Yazılar

Şölen’de yeni atama

/in /tarafından

Atıştırmalık sektöründe yer alan Şölen, 2030 büyüme stratejisi doğrultusunda organizasyonel dönüşümünü ve yönetim yapısını güçlendirmeye devam ediyor. Bu kapsamda, Ali Kara, Denetim Direktörü pozisyonuna getirildi.

Ali Kara Denetim Direktörü pozisyonuna getirildi. Şölen, bu atamayla birlikte stratejik planlama, dönüşüm ve denetim süreçlerinde sinerji yaratarak sürdürülebilir büyüme hedeflerine ivme kazandırmayı amaçlıyor.

Ali Kara kimdir?

Orta Doğu Teknik Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi bölümü mezunu olan Ali Kara, Atılım Üniversitesi MBA programını tamamladı. Kariyerine PwC’de Kıdemli Ekip Şefi olarak başlayan Kara, 2007 yılında OYAK Grubu’na geçerek 2017 yılına kadar iç denetim alanında görev yaptı. Sonrasında Renault MAIS’in denetim birimini kurarak 2019’a kadar liderliğini sürdürdü. Ardından 2019 yılında Evyap Holding’te İç Denetim Direktörü olarak görev aldı ve beş yıl boyunca denetim süreçlerine liderlik etti. Son olarak Çolakoğlu Metalurji’de İç Denetim Başkanı olarak görev yapan Kara, Şölen’de denetim süreçlerinin bütünsel şekilde yürütülmesi ve kurumsal yönetişim yapısının güçlendirilmesinden sorumlu olacak.

Şölen’de değişim devam ediyor

/in /tarafından

Şölen, Pazarlama Genel Müdürü görevine FMCG sektörünün deneyimli ismi Orçun Doğan’ı getirildiğini duyurdu.

Orçun Doğan, Biscolata, Ozmo, Luppo, Greta markaları başta olmak üzere Türkiye ve Global arenadaki Şölen markalarının pazarlama stratejilerine yön verecek.

 Orçun Doğan kimdir?

Orta Doğu Teknik Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olaran Doğan, Harvard Business School’da Disruptive Strategy eğitimi aldı. Kariyerine Dünya Bankası’nda Danışman Ekip Lideri olarak başlayan Doğan, 2005 yılında Unilever’e katılarak pazarlama alanına geçiş yaptı. Algida, Carte d’Or, OMO, Cornetto, Magnum ve Lipton gibi global markalarda Marka Müdür Yardımcısı, Marka Müdürü, Avrupa Pazarlama Müdürü, İş Geliştirme ve Pazarlama Direktörü görevlerinde bulundu. Türkiye, İngiltere, Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgelerinde önemli başarılara imza attı. Ardından PepsiCo çatısı altında Doğu Avrupa Kıdemli Pazarlama Direktörü olarak Türkiye, Rusya, Polonya, Romanya ve Ukrayna gibi kritik pazarlarda görev aldı. 2023 yılında Diageo’da Kuzey Avrupa Pazarlama Direktörü olarak 11 ülkenin marka ve inovasyon stratejilerini yönetti ve son olarak Pinterest İngiltere’de gıda ve içecek kategorisinin liderliğini yürüttü.

Şölen’de üst düzey atama

/in /tarafından

Hayat Kapukaya Turaman, Şölen’nin yeni ihracat genel müdürü oldu.

Atıştırmalık sektörü markası Şölen, global pazarlardaki varlığını ve ihracat faaliyetlerini daha da güçlendirmek amacıyla deneyimli yönetici Hayat Kapukaya Turaman’ı İhracat Genel Müdürü olarak görevlendirdi.

Hayat Kapukaya Turaman kimidr?

Marmara Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu olan Turaman, Koç Üniversitesi’nde MBA programını tamamladı. Kariyerine 1997 yılında Tab Gıda’da Ürün Yöneticisi olarak başlayan Turaman, sonrasında Mey İçki’de Ürün Müdürü olarak devam etti. 2007 yılından itibaren ise Şölen bünyesinde; Marka Müdürü, Pazarlama Müdürü, Kıdemli Pazarlama Müdürü, Türkiye Pazarlama Direktörü ve Yurtdışı Pazarlama Direktörü gibi kritik pozisyonlarda görev aldı. Bu süre içinde Biscolata, Luppo ve Greta gibi önemli markaların yaratılmasında ve pek çok ödüllü kampanyaların hayata geçirilmesinde önemli rol oynadı.

