Yazılar

Conrad İstanbul Bosphorus’ta yılbaşı kutlaması

Conrad İstanbul Bosphorus’ta yılbaşı kutlaması

Conrad İstanbul Bosphorus, 2020 yılını özel bir kutlamayla karşılamak isteyenleri, Manzara Restaurant ve Summit Bar&Terrace’ta gerçekleştireceği birbirinden eğlenceli ve lezzetli aktivitelerle ağırlamaya hazırlanıyor.

Tarihi Yarımada manzarasıyla büyüleyen Manzara Restaurant’ta canlı piyano müziği eşliğinde gerçekleşecek yılbaşı açık büfesi ve eşsiz Boğaz manzarası seyri sunan Summit Bar&Terrace’taki “Summit New Year Gala” yemeği, yeni yıla keyifli bir başlangıç yapmak isteyenlerin aradığı eğlenceyi ve özel lezzetleri Conrad’ın seçkin ortamında sunacak.

–Conrad İstanbul Bosphorus, Noel’i kutlamak isteyen yerli ve yabancı misafirlerini de 24 Aralık akşamı Noel şarkıları ve lezzetleri eşliğinde unutulmaz bir akşam geçirmeye davet ediyor.

Conrad şeflerinin Noel ve yılbaşı gecelerine özel hazırladığı menüler ile unutulmaz anlar yaşarken Tarihi Yarımada manzarasıyla büyüleneceksiniz. 24 Aralık akşamı Manzara Restaurant’ta servis edilecek Noel set menüsünün başlangıçları arasında kabaklı risotto ve trüflü yer elması çorbası yer alıyor. Ana yemek olarak geleneksel hindi ve fener balığı olmak üzere iki alternatifin sunulduğu Noel menüsünün tatlı seçimi ise çikolatalı ve kestaneli fırında Alaska.

—Conrad’ın mutfağına özel dokunuşlar yapan Executive Chef Ziya Çıkrıkcı’nın imzasını taşıyan yılbaşı açık büfesi, yılbaşı akşamında Manzara Restaurant’ı tercih edecek misafirlere ziyafet yaşatacak. Canlı piyano performansı eşliğinde yılbaşı dekorasyonu ile hazırlanmış büyüleyici atmosferiyle Manzara Restaurant’ta gerçekleşecek yılbaşı açık büfesinde; istiridye, jumbo karides, salamura somon çeşitleri gibi şefin seçimi zengin deniz mahsulleri; kaz ciğeri, ördek ve trüflü pateler gibi yılbaşı ruhunu yansıtan lüks atıştırmalıklar yer alacak. Pekin ördeği, tuzda balık, şefin spesiyali dana prime rib, kuzu tadımları ve ızgara çeşitleri ise ziyafet büfesinin öne çıkan ana yemek seçenekleri arasında yer alacak. Çikolata, kestane ve orman meyvelerini buluşturan yılbaşı temalı lezzetler ise ziyafet büfesinin en tatlı dokunuşları olacak.

–Conrad İstanbul Bosphorus’un Boğaz’ın en güzel manzarasını sunan mekanı Summit Bar&Terrace, 2020 yılını seçkin bir atmosferde karşılamak isteyen misafirlerine muhteşem bir gurme set menü sunuyor. Köpüklü şarap ikramıyla başlayan ve Conrad şeflerinin sihirli dokunuşları ile hazırlanan “Summit New Year Gala” menüsünde, deniz tarağı, kaz ciğeri, ıstakoz çorbası, trüflü Marsala şarap soslu Chateaubriand ve dil balığı gibi gurme lezzetler yer alıyor. Gurme menü, bitter, sütlü ve ruby çikolata üçlüsünden oluşan kombinasyonuyla unutulmaz bir tatlı tabağı ile final yapıyor.

Summit Bar&Terrace yeni yıla parti konseptinde girmek isteyenleri de unutmuyor. Saat 23.30’da DJ müziği eşlinde dans pistine dönüşecek Summit Bar&Terrace’ta eğlence gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam ediyor. Summit Bar & Terrace, büyüleyici bir atmosferde, DJ performansı eşliğinde unutulmaz bir gece geçirmek isteyenler için harika bir alternatif!

Rezervasyon : (0212) 310 25 25

Mantar Tadım Menüsü için son günler

Mantar Tadım Menüsü için son günler

Conrad İstanbul Bosphorus Manzara Restaurant, mantar mevsimine girdiğimiz bugünlerde, çok özel bir mantar tadım menüsü sizleri ekliyor. Üç ana bölümden oluşan menü, gastronomide lüksün sembolü trüf mantarından porçini mantarına, morel mantarından yaban kanlıca mantarına kadar farklı mantar türlerinin kullanıldığı zengin bir ziyafet sunuyor. Manzara Restaurant misafirlerinin 15 Kasım’a kadar deneyimleyebileceği tadım menüsü, başlangıçlar, makarna&pilav ve ana yemekler olmak üzere üç bölümden oluşuyor.

Mantar tadım menüsünde; mantar ‘cappuccino’, trüflü kızartılmış yumurta, safranlı ‘risotto’, yaban ve trüf mantarlı ‘linguine’, ‘sous vide’ ile pişirilmiş kuzu incik, fırınlanmış çipura bulunuyor. Arzu edenler başlangıç, makarna&pilav ve ana yemek bölümlerinden birer seçimin yapılabileceği şefin tadım menüsünü de tercih edebiliyor. Trüflü çikolata mus, baharatlı trüf dondurma tatlı ikramı ile servis edilen ‘şefin tadım menüsü’ 185 TL’den sunuluyor.

 

Boğaz ve tarihi yarımada manzarasıyla iftar keyfi…

Boğaz ve tarihi yarımada manzarasıyla iftar keyfi…
Türk ve Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerini Conrad Istanbul Bosphorus’un usta şeflerinin yorumuyla deneyimleye bileceğiniz iftar menüsü, çeşitliliği ile de göz dolduruyor. Manzara Restaurant’ın muhteşem manzarası eşliğinde servis edilecek set menü, Medine hurması, bal kaymak, sucuk, pastırma ve Ramazan pidesi gibi iftariyeliklerle başlayacak. Lebeniye, şehriyeli tavuk ve mercimek gibi içinizi ısıtacak çorba çeşitlerinin ardından, zeytinyağlı tabağı, pastırmalı paçanga böreği, ıspanaklı ve yumurtalı pide, kuru patlıcan dolması gibi geleneksel lezzetlerle devam edecek.

Üç farklı alternatifin bulunduğu ana yemek seçenekleri arasında ise patlıcan beğendili kuzu incik, iç pilav ve kremalı ıspanakla servis edilen tavuk şiş
ve ağır ateşte fırınlanmış dana antrikot yer alacak. Ramazan sofralarının olmazsa olmaz tatlısı güllaç Conrad’ın eşsiz yorumuyla sunulurken, vanilyalı dondurma ile servis edilen irmik helvası ile vişneli ekmek kadayıfı lezzetin sanata dönüştüğü set menünün diğer tatlı seçenekleri arasında yer alacak.
Çok özel lezzetlerin bir araya geldiği iftar yemeği, Osmanlı şerbeti, çay, kahve ve lokum ikramı ile son bulacak. Manzara Restaurant’ın Ramazan ayı boyunca servis edeceği iftar set menüsü içecekler dahil kişi başı 165 TL.

Manzara Restaurant, kusursuz servisi ve eşsiz lezzetleriyle kalabalık iftar davetleri için de ideal.