Kahvaltılarda yöresel lezzetler

Kahvaltı Datça Murat Çiftliği’nin farklı yörelere ait geleneksel peynir çeşitleriyle daha keyifli hale geliyor.

Datça Murat Çiftliği, doğal sütten ve hijyenik mandıralarda hazırlanan peynir çeşitleriyle organik ve sağlıklı beslenmeye destek oluyor.

Hatay bölgesinde üretilen ve ana malzemesi çökelek olan “Antakya Sürk Peyniri”, içinde yer alan çeşitli baharatlarla eşsiz bir lezzet taşıyor.

Erzincan yöresinden pastörize koyun ve keçi sütüyle hazırlanan, peynir mayası ve kaya tuzu kullanılarak üretilen “Deri Şavak Tulum Peyniri” tam lezzetini ve kıvamını alana kadar deri tulumda bekletiliyor. Pastörize inek sütüyle üretilen ve içine birçok farklı ot çeşidi eklenen “Van Otlu Peyniri” ise yabani sarımsak ile harmanlanarak sunuluyor. Besin değeri açısından en zengin peynirler arasında ilk sırada olan peynir, adeta şifa deposu olarak kahvaltılarda yerini alıyor.