Yazılar

GastroAntalya’da Miksoloji Şampiyonları belli oldu

/in /tarafından

Antalya, gastronomi dünyasının en heyecanlı etkinliklerinden biri olan GastroAntalya Miksoloji Yarışması’na ev sahipliği yaptı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen profesyonel bartenderlar, özgün kokteyl reçeteleriyle jüri karşısına çıkarak “en iyi karışımı” hazırlamak için yarıştı.

“Doğadan Bardağa: Sürdürülebilir Lezzetler” temasıyla düzenlenen yarışmada, yerel ve mevsimsel ürünler doğayla uyumlu kokteyllere dönüştürüldü. Sürdürülebilirlik, sunum estetiği ve tat dengesi kriterlerine göre yapılan değerlendirmede:

Bedirhan Batu birinci oldu.

Baran Özlap ikinci sırayı aldı.

Gizem Şener üçüncülüğü elde etti.

Dereceye giren miksolojistler ulusal ve uluslararası platformlarda Türkiye’yi temsil edecek, kazanan reçeteler ise GastroAntalya özel yayınında yer alacak. Ayrıca ilk üç bartender Moldova’da eğitim hakkı kazandı.

#GastroAntalya #Miksoloji #Bartender #Kokteyl #SürdürülebilirLezzetler #AntalyaEtkinlikleri #Gastronomi #MixologyCompetition #Türkiye

GastroAntalya Kasım’da mutfak profesyonellerini buluşturuyor

/in /tarafından

GastroAntalya, bu yıl 6. kez kapılarını açıyor. 21-23 Kasım 2025 tarihlerinde Antalya Cam Piramit’te gerçekleşecek etkinlik için kayıtlar başladı.
Game of Food GastroAntalya, bu yıl da yetenekli şefleri ve yaratıcı miksologları bir araya getiriyor.
Akdeniz Şefler Kulübü Derneği önderliğinde, Passion Bakery ve Antalya Bilim Üniversitesi sponsorluğunda düzenlenen organizasyon; üç gün boyunca farklı ülkelerden şefleri, miksologları, sektör profesyonellerini ve gastronomi tutkunlarını Antalya’da buluşturacak.

GastroAntalya, “Frenk Yemişi” teması ile kapılarını açtı

/in /tarafından

GastroAntalya, “Frenk Yemişi” teması ile kapılarını açtı
Antalya, bir kez daha gastronomi dünyasının profesyonellerini ağırlayacak. 40 ülkeden gastronomi sektörünü temsil eden kişi, grup ve firmalar Akdeniz Şefler Kulübü Derneği’nin düzenlediği GastroAntalya’da bir araya geliyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği ve Kilit Grubu’nun ana sponsor olduğu “Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması 2023” (GastroAntalya) 15-18 Kasım 2023 tarihleri arasında, Cam Piramit’te 4. kez gerçekleşiyor. GastroAntalya, bu sene “Frenk Yemişi” teması ile kapılarını açtı.

Gastronomi profesyonelleri Antalya’da buluşuyor

/in /tarafından

Gastronomi profesyonelleri Antalya’da buluşuyor
Antalya, gastronomi dünyasının profesyonellerini GastroAntalya ile ağırlamaya hazırlanıyor.

Türkiye’nin yanı sıra 20 ülkeden gastronomi sektörünü temsil eden kişi, grup ve firmalar Akdeniz Şefler Kulübü Derneği önderliğinde düzenlenecek GastroAntalya’da bir araya gelecek.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği ve Kilit Grubu’nun iki büyük markası ile sponsor olduğu “Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması 2022” GastroAntalya için geri sayım başladı.

20 ülkeden gastronomi profesyonellerini buluşturmayı amaçlayan GastroAntalya, 17-20 Kasım 2022 tarihleri arasında, Cam Piramit’te 3. kez gerçekleştirilecek.