Şölen’e yeni satış direktörü

/in /tarafından

Şölen, Türkiye Satış Direktörlüğü görevine deneyimli yönetici Demircan Özer’in getirildiğini duyurdu.

Hızlı tüketim sektöründeki derin deneyimi ve uluslararası kapsamlı kariyeriyle dikkat çeken Demircan Özer, yeni görevinde Şölen’in Türkiye satış operasyonlarına liderlik edecek.

Demircan Özer kimdir?

İstanbul Teknik Üniversitesi Elektronik ve Telekomünikasyon Mühendisliği mezunu olan Özer, Koç Üniversitesi’nde MBA programını tamamladı. İş Girişim Sermayesi’nde analist olarak başladığı kariyerinde 2004’te Turkcell Global Bilgi’de stratejik planlama analisti, 2006’dan itibaren de Philip Morris International çatısı altında Türkiye, Romanya, Balkanlar ve İsviçre’de satış ve ticari pazarlama alanlarında üst düzey görevler üstlendi. 2022’de La Lorraine Bakery Group’ta ticari direktör olarak görev alan Özer, 2024’ten bu yana Modern Karton’da Satış Genel Müdür Yardımcısı pozisyonunu yürütmekteydi.

Nutymax yüzleri gülümsetiyor

/in /tarafından

Nutymax, yeni reklam filmi ile izleyici karşısına çıkıyor. Reklam filminde en absürt durumlarda bile Nutymax’in yüzleri gülümseten lezzetine vurgu yapılıyor.

#paylaşgülümsemeni etiketiyle izleyiciye sunulan kampanya, Nutymax’ın sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda paylaşılan anlarda yaşanan içten gülümsemeyle de hayatı güzelleştirdiğini anlatıyor. Yeni reklam filmi, Nutymax’ın damakta bıraktığı eşsiz lezzeti eğlenceli sahnelerle bir araya getiriyor.

Reklam veren: Şölen
Marka: Nutymax
Reklam veren Yetkilileri: 

Çiğdem Tüzüner Serim

Pelin Çölkesen Avcı

Burcu Çetin Yılmaz

Büşra Demirtaş

Mehtap Şahin

Reklam Ajansı: Daha Creative Content

Kreatif Ekip: Aren Selvioğlu, Öykü Berberoğlu  

Sosyal Medya: Daha Creative Content

Prodüksiyon Şirketi: Shortcut

Yönetmen: İsmet Kurtuluş

Yapımcı: Barış Tosun

Post Prodüksiyon: IPD

Müzik: Jingleist – Çağdaş Göktuna

CEO koltuğuna Erdoğan Çoban oturdu

/in /tarafından

CEO koltuğuna Erdoğan Çoban oturdu

12 yıldır Şölen’in CEO’su olarak bu pozisyonda bulunan Elif Çoban, koltuğunu Erdoğan Çoban’a devretti. Şölen’de Yönetim Kurulu kararıyla CEO pozisyonuna Erdoğan Çoban getirildi.

Erdoğan Çoban kimdir?

Erdoğan Çoban, eğitimine devam ettiği dönemde de yaklaşık 10 yıl Şölen’de birçok farklı sürecin içinde yer alarak tecrübe kazandı. Kariyerine Şölen’de Proje Yöneticisi pozisyonunda başladıktan sonra AR-GE, Uluslararası İş birimi ve Kalite Genel Müdürlüğü görevleri ile devam etti. Aynı zamanda Şölen Yönetim Kurulu Üyesi olan Çoban, Temmuz 2022 itibariyle İcra Kurulu Başkanı olarak görevini sürdürecek.

Elif Çoban’ın CEO olarak yönetimde olduğu dönemde her yıl çift haneli rakamlarla büyüme başarısı gösteren Şölen, dünyaca tanınan global markalarının yanı sıra Endüstri 4.0 yatırımları, kalite ve gıda güvenliği noktasında geldiği ileri seviyeyle Türkiye’nin gurur markaları arasında yer alıyor. Şirket, bugün 200 ürününü Belçika’dan Maldivler’e, Kolombiya’dan Japonya’ya 120’den fazla ülkede tüketicilerle buluşturuyor.

Elif Çoban Temmuz 2022 tarihinden itibaren Yönetim Kurulu Üyesi olarak Şölen’e engin deneyimiyle yön vermeye ve katkı sağlamaya devam ediyor.

Patent şampiyonu Şölen

/in /tarafından

Patent şampiyonu Şölen

Şölen, inovatif ve fark yaratan ürünleriyle Patent Effect tarafından hazırlanan Türkiye’nin Patent Raporu 2020 kapsamında açıklanan ‘Patent Şampiyonu Firmalar’ listesine 6’ıncı sıradan girerken; çikolata, şekerleme ve unlu mamuller kategorisinde ise patent şampiyonu oldu.

Türkiye’nin lider şirketlerinden Şölen, Ar-Ge yatırımlarıyla dikkat çekiyor. Uluslararası standartlardaki tesislerinde inovasyonu ve ileri teknolojiyi odağına alarak çalışmalarını sürdüren Şölen, global pazarda önemli başarılara ulaşmış üstün kaliteli ürünlerini dünyanın dört bir yanındaki tüketicileriyle buluştururken; yenilikçi bakış açısıyla ürettiği ürünleriyle fark yaratmaya devam ediyor.

Şölen, 2020 yılında gerçekleştirdiği 29 adet patent başvurusuyla, Patent Effect tarafından hazırlanan Türkiye’nin Patent Raporu 2020 kapsamında, Türkiye’den farklı sektörlerden en çok patent başvurusunda bulunan ilk 10 firmanın açıklandığı ‘Patent Şampiyonu Firmalar’ listesinde 6’ıncı sırada yer alma başarısını gösterirken, çikolata, şekerleme ve unlu mamuller kategorisinde ise patent şampiyonu oldu.

Türkiye gıda sektöründe tek tüzel kişilikte ve 2 farklı lokasyonda Ar-Ge merkezine sahip ilk kuruluş ve kendi sektöründe Ar-Ge’ye en fazla kaynak ayıran firmalardan olan Şölen’in, biri belgeyle bağlanan 5 adet faydalı model başvurusu, 13 uluslararası patent başvurusu, 4 Avrupa patent başvurusu, 20 ulusal patent başvurusu bulunuyor.

Şölen, 58 farklı ürünle bayramı tatlandırıyor

/in /tarafından

Şölen, 58 farklı ürünle bayramı tatlandırıyor

Şölen, dünya standartlarındaki tesislerinde yüksek seviye hijyen standartlarına uygun ve el değmeden üretilen bayramlık lezzetleri ile bayrama hazır.

Türkiye’nin atıştırmalık sektöründeki önde gelen şirketlerinden Şölen, 17 marka ve 58 farklı lezzetiyle bu yıl da bayram sevincini evlere taşımaya hazır. Dünya standartlarındaki tesislerinde gıda güvenliğini ve hijyeni odağına alarak el değmeden ürettiği en taze ürünleriyle, bu bayramın da çikolata ve şekerde en fazla ürün çeşitliliğine sahip markası olan Şölen, online satış mağazası Şölen Boutique üzerinden de tüketicilere ulaşıyor. Şölen, bu bayramda 4 bin 500 kişilik ek istihdamla satış noktalarında hizmet verecek.

Şölen CEO’su Elif Çoban, “İki yıldır alışılagelmiş bayramlardan çok farklı bayramlar geçiriyoruz. Geleneklerimiz arasında önemli bir yere sahip olan bayram ziyaretlerini gerçekleştiremeyeceğimiz için biraz buruk bir bayram yaşayacağız ancak Şölen olarak ürünlerimizle bayramı evlere getirmek istiyoruz. Gıda güvenliğini ve hijyeni odağımıza alarak ürünlerimizi el değmeden üretiyor, en taze şekilde tüketicilerimize sunuyoruz. Dünyanın sayılı tesisleri arasında yer alan Türkiye’nin Çikolata Fabrikası’nda üretilen 17 marka ve 58 farklı lezzetimizle bu bayramın da çikolata ve şekerde en fazla ürün çeşitliliğine sahip markasıyız” dedi.

 “Gıda güvenliği ve hijyeni odağımıza alıyoruz”

Bayramlarda tüketicilere taze, kaliteli, lezzetli ürünleri ulaştırmak için büyük bir özenle çalıştıklarını ifade eden Şölen CEO’su Elif Çoban, “İki yıldır alışılagelmiş bayramlardan çok farklı bayramlar geçiriyoruz. Geleneklerimiz arasında önemli bir yere sahip olan bayram ziyaretlerini gerçekleştiremeyeceğimiz için biraz buruk bir bayram geçirecek olsak da Şölen olarak bayramın sevincini ürünlerimizle yaşatmaya gayret ediyoruz. Ürünlerimizi gıda güvenliğini ve hijyeni odağımıza alarak ürünlerimizi el değmeden üretiyor, en taze şekilde tüketicilerimize sunuyoruz. Dünyanın sayılı tesisleri arasında yer alan Türkiye’nin Çikolata Fabrikası’nda üretilen 17 marka ve 58 farklı lezzetimizle bu bayramın da çikolata ve şekerde en fazla ürün çeşitliliğine sahip markasıyız” dedi.

Online satış platformu Şölen Boutique mağazasından da ürünlerinin temin edilebileceğini söyleyen Çoban, “Şık ambalajlarıyla gözlere, tadıyla damaklara hitap eden lezzetli ve kaliteli ürünlerimizin, hem hediye gönderimi, hem de kendi evlerimizde tüketimimiz için güzel bir alternatif oluşturacağına inanıyorum. Şölen Boutique’te ikramlık çikolata seçeneklerimizle de yer alıyor. Tüketicilerimiz bayramlar haricinde bütün yıl boyunca Şölen’in hediyelik portföyündeki lezzetlerine bu kanaldan ulaşabilirler” dedi.

“Bayram ruhunu ve sevincini evlerde yaşatmaya devam edelim”

Bayramı da içine alan kapanmayla birlikte satışlarda bir miktar azalma beklediklerini ancak Şölen olarak planlamalarını buna göre yaptıklarını anlatan Çoban, şunları söyledi:

“Bizim için her zaman en öncelikli konu çalışanlarımızın, tüketicilerimizin sağlığı. Özellikle bu dönemde toplum olarak da önceliğimiz bu olmalı. Bununla birlikte sevdiklerimizden ayrı kalacağımız bu sürenin, bizleri onlara daha yaklaştıracağına inanıyorum. Bu yüzden sabırlı olmalı ve bayram ruhunu, sevincini kaybetmeden evlerimizde yaşatmalıyız. Önümüzde, bayramın yanı sıra Anneler Günü de var. Bu özel günlerde ziyaretlerimizi yapamasak da ailesiyle birlikte bayram sevincini evinde yaşamak ve internetten sevdiklerine hediye göndermek isteyenler için çikolata ve şekerlerimizi tüm satış kanallarından sunuyoruz. Tüketicilerimiz de Şölen kalitesini tercih ettikleri için mutluyuz.”

“Bayramda 4 bin 500 kişiye ek istihdam sağlıyoruz”

Her sene olduğu gibi bu bayram döneminde de istihdam sağlayacaklarını belirten Elif Çoban, tesislerde çalışan 2 bin 400 çalışana ek olarak 4 bin 500 kişinin sahada görev yapacağını belirterek, “Bu arkadaşlarımız stantlarımıza gelen müşterilerimize ürünleri elletmeden, kendileri eldiven ve maske ile çalışarak poşetlere dolum yapacak, tartacak ve nihai paketi teslim edecekler” dedi.

Geçen yıl Şölen’in ikramlık ürünlerde ciro pazar payının yüzde 35 olduğunu belirten Çoban, “Şölen olarak, çikolatayı bayram ikramlığı olarak pazara katan markayız ve ikramlık ürünlerde pazar lideriyiz. Eskiden fiyat avantajı sebebiyle şeker daha fazla tercih edilirken, bugün Şölen’in kaliteyi ulaşılabilir hale getirmesi sayesinde çikolata bayramlarda daha fazla eve alınan ve hediye olarak götürülen ürün oldu. Bu trendin bundan sonra da artarak devam etmesini bekliyoruz” dedi.

 ÇİKOLATA VE ŞEKER ALIRKEN DİKKAT…

  • Öncelikle ürünün markasına ve güvenilirliğine dikkat edilmeli.
  • Ambalajsız, üreticisi bilinmeyen ürünlerden uzak durulmalı.
  • Çikolatada kilogram fiyatı 40 TL’nin altında olan ürünlerin taklit veya kalitesiz olması olasılığı çok yüksektir.
  • Çikolata için üzerinde kokolin veya kakao kaplı yazan ürünler gerçek çikolata değildir, gerçek çikolatadan aldığınız kakao lezzetini alamazsınız.
  • Gerçek çikolatanın en belirgin özelliklerinden biri pürüzsüz olmasıdır. Tadı homojendir, kendine özgü aromasının ağızda uyum içinde dağılması, hızlı erimesi ve yumuşak olması gerekir.
  • Ağızda metal tadı olmamalı ve ağız içinde yağlı, yapışkan kalıntı veya tabaka bırakmamalıdır.
  • Tadı acı olan çikolatalar ürünün taze olmadığının işaretidir.

 

Şölen’e Japonya’dan ödül

/in /tarafından

Şölen’e Japonya’dan ödül

Şölen, JIPM  (Japan Institute of Plant Maintenance)  tarafından Toplam Üretken Bakım (Total Productive Maintenance) alanında ‘Mükemmellik Ödülü’nü layık görüldü.

İstanbul Silivri fabrikasında 2014 yılından bu yana hata oranını sıfıra düşürmeyi hedefleyen TPM ile çalışmalarında verimi artıran Şölen, günlük üretim faaliyetlerinin içerisinde çalışanların tamamının katılımını gerektiren bu yaklaşım ile arıza ve hata oranları, müşteri şikâyetleri, işçilik ve bakım maliyetleri ile iş kazalarını azaltarak kusursuz bir sistem kurmayı amaçlıyor. Bu sistem, şirket organizasyonundaki her çalışanı, birimi ve fonksiyonu kapsıyor. Şölen, bu sistemle üretimde kullandığı makinaları daha yakından tanıyarak, onları en yüksek kapasitede kullanma yollarını deneyimliyor. Tüketicilere ürünlerini en güvenilir, en kaliteli şekilde sunan Şölen, bu alandaki yatırımlarına bundan sonra da devam etmeyi planlıyor.

Sayılı tesisleri arasında gösteriliyor

Şölen gıda güvenliği, hijyen ve kalite bakımından en üst seviyede üretim şartlarına sahip, endüstri 4.0’ın tüm gerekleriyle donatılmış tesislerinde ileri teknolojisi, akıllı deposu, yapay zeka donanımını kullanmaya uygun hatları ve yoğun robot kullanımı ile dünyanın sayılı tesisleri arasında gösteriliyor.  2020 yılı itibariyle ERP sistemini, en son versiyonu olan SAP HANA’ya geçiren Şölen, tüm sistemlerin birbirleri ile online iletişimde olmaları sebebiyle talep planlamadan tahsilata kadar olan süreçlerini entegre yönetiyor. Akıllı deposu, optimizasyonu sağlayan bir algoritma ile çalışan sahip yapay zekâ tarafından işletiliyor. Hammaddeden son ürüne kadar her şey akıllı depoda saklanıyor. Akıllı depo dahil, fabrikadaki tüm birimler Endüstri 4.0 için geliştirilen özel yazılım üzerinden birbiriyle haberleşiyor. ERP’ye entegre bu sistemler sayesinde tüm hatlardaki aktiviteler sürekli takip edilebiliyor ve bu akış, anlık olarak raporlanabiliyor. Sistem, kalite ile ilgili herhangi bir sorunda anında müdahale imkanı sağlıyor. Bütün sistemler bir önceki aşamayı sorgulayarak ilerliyor. Şölen, ulaştığı bu üretim kalitesi ile tüm dünyada, denetim ve belgelendirme yapan kuruluşlardan biri olan SGS tarafından yapılan BRC ve IFS denetimlerinden AA ve High Level kategorisinde en yüksek puan alan nadir şirketler arasında yer alıyor.

Şölen’e Güvenli Üretim Belgesi

/in /tarafından

Şölen’e Güvenli Üretim Belgesi

Şölen, Gaziantep ve İstanbul fabrikalarında hayata geçirdiği uygulamalarıyla, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi’ni aldı. Hijyen ve gıda güvenliğini odağına alarak üretimlerini sürdüren ve dünyada COVID-19 salgınının başladığı ilk günden itibaren süreci yakından takip ederek gerekli tüm önlemleri alan Şölen, Türk Standartları Enstitüsü’nün COVID-19 mücadelesi kapsamında hazırladığı COVID-19 Hijyen, Enfeksiyon Önleme ve Kontrol Belgelendirme Programı’nda yer alan 200’den fazla kriteri yerine getirerek denetimlerden başarıyla geçti.