Yazılar

Çölyak hastalarına özel ürünler

/in /tarafından

Çölyak hastalarına özel ürünler

Söke, glutensiz ürünleriyle hem çölyak hastalarının hem de gluten hassasiyeti olanların yanında.

Söke, çölyak hastalarının ve gluten hassasiyeti olanların da yanında yer alıyor. Glutensiz beslenme şekline göre üretilen Söke Glutensiz Ekmek Unu, gözenek yapısı ve lezzetiyle ekmek yapımı için ideal olmakla beraber, paketin içinden çıkan kuru mayası ile de yapımı çok pratik. Söke Glutensiz Ekmek Unu ile yapılan yüksek lifli, besleyici ve lezzetli ekmekler sofraları süslüyor. Söke’nin diğer bir ürünü Söke Glutensiz Un da tüm glutensiz beslenme ihtiyaçlarına göre beklentileri karşılayarak birbirinden lezzetli tarifleri sofralara taşımayı, ve yaşam kalitesini artırmayı destekliyor. Söke Glutensiz portföyünde ayrıca, lezzet dolu, yumuşacık, kabaran kekler için de kakaolu kek ve sade kek unları mevcut.

Peyman’dan glütensiz kuruyemiş

/in /tarafından

Peyman’dan glütensiz kuruyemiş

Çitliyo çekirdek ailesi ile glütensiz üretim hareketini başlatan Peyman, üretim sürecinde oluşan glüten bulaşma riskini de ortadan kaldırarak, kuruyemişi çölyak hastaları ve glütene duyarlılığı olanlar için de ulaşılabilir hale getirdi.

Herkesin kolaylıkla görebilmesi için glütensiz ibaresi Yeni Bahçeden ailesinin özel tasarımlı ambalajlarında da yerini aldı. Glütene duyarlılığı olanlar ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler, yeni Peyman Bahçeden ailesinin çiğ, kavrulmuş kuruyemiş ve kuru meyve ürünlerini gönül rahatlığıyla yiyebilecek.

‘Gluten Free’ sertifikasıyla tescillendi

Kuruyemişte glüten bulunmuyor. Ancak üretim aşamasında glüten bulaşı riski olduğundan, glütensiz üretim için ayrı makine ve teknolojiler kullanılması gerekiyor. Eskişehir’deki fabrikasına yaptığı büyük yatırımla glütensiz üretime geçen Peyman, aldığı “Gluten Free” sertifikası ile bir ilke daha imza atarak, üretimini tescillendirdi.