Gürsel Erbap arşivleri

PanPan Un ve MSA iş birliği yapacak

Doruk Un, perakende markası PanPan Un aşçılık okulu Mutfak Sanatları Akademisi ile iş birliği yapacak.

PanPan Un, MSA ile iş birliği kapsamında profesyonel aşçılık ve profesyonel pasta-ekmekçilik eğitim mutfaklarında workshoplarda kullanılan unları temin edecek. Doruk Un, MSA ile yenilikçi ürün lansmanları, sektör profesyonellerine ve mutfakseverlere yönelik workshoplar, dijital eğitimler ve gastronomi sektörüne yönelik podcast’ler gibi konularda iş birliği yaparak hem sektör profesyonellerinin hem de mutfakseverlerin gelişimini amaçlıyor.

Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap ‘Doruk Un bünyesinde kurduğumuz Doruk Akademi’yle geleneksel bir sektör olan un sektöründe yenilikçi iş yapma şekillerimiz, inovasyon odaklı fikir ve ürünlerimizle fark yaratmayı amaçladık. Aynı şekilde MSA sponsorluğumuzla, HoReCa tarafında da sektöre yeni bir vizyon katmaya odaklandık. dedi.

Özel unlara özel lansman

Zengin buğday karışımları ve özel harmanlama reçetesi ile PanPan Un Türkiye, PanPan Un, Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap’ın ev sahipliğine Grand Hyatt Otel’de gerçekleştirdiği basın lansmanı ile lezzet sırlarını basın ile paylaştı.

Katılımcılar, Şef İbrahim Arslanoğlu yönetiminde ‘Banana Bread Workshop’ etkinliği ile unlu mamüller dünyasında leziz bir keşfe çıktı. ‘Her lezzetin PanPan Un’u ayrı’ diyen PanPan ile şimdi herkes kendi mutfağının lezzet uzmanı olacak.

Özel Üretim

Doruk Un, kendi buğdayını geliştiren tek un üreticisi olarak öne çıkıyor. Özel tamtane teknolojisi ile buğday tanesini %97 oranında öğüterek buğdayın tüm besleyiciliğini ve lezzetini muhafaza ediyor. Unlar, hamur işleri için özel üretilen özel amaçlı buğday unu ve tam buğday unu olarak, kullanım amaçlarına uygun ayrılıyor. Tüketiciler farklı buğdaylardan üretilen özel un çeşitleri, zengin buğday karışımları ve özel harmanlama reçetesi ile lezzette fark yaratıyor.

Yazılar