Yazılar

Hedef 75 ülkeye ihracat yapmak

Hedef 75 ülkeye ihracat yapmak

Bitkisel yağ sektörünün Türkiye’deki öncü markası Vita, gelecek dönem büyüme hedeflerini paylaştı. Kısa süre önce Vita Tereyağı Lezzeti ve Vita Kova gurubu ürünlerini pazara sunan Vita, pazar payını büyüterek 3 yıl içinde 3 kat büyümeyi hedefliyor. Şirket yenilenen yüzüyle ihracat pazarlarını da genişleterek 75 ülkeye ulaşacak.

70 yılı aşkın geçmişiyle mutfakların vazgeçilmez lezzeti Vita, 2020 yılında elde ettiği yüzde 55’lik büyüme sonrası gelecek hedeflerini açıkladı. Şirket, yeni ürün ve ürün gruplarıyla birlikte Türkiye pazar payını artırarak, 3 yılda 3 kat büyüyecek.

İhracat pazarlarını genişletecek

Tekirdağ Çorlu fabrikasında yıllık 50 bin tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye’yi geleneksel Vita lezzeti ve onlarca yeni ürünle buluşturan şirket; Ortadoğu ve Körfez ülkeleri başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesine gerçekleştirdiği ihracatı da artırarak, yeni pazarlara açılacak. Şirketin hedeflediği yeni pazarlar arasında Afrika ve Güney Amerika ülkeleri yer alıyor.

“Ciromuzun yüzde 3’ünü Ar-Ge’ye yatırıyoruz”

Büyüme hedefleriyle ilgili açıklamada bulunan Aymar Genel Müdürü Nihat Özyurt, “Köklü geçmişimizle Türkiye’nin ve dünyanın birçok ülkesinde mutfaklara giriyoruz. Vita lezzet efsanesini Türk tüketicileriyle buluşturmak için yoğun gayret gösteriyor, her geçen gün daha fazla damağa ve mutfağa hitap etmek için yeni ürünler geliştiriyoruz. En sağlıklı ürünler geliştirmek için her yıl ciromuzun yüzde 3’ünü Ar-Ge’ye yatırıyoruz” dedi.

“Trans yağ, su, katkı maddesi içermiyor”

Tüm yatırımların odağında Vita’nın 3 yılda 3 kat büyüyeceğini ve ihracatta 75 ülkeye ulaşacağını kaydeden Nihat Özyurt, “Ürünlerimizin geleneksel lezzeti ve sektörde birçok ilki gerçekleştirmemizle birlikte büyüme hedeflerimizde bu denli iddialı olabiliyoruz. Bugün piyasada Aymar ve Vita markalarımızla ayçiçek, kanola, mısırözü, zeytinyağı, margarin, baklavalık ve kızartmalık yağ gibi birçok farklı ürünlerimizle yer alıyoruz. Ürünlerimizin hiçbiri trans yağ, su ya da katkı maddesi içermiyor, ürünlerimizi sadece yüzde 100 bitkisel yağlardan doğal yollarla üretiyoruz. Bu özellikleri sayesinde Vita lezzet efsanesi, 70 yılı aşkın süredir mutfaklarımızın baş tacı olmaya devam ediyor. Vita deyince insanların akıllarına çocukluğumuzdaki sofraların lezzetli yemekleri geliyor. Yıllar sonra da bu sofraları hatırlatmak ve bizden sonraki nesillerin de aynı lezzetleri yaşaması için yatırımlarımızı sürdürerek, Vita lezzetini Türk ve dünya mutfaklarