Meyve ve sebze özütlerinden üretilirken renklendirici eklenmeyen Söke Mor Un ile birbirinden leziz ve sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz.

Söke, Söke Mor Un’u ekmek, kek, krep gibi tatlıdan tuzluya tüm hamur işlerinde kullanabilmek mümkün. Söke Mor Un, içerisinde yüksek antosiyanin içeren kırmızı meyve ve sebze özütleri (siyah havuç, böğürtlen, yaban mersini ve karadut) ile buğday unu karışımından oluşuyor. Rengini meyve ve sebze özütlerinden alıyor, renklendirici içermiyor. Mor buğday unu, una rengine veren antosiyanin sayesinde yüksek antioksidan içeriklidir ve dünyadaki bilinen en düşük glisemik indeks değerine de sahip. Söke Mor Un ile yiyecekler hem renkleniyor hem de leziz ve sağlıklı bir hal alıyor.