MSA Workshop arşivleri

Sevgililer Günü’nde lezzetli bir masa kurmak ister misiniz?

Mutfak Sanatları Akademisi, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı workshoplarla mutfaktan aşk kokuları yükselmesini sağlıyor. Bu özel günde unutulmayacak sofralar, akıllardan çıkmayacak lezzetler hazırlamak isteyenler MSA’nın Sevgililer Günü workshoplarına katılıyor.

Çikolata Aşkına // 10 Şubat Çarşamba, 10.00-14.00

Çikolatasız bir Sevgililer Günü düşünülemez. MSA’da birbirinden lezzetli el yapımı çikolatalar hazırlanıyor, kutlamaya bu enfes tatları dahil ediyoruz. Sevgiliniz yoksa da çikolatanız olsun, 14 Şubat’ta tadınız bol olsun. Bitter çikolata kaplama kırmızı sim süslemesi ile orman meyveli ganajlı trüf, fıstıklı krokanlı kesme çikolata, fındıklı ve Hindistan cevizli rochers bu workshopta öğrenilecek lezzetler.

Naked Cake Sevgililer Günü Özel // 11 Şubat Perşembe, 10.00-15.00

Şaşalı ve gösterişli pastalar yerini sade naked cake’lere bıraktı. Bu özel günü daha da özel kılacak, yalınlığı ve şıklığıyla tüm dikkatleri üzerine çekecek naked cake’i mutfağa taşıyoruz. Bugüne özel rengi ve dokusuyla dikkat çeken red velvet naked cake’lerimizi beyaz çikolatalı ganaj frosting, kırmızı meyveler, yenilebilir çiçek ve makaronla süsleyeceğiz. Ayrıca bitter çikolata ganaj, elma şekeri ve beze süslemesiyle kakaolu bademli naked cake yapacağımız bir diğer lezzet.

Sevgilim Menüm // 11 Şubat Perşembe, 16.00-19.00 – 12 Şubat Cuma, 16.00-19.00

Bu Sevgililer Günü’nde mutfağınızdan yoğun aşk kokuları yükselecek. Sevginizi katarak sevgilinizle birlikte hazırlayacağınız ve Sevgililer Günü’nüzü unutulmaz kılacak lezzetli bir menüyle karşınızdayız. Izgara ahtapotlu pirinç ruloları, karabiber soslu stir fry karides, ördek but confit, trüf ve balkabaklı risotto, vişne ve bitter çikolatalı blondie size unutulmaz bir Sevgililer Günü yaşatacak

MSA’nın diğer tüm workshopları için www.msa.com.tr

Yılbaşı sofranızı MSA Workshop mutfaklarında hazırlayın

Yılbaşında lezzetli sofralara imza atmak isteyenler, MSA Workshop mutfaklarında buluşuyor. Mezelerden vegan yılbaşı menülerine, çikolatadan yılbaşı pastasına kadar birçok workshop, yeni yılı muhteşem bir ziyafet ile karşılamanız için sizleri bekliyor. Mezeden vegan yılbaşı menüsüne, çikolatadan genç şeflerin hazırlayabileceği pastalara kadar birbirinden farklı eğitimlerle unutulmaz bir ziyafet hazırlamak ellerinizde.

Çikolata Butiği-Yılbaşı Özel // 13 Aralık 10.00-14.00, 21 Aralık 10.00-14.00

Tatlının en güzel hali çikolata, yılbaşında da ağızlarımızı tatlandıracak. Temperleme, kalıplama, kesme gibi tekniklerin gösterileceği ve yılbaşına özel süslemelerle rengarenk çikolatalar yapacağınız bu eğitimle, yeni yılda tüm çikolata krizlerine hazırlıklı olacaksınız. Tarçınlı portakallı bitter pralin, yaban mersinli popcornlu beyaz çikolata rochers, Antep fıstıklı ganaj dolgulu bitter çikolata kaplı trüf gibi farklı lezzetler bu workshop’ta sizi bekliyor.

Küçük Gurme 2- Benim Yılbaşı Pastam (9-14 Yaş) // 20 Aralık Pazar, 10.00-13.00

Yılbaşı sofrasını hazırlarken pastayı genç şeflere bırakmaya ne dersiniz? “Küçük Gurme Benim Yılbaşı Pastam” eğitiminde geleceğin pasta şefleri elma şekerli çikolatalı pasta yapmayı öğrenecek. Üstelik kremasından süslemesine kadar hepsini kendileri yapacak.

Vegan Yılbaşı Menüsü // 20 Aralık 16.00-20.00, 23 Aralık 10.00-14.00, 29 Aralık 19.00-23.00

Vegan beslenmeyi tercih edenler için de zengin bir yılbaşı menüsü mümkün. Zengin, dolu dolu vegan bir yılbaşı menüsü için aradığınız tüm reçeteler bu eğitimde. Öğreneceğiniz yılbaşı ponçikleri, iç pilav ile doldurulmuş fırın balkabağı, mantar gravy soslu mantar wellington, hassleback tatlı patates, glütensiz, tarçınlı apple crumble ile misafirlerinizin gözleri parlayacak, yeni yıla harika bir giriş yapacaksınız.

Meze – Yılbaşı Özel // 25 Aralık 19.00-22.00 ve 19.15-22.15, 28 Aralık 19.00-22.00 ve 19.15-22.15

Yılbaşı sofrası mezesiz olmaz! Bu eğitimden sonra hem sıcak hem de soğuk lezzetlerin inceliklerini öğrenecek yeni yılda muhabbetinize lezzet katacak mezeler hazırlayacaksınız. Çıtır levrek simit, pancarlı kaju humus, paçanga kroketleri, karabiber soslu karides şiş ve kaymaklı cevizli ayva tatlısı ile mezeye ve lezzete dair aradığınız her şey bu eğitimde.

Yılbaşı Pastaları // 26 Aralık Cumartesi, 10.00-14.00, 30 Aralık Çarşamba, 10.00-14.00

Harika bir yılbaşı yemeğinden sonra ziyafeti lezzetli bir pastayla taçlandırmayı kim istemez ki? Geleneksel yılbaşı pastalarının ev sevilenlerini bu workshop’ta bir araya getirdik. Balkabaklı naked cake ve üç çikolatalı kestaneli kütük pasta Buche de noel, yılbaşı süslemeleriyle birlikte bu eğitimde sizin ellerinizden çıkacak, misafirleriniz gözlerine inanamayacak.

Yılbaşı Menüsü // 27 Aralık 16.00-20.00, 30 Aralık 19.00-23.00, 30 Aralık 19.15-23.15

Yılbaşında herkesin heyecanla beklediği, misafirlerin parmaklarını yediği o sofrayı artık siz de hazırlayabilirsiniz. Başlangıcından tatlısına yılbaşında misafirlerinizi kendinize hayran bırakacak zengin bir menüyle MSA Workshop mutfağındayız. Eğitimde öğretilecek ızgara deniz mahsulleri tabağı, keçi peynirli ve fırınlanmış pancarlı risotto, Beef Wellington, balkabaklı turta ile unutulmaz bir yılbaşı sofrası hazırlayacaksınız.

MSA’nın Aralık ayındaki diğer tüm workshopları için www.msa.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.

Yazılar