Jorg Zupan arşivleri

Gastronomi öğrencileri Michelin yıldızlı şefle buluştu

Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye-Slovenya ortak etkinliğine katıldı. Slovenyalı Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan ile mutfağa girdi. Şef, etkinlik öncesinde gastronomi öğrencileriyle Kayseri pazarında coğrafi işaretli ürünleri inceledi.

İki milyon nüfusuna göre 7 Michelin yıldızlı şefi olan Slovenya, bu başarısıyla “2021 yılı Avrupa Gastronomi Bölgesi” ilan edildi. Slovenya’yı Türkiye’de özel bir etkinlikle tanıtmak, iki ülkeyi yakınlaştırmak ve ikili ekonomik ilişkileri kültürel bir katkıyla desteklemenin amaçlandığı etkinlikte, Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan, Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Gökhan Taşpınar, Araştırma Görevlisi Sercan Azbaz ve öğrencileri ile birbirinden eşsiz lezzetlere imza attı. Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye-Slovenya ortak etkinliğine katıldı. Slovenyalı Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan ile mutfağa girdi. Şef, etkinlik öncesinde gastronomi öğrencileriyle Kayseri pazarında coğrafi işaretli ürünleri inceledi.

Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan Türkiye’de

İş insanı Oluş Molu, Kayseri Sunolus Vineyard Boutique Hotel’de gerçekleştireceği özel bir etkinlik ile Sloven gastronomisini Türkiye’ye tanıtmaya hazırlanıyor. Slovenya’yı Türkiye’de özel bir etkinlikle tanıtmak, iki ülkeyi yakınlaştırmak ve ikili ekonomik ilişkileri kültürel bir katkıyla desteklemenin amaçlandığı etkinliğin mutfağında ise, Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan yer alacak.

Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan, olağanüstü gastronomi lezzetleri ile JRE Slovenya ortaklığı ve Oluş Molu ev sahipliğinde Sunolus bağ evinde gerçekleşecek tadım davetinin mutfağında, harikalara imza atmaya hazırlanıyor.

Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan, Slovenya Büyükelçisi H.E. Mr. Primož Šeligo, Hirvatistan Büyükelçisi H.E. Mr. Mr. Hrvoje Cvitanovic, Karadağ Büyükelçisi H.E.Mr.Perisa Kastratovic, Estonya Büyükelçisi H.E. Mrs. Annely Kolk ve İrlanda Büyükelçisi i H.E. Mrs Sonya Mc Guinness gibi değerli isimlerin ağırlanacağı davette, birbirinden eşsiz lezzetlere imza atacak.

Yazılar