Tonka arşivleri - Pause Dergi

Demlique by Tonka’dan lezzetli yaz menüsü
Demlique by Tonka, yeni yaz menüsüyle lezzet severlerle buluşuyor.
Fairmont Quasar Istanbul bünyesinde yer alan, Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı ve ödüllü şef Feray Aydoğdu tarafından Fransız teknikleriyle hazırlanan günlük pasta, makaron, çikolata ve eşsiz tatların sunulduğu Demlique by Tonka, yeni yaz menüsüyle lezzet severlerle buluşuyor.
Datça’dan esen tatlı Parizyen rüzgarlarını İstanbul’a taşıyan Demlique by Tonka’nın yaza özel lezzetleri arasında Antep fıstıklı ve şeftalili pasta, badem, çilek ve vanilyalı glütensiz pasta, çarkıfelek meyvesi sosu, çikolata kreması ve fındık pralinli tart ile çilek, vanilyalı pastacı kreması ve çikolatalı ekler gibi benzersiz lezzetler bulunuyor.
Mevsimsel ve doğal ürünlerle hazırlanan lezzetli pastalar, çikolatakolikleri sevindirecek el yapımı çikolatalar ve rengarenk makaronları denemek için Demlique by Tonka’yı ziyaret edebilir ve özel kutularda satışa sunulan bu eşsiz tatları sevdiklerinizle paylaşmak ve kutlamalarınıza tat katmak için sipariş edebilirsiniz.
fairmontquasaristanbul.com
Tel: 0212 403 85 00

Gurme pasta ve çayın eşleşmesi

Fairmont Quasar Istanbul, Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı Feray Aydoğdu tarafından hazırlanan Parizyen pastaların, çay sommelier’i Ebru Erke’nin Türk yeşil çay harmanlarıyla eşleştirildiği yeni lezzet deneyimi düzenlenen özel bir davetle tanıtıldı.

Fairmont Quasar Istanbul’un Genel Müdürü Nicolas Kipper’ın ev sahipliğinde Demlique by Tonka’da düzenlenen davete gastronomi yazarları ve yiyecek-içecek sektörünün önde gelen isimleri ile sanat ve moda dünyasından seçkin davetliler katıldı.

Konuklara,“Çayın Yolculuğu” programını ve “Çay” isimli kitabını hazırlayan Ebru Erke’nin özel yöntemlerle hazırladığı Türk yeşil çayından oluşan çay harmanlarının, ödüllü şef Feray Aydoğdu’nun özel tasarımı tatlılarıyla eşleştirildiği muhteşem lezzetler sunuldu.

Yazılar