Yazılar

Çay saatine özel menü

/in /tarafından

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, tarihi “Park Hotel”in geleneksel çay saatinden ilhamla hazırlanan özel çay menüsü modern dokunuşlarla sunuluyor.

Lezzet ve zarafetin buluştuğu geleneksel çay saati; her gün rezervasyon ile 14.00-17.00 saatleri arasında otelin şık atmosferinde gerçekleşiyor.

Otelin zarif atmosferinde, piyano eşliğinde gerçekleşen keyifli çay saati menüsünde; farklı çay seçenekleri, özel tariflerle günlük olarak hazırlanan lezzetli pastalar, el yapımı sandviçler, tatlı ve tuzlu ikramlıklar ve özel reçeteli lezzetler yer alıyor.

Perri Karaköy’den Sevgililer Günü’ne özel menü

/in /tarafından

Perri Karaköy, 14 Şubat gecesi Haliç manzarası ve özel lezzetlerle çiftleri romantik bir akşam yemeğinde buluşturuyor. Sevgililer Günü özel menüsü, Yıldız Asyalı’nın keman eşliğinde sahne performansı ve DJ Emrah’ın geceye özel müzik seçkileriyle lezzet, eğlence ve romantizm Perri Karaköy’de…

Perri Karaköy

Şık ve zarif konseptini özel tatlar ile buluşturan Perri, dünya mutfağından özgün yemekler, aromatik kokteyller ve keyifli müziklerle kaliteli vakit geçirmenin yeni adresi…

Mekan Sevgililer Günü özel programıyla da oldukça iddialı… Şef Onur Kutluca’nın yaratıcı dokunuşlarıyla hazırlanan Sevgililer Günü özel menüsü tam bir lezzet serüvenine dönüşüyor.

Perri Karaköy

Sevgililer Günü Özel Menü

AMUSE BOUCHE

Tuzsuz Tereyağı,Türk Kahvesi,Portakallı Uçan Balık Havyarı,Mor Reyhan Yağı

SOĞUK BAŞLANGIÇ

Mersin Karides Ceviche,Mango Püresi,Narenciye Segment,Arnavut Biberi,Karpuz Kapari

PEYNİR ÜÇLEME

Yerli Peynir Çeşitleri,Kuru Kayısı Ve Kuru İncir Püresi,Mor Reyhan,Fesleğenli Grissini

SICAK BAŞLANGIÇ

Kuzu Confit Ve Kestane Mantar Dolgulu Ravioli,Pancarlı Krem Sos,Kızarmış Taze Otlar

ANA YEMEK

Dana Yanağı Tiftik,Trüf Yağlı Tatlı Patates Püresi,İstiridye Mantarı Izgara,Dana Jü Sos

TATLI

Frambuaz Mus,Zencefilli Sünger Kek,Ruby Çikolata,Orman Meyveleri Sos

MEYVE

Egzotik Meyve Tabağı Ve El Yapımı Dolgulu Belçika Çikolatası

Perri Karaköy

Adres: Arap Camii Mah., Bankalar CadNo.21

Rezervasyon: 0539 361 99 99

Şef Murat Bozok’tan Ferida’ya özel menü

/in /tarafından

Şef Murat Bozok’tan Ferida’ya özel menü

Şef Murat Bozok, Ferida menüsüne yepyeni lezzetler ekledi. Balkabağı çorbası, kuru etli paçanga topları, biryan, çıtır baklava ve pişmaniyeli tahinli kabak tatlısı menüye eklenen yeni lezzetlerden sadece birkaçı.

İstanbul’un yeni buluşma noktası tarihi Fişekhane’de kısa süre önce kapılarını açan Ferida Brasserie, yeme-içme meraklılarının uğrak mekanı oldu. Şef Murat Bozok imzalı tabakların servis edildiği restoran menüsüne kış aylarına özel yeni lezzetler eklendi.

Murat Bozok’un üzerinde büyük bir titizlikle çalıştığı yeni lezzetler kısa sürede beğeni topladı. Menüye eklenen yeni lezzetler; balkabağı çorbası, kuru etli paçanga topları, peynirli ıspanaklı Ravioli, Boşnak sucuklu pizza, Biryan, patatesli Coleslaw salata ve baharatlı ızgara tavuktan oluşuyor. Ferida misafirleri, ‘Muhteşem Final’i ise çıtır baklava ve pişmaniyeli tahinli kabak tatlısı ile yapacak.

Kokteyl menüsüne de yeni tatlar ekleyen Ferida’da hafta sonları özel DJ perfomansları sergilenecek.

Raffles Patisserie’den özel menü

/in /tarafından

Raffles Patisserie’den özel menü
Raffles İstanbul Zorlu Center’da yer alan Raffles Patisserie, zengin tatlı ve atıştırmalıklarına ‘bowl’ menüsünü ekledi. Tüm Raffles otelleri arasında dünyada açılan ilk pastane olma özelliğini taşıyan Raffles Patisserie benzersiz lezzetteki ‘bowl’ seçenekleriyle misafirlerini ağırlıyor.
Raffles farklılığı ve ayrıcalığıyla sunulan buddha bowl menüsünde sebze ve et çeşitleri yer alıyor. Dengeli ve uyumlu bir beslenme için bir öğünde gereken tüm besin ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik kaseler, lezzeti göz ardı etmiyor. Birbiriyle uyumlu ve tat konusunda ahenge sahip ögeler yan yana gelerek bowl menüsünü oluşturuyor.

Menüdeki seçenekler arasında; teriyaki beef; kişniş ve misket limon marineli karidesli; bal kabağı ve Fransız fasülye ile zenginleşen Fas usulü tavuklu; fırınlanmış balkabağı ve marine edilmiş nohutlu; sağlıklı Thai kinoalı; fesleğenli ve marineli somonlu ve son olarak de sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için falafel ve fırınlanmış sebzeli yer alıyor. Farklı beslenme alışkanlıklarına göre zengin içerikleriyle sağlık ve lezzeti bir arada sunan buddha bowl menüsü Raffles İstanbul’da misafirlerini bekliyor

Aşkın Sushi Hali

/in /tarafından

Aşkın Sushi Hali

Uzakdoğu ruhunu yansıtan mimarisi ve kaliteli hizmet anlayışıyla İstanbul’un iddialı sushi mekanlarından olan Yada Sushi, Sevgililer Günü’nde farklı tatlar arayanlar ve sushiseverler için özel bir menü sunuyor. İstinye’de bulunan mekan, Sevgililer Günü’ne özel olarak sunacağı başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan 2 kişilik set menüsüyle damaklarda unutulmaz izler bırakacak. Sushi’ye doymak isteyenler için hazırlanan menüde başlangıç için edamame, tuna tartar, ama ebi tempura, ana yemekte volcano roll, spicy tuna toll, philadelphia roll ve sadece Yada Sushi’de yiyebileceğiniz hafif pişirilerek sunulan ebi snow roll bulunuyor. Hem görünümü hem de tadıyla lezzet bombası olan wasakaki ile de bu özel gecede tatlı bir final sunumu gerçekleştirecek.

2 kadeh şarapla sunulan Yada Sushi 2 kişilik Sevgililer Günü set menü fiyatı; 460 TL’dir.