Metro Türkiye, coğrafi işaretli ürün portföyünü genişleterek Gaziantep’in tescilli lezzetlerinden Kuru Patlıcan ve Dolmalık Biber Kurusunu raflarına ekledi. Ürünler, Metro Chef markası altında satışa sunulurken, üretim sürecinde Oğuzeli Ezogelin Kadın Kooperatifi ile iş birliği yapıldı.

Gaziantep’in iklim koşullarında geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulan ürünler, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen coğrafi işaret amblemini taşıyor. Her iki ürün de bölgeye özgü üretim kriterlerine uygun olarak hazırlanıyor.

Kadın Kooperatifleri ve Yerel Üretim Destekleniyor

Şirket, yerel üreticiler ve kadın kooperatifleriyle yaptığı iş birlikleriyle kırsal kalkınmaya katkı sağlamayı hedeflerken, coğrafi işaretli ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını amaçlıyor.

Kuru Patlıcan ve Dolmalık Biber Kurusu, geleneksel kuru dolma tariflerinin yanı sıra modern mutfaklarda da farklı kullanım alanları sunuyor. Ürünlerin özellikle yöresel Türk mutfağına yönelik talebin arttığı dönemde tüketicilere alternatif oluşturması bekleniyor.

#MetroTürkiye #Gaziantep #Coğrafiİşaret #KuruPatlıcan #DolmalıkBiberKurusu #Gastronomi #TürkMutfağı #YerelÜretim #KadınKooperatifi #GıdaHaberleri #YöreselLezzetler #MetroChef #KırsalKalkınma #GastronomiHaberleri #GıdaSektörü #PauseSanat #PauseSağlık #PauseTV #PauseDergi #PauseJournal #PauseMedya #HanedanCity