Yazılar

Sicilya’da buluştular

/in /tarafından

Okan Bayülgen, İlber Ortaylı ve Sahrap Soysal’ın başrolde yer aldığı Tadına Doyulmaz Sohbetler, 30. Yılını kutlayan Prontotour’un sponsorluğunda Sicilya’nın tarihi, kültürel ve gastronomi zenginliklerini gözler önüne seriyor.

Okan Bayülgen, İlber Ortaylı ve Sahrap Soysal’ın başrolde yer aldığı Tadına Doyulmaz Sohbetler belgesel serisi, bu kez büyüleyici Sicilya topraklarında izleyiciyle buluşuyor. 30. yılını kutlayan Prontotour’un sponsorluğunda gerçekleşen bu benzersiz yolculuk, Sicilya’nın binlerce yıllık tarihi, sanat, kültürlerarası etkileşimler ve lezzetlerle dolu bir keşif hikâyesi sunuyor. İzleyiciler, Sicilya’da mafya efsanelerinden opera kültürüne, adada çekilen ikonik filmlerden Baba (Godfather) serisinin izlerini sürmeye, sokak lezzetlerinden kültürel benzerliklerimize kadar geniş bir yelpazede bir kültür şöleni yaşamaya davet ediliyor.

Kayseri’den gastronomi turizmi atağı

/in /tarafından

Kayseri’den gastronomi turizmi atağı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde ‘Kayseri Gastronomi Turizmi Çalıştayı’, 16-17 Kasım tarihlerinde düzenlenecek.

Kentin gastronomi turizminde yükselen bir destinasyon olması adına hayata geçirilen ilk adım olacak olan Kayseri Gastronomi Turizm Çalıştayı , iki gün sürecek. Etkinliğe Sahrap Soysal, Cüneyt Asan, Murat Bozok, Eyüp Kemal Sevinç, Yunus Emre Akkor, Ebru Baybara Demir gibi ülkemizin gastronomi alanında en önemli şeflerini, alanında uzman konuşmacıları ve gazetecileri ağırlayacak.

Çalıştayda belirlenecek olan yol haritası çerçevesinde Kayseri mutfağını dünyaya tanıtma çalışmalarına hız verilecek. Murat Bozok (Şef), Eyüp Kemal Sevinç (Şef, EKS Mutfak Kurucusu),Yunus Emre Akkor (Şef, Yazar), Ebru Baybara Demir (Şef, Sosyal Girişimci), Osman Serim, (MDD Başkan Yrd.,TKKAD Başkan Yrd. , F&B danışmanı),  Ahmet Örs, (Gazeteci, Gastronomi Yazarı), Ebru Koralı, (TURYİD Yönetim Kurulu Üyesi , Global Gastroekonomi Zirvesi Komite Başkanı), Tayyar Zaimoğlu, (ÇUKTOB Başkanı, TURYİD ve TÜROFED Yönetim Kurulu Üyesi) gibi ülkemizin gastronomi sektörünün önde gelen isimlerinin konuşmacı olarak yer alacağı çalıştayda, yan etkinlikler olarak Kayseri mutfağını tanıtan atölye çalışmaları yapılacak. Ünlü TV yıldızı yemek yazarı Sahrap Soysal ve ünlü et ustası Cüneyt Asan’ın yerel şeflerle beraber yapacakları atölye çalışmaları,renkli anlara sahne olacak.
İ

Kastamonu’da lezzetlerini sergiliyor

/in /tarafından

Kastamonu’da lezzetlerini sergiliyor

Türkiye’nin doğa harikası illerinden biri olan Kastamonu ilk gastronomi festivali ile lezzetlerini sergileyecek. 2

27-28 Eylül 2019 tarihlerinde “Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali başlıyor. Etkinliğe öncülük eden Dünya Mirası Kastamonu İnisiyatifi tarafından düzenlenen ve Kastamonu mutfağını en doğru mesajlarla yerelden evrensele tanıtacak Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali, konuk ülke İtalya’nın ve Hazer Amani, Sahrap Soysal, Danilo Zanna gibi birbirinden ünlü şeflerin katılımıyla “Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla gerçekleşecek.