The Spa’nın dingin ortamında sunulan bakımlar romantizmi doruğa taşıyor. Detaylı bilgi ve rezervasyon için: 0212 3814000

Yeni yıla boğazda girin

20 Kasım 2021/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Yeni yıla boğazda girin

Misafirlerine unutulmaz deneyimler sunmayı vadeden Four Seasons Hotel Bosphorus, renkli programları, yeni yıla özel şık sunumları ve zengin lezzetleriyle misafirlerini yeni yılı coşkulu bir kutlama tadında yaşamaya davet ediyor.

Noel yemeği

Noel kutlaması için zarif Noel süslemeleri ile dekore edilen AQUA Restaurants & Bar, 24-25 Aralık günlerinde aileleri 4 aşamalı Noel yemeğinde, 25 Aralık’ta ise geleneksel Noel öğle yemeğinde iz bırakan lezzetler eşliğinde buluşturuyor.

AQUA Restaurant & Bar’da sunulacak Glitter & Sparks Yeni Yıl Gala Yemeği için yetenekli şef Görkem Özkan ve mutfak ekibi deniz ürünlerinin yaratıcı yorumlarla sunulduğu 6 aşamalı özel bir menü ile yeni yıl coşkusunu sofralara taşıyor. Misafirler yeni seneyi, AQUA’nın ışıltı ortamında, İpek Dinç’in canlı müzik performansı, keman şovu, DJ performansı ve dans gösterisinden oluşan eğlenceli bir program eşliğinde karşılayacaklar.

Bosphorus Balo Salonu’nda düzenlenecek A Night Under the Stars Yeni Yıl Gala Yemeği’nde ise Four Seasons şıklığı, otelin Baş Aşçısı Savaş Aydemir ve ekibi tarafından hazırlanan 5 aşamalı menüdeki lezzetler ile birleşecek. Her detayında Four Seasons zarafetini yansıtan, damaklarda iz bırakacak tatlar yılbaşına yaraşır sunumlar ile bir lezzet yolculuğunun kapılarını aralayacak. Yıldız temalı dekoru ile görsel bir şıklık sunan Gala Yemeğinde, sahne alacak olan Lounge Orkestrası, Brenda, DJ ve dans performansları geceyi müzik ve eğlenceyle birleştirecek.

Arzu eden misafirler bu özel yılbaşı menüsünü Boğaz’ın maviliklerine karşı konumlanan ve yılbaşı ışıkları ile süslenen cam igloların romantik atmosferinde deneyimleyebilecekler.

Rezervasyon: 0212 381 4000

Boğazda yıldızlar geçidi

3 Kasım 2021/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Boğazda yıldızlar geçidi

Four Seasons Hotel Bosphorus, kış mevsimini şehrin dinamizmini yansıtan sıcak ve renkli programlar ile karşılıyor.

İstanbul’un bu büyüleyici manzarasına eşlik eden programlarla Aqua Restaurant misafirlerini lezzet ve müziğin yanı sıra unutulmaz anlar yaşatacak farklı seçeneklerle buluşturuyor.

Kasım ayı boyunca her cuma gecesi 90’lar konseptiyle 5 Kasım ve 19 Kasım’da sevilen sanatçılar Metin Özülkü & Jale ile 12 Kasım ve 26 Kasım’da da Kürşat Başar & Jale performanslarıyla misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor. Cumartesi geceleri ise Emre Altuğ (6 Kasım), Zuhal Olcay (13 Kasım), Yeni Türkü (20 Kasım) ve Barbaros (27 Kasım) performansları ile şehrin nabzı AQUA Restaurant & Bar’da atıyor.

Keyif dolu buluşmalar pazartesi ve salı akşamları ise piyanist Aslı Güral, çarşamba akşamları Ayşe Evrim, perşembe akşamları ise Hande Ateş’in performansları eşliğinde gerçekleşecek.

Yazılar