Savaş Aydemir arşivleri

Fairmont Quasar İstanbul’un mutfak ekibinin liderliğine, 20 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip Executive Şef Savaş Aydemir getirildi.

Bu yeni yapılanma ile Fairmont Quasar İstanbul, gastronomi alanında daha vizyoner ve güçlü bir yaklaşım benimseyerek, İstanbul’un lüks konaklama sahnesindeki konumunu pekiştirmeye devam ediyor.

Savaş Aydemir kimdir?

Kariyeri boyunca Four Seasons Hotels & Resorts, Rixos Marina Abu Dhabi, D.ream Group ve Swissôtel The Bosphorus gibi prestijli markalarda görev alan Executive Şef Savaş Aydemir; seçkin restoran deneyimlerinden büyük ölçekli davet ve organizasyonlara kadar uzanan geniş bir birikime sahip. Menü geliştirme, konsept tasarımı ve mutfak yönetimi alanlarında güçlü bir liderlik profili çizen Aydemir, uluslararası mutfak kültürünü yerel tatlarla buluşturan yaklaşımıyla dikkat çekiyor.

Kalite, sürdürülebilirlik, hijyen standartları ve ekip gelişimi konularındaki disiplinli yaklaşımıyla bilinen Executive Şef Aydemir’in liderliğinde; Fairmont Quasar İstanbul’un restoran ve davet alanlarında gastronomi deneyiminin daha da zenginleşmesi, yaratıcı ve çağdaş bir mutfak vizyonunun güçlenmesi hedefleniyor.

#FairmontQuasarİstanbul #SavaşAydemir #ExecutiveChef #İstanbulGastronomi #LüksOtel #FineDining #GastronomiHaber #MutfakSanatı #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Four Seasons Hotel Bosphorus’da ay ışığı geceleri

İstanbul Boğazı’nın nefes kesen manzarasına sahip Four Seasons Hotel Bosphorus misafirlerini, 26 Ağustos’tan itibaren her çarşamba günü “Moonlight by Bosphorus” konsepti altında müziğe ve lezzete doyacaksınız.

Four Seasons Hotel Bosphorus, Boğaz’ın mavi sularına karşı ferah terasında çarşamba günleri saat 19:30-23:30 arasında misafirlerine beğenilen sanatçı Barbaros ile keyifli anlar yaşatıyor. “Moonlight by Bosphorus” konseptiyle 4 hafta boyunca sahne alacak olan Barbaros her hafta değişen konseptler ile farklı repertuvarlar sunuyor. Baş Aşçı Savaş Aydemir ve ekibinin hazırladığı 4 bölümden oluşan menü müzik dolu bu keyifli gecelere lezzet katıyor.

Canlı müzik sahnesinin başarılı ismi Barbaros, 26 Ağustos’ta müzikseverleri 90’lı yıllara götürürken, 2 Eylül’de unutulmaz Fransızca şarkıları, 9 Eylül’de en güzel İtalyanca şarkıları seslendiriyor. Beğeni ile izlenen sanatçı, 16 Eylül’de ise Four Seasons Hotel Bosphorus misafirlerini bu kez dünya müziğinin en özel klasiklerine doğru çok özel bir yolculuğa çıkarıyor.

Program:

Moonlight by Bosphorus – 90s – 26 Ağustos Çarşamba

Moonlight by Bosphorus – From France to Istanbul – 2 Eylül Çarşamba

Moonlight by Bosphorus – From Italy to Istanbul – 9 Eylül Çarşamba

Moonlight by Bosphorus – Classics Unforgettables – 16 Eylül Çarşamba

Detaylı bilgi ve rezervasyon için: 0552 381 11 11

Yazılar

Fairmont Quasar İstanbul’un Yeni Executive Şefi: Savaş Aydemir

Four Seasons Hotel Bosphorus’da ay ışığı geceleri