Ünlü İspanyol şef Jaume Puigdengolas’dan yeni yıl menüsü

Bahçeşehir Üniversitesi’nde gastronomi dersleri veren Şef Jaume Puigdengolas özel yeni yıl menüsüyle yemek sanatı meraklılarına 13 Aralık’ta eşsiz bir mutfak deneyimi sunmaya hazırlanıyor.

Yılbaşı gecesinde sevdiklerinize özel bir menü sunmak isteyenlerin ilgi göstereceği bir workshop 13 Aralık’ta The House Hotel Bomonti’de gerçekleşecek.

The House Hotel Bomonti’de, 6 yıl boyunca Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış İspanyol Şef Jaume Puigdengolas, deneyimlerini ve yeni yıla özel menüsünü paylaşacağı bir workshop gerçekleştirecek. Yenilikçi yaklaşımıyla pek çok genç aşçıya ilham kaynağı olan dünyaca ünlü şef Jaume, Bahçeşehir Üniversitesi’nde gastronomi dersleri de vermeye başladı.

The House Hotel Bomonti, 13 Aralık 19:00’da mutfak tutkunlarını ağırlayacak. Şef Jaume, BAU akademik yetkisi ile workshop sonrası katılımcılara Bahçeşehir Üniversitesi tarafından onaylı sertifika da verecek. 17 kişilik kontenjanı olan Cooking Class’ın biletlerine Biletix’ten ulaşılabilir.

Şef Jaume Puigdengolas’ın Cooking Class Yeni Yıl Menüsü:

-Yeşil kuşkonmaz ve kiraz domates gibi taze yeşillikler ile servis edilen, ekşi krema sos ve turşu ile marine edilmiş somon

-Kırmızı soğan ve kırmızı meyvelerle süslenmiş jambonlu kızarmış hindi

-Porto şarabı sosu ve mantar ile marine edilmiş Beef Wellington

-Tuzlu karamel ve vanilyalı dondurma ile servis edilen fındıklı tart