Anadolu turuna çıkaran Yediden Restaurant, Eylül ayında Karadeniz mutfağını menüsüne misafir ediyor.

İstinye Park’ta hizmet veren Yediden’de, 26-28 Eylül tarihleri arasında, sadece üç gün boyunca servis edilecek olan menüde, Yoğurtlu Mısır Çorbası’ndan Çayeli Kurufasülye’ye, Kaygana’dan Hamsi Kuşu’na kadar Karadeniz’in pek çok yöresel lezzetini deneyimleyebilirsiniz.

Yediden şeflerinin yorumuyla özenle hazırlandı. Balıkçı Usulü Balık Çorbası’dan Karalahana Çorbası’na, Etli Beyaz Lahana Sarma’dan Çayeli Kurufasülye’ye, Trabzon Kuzu Haşlama’dan Rize Kavurma’ya, Sinop Mantısı’ndan Kapalı Bafra Pidesi ve Karadeniz Kuzu Tandır’a uzanan pek çok özel yemeğin yer aldığı menüde aradığınız ve tatmayı arzu ettiğiniz tüm Karadeniz lezzetlerini deneyimlemeniz mümkün.

Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi Hamsi

Hamsi severlerin gözdesi Hamsili Pilav, Hamsi Köfte, Hamsi Buğulama, Hamsi Tava ve Hamsi Kuşu ile hamsiye doyacağınız menüde, ayrıca Hamsi Köy Sütlacı ve Laz Böreği gibi Karadeniz’in benzersiz tatlılarıyla damaklarınıza şölen yaşatabilirsiniz.  Zeytinyağlı lezzetleriyle kalpleri fetheden Karadeniz Günleri yemekleri arasında ayrıca Çerkez Tavuğu, Fasülye Turşusu, Cevizli Bat, Patlıcan Çullama, Pazı Müçveri, Pezik Kavurması, Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarma ve Taze Fasülye yer alıyor.

Adres: İstinyePark -2. Kat İstinye Pazarı
Telefon: 0212 345 56 00