Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Mehmet Keskin’in ustalığını buluşturan Perran Ocakbaşı, İstanbul’daki ikinci şubesini Kalamış’ta açtı.

Yeni nesil ocakbaşı konseptiyle dikkat çeken Perran, Caddebostan’dan sonra şimdi de Wyndham Grand Kalamış Hotel’deki yeni şubesinde, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya özgü malzemelerle hazırlanan seçkin et yemeklerini ve birbirinden özel mezelerini misafirlerinin beğenisine sunuyor.

Perran Ocakbaşı’nın menüsünde, Muhammara, Mütebbel, Süryani Usulü Haşlanmış Köfte, Perde Pilavı, Uykuluk, Kurabiye, Tike Kebabı, Haşhaş Kebabı, Beyti gibi birbirinden özel mezeler ve et yemeklerinin yanı sıra Urfa ve Adana’nın meşhur kebap ve lahmacunları gibi efsane klasikler bir arada yer alıyor. Mekan, gastronomiyle ilgilenen, yeni tatlar keşfetmeyi seven ve yerel lezzetleri modern dokunuşlarla deneyimlemek isteyen herkesi Kalamış’taki yeni restoranına bekliyor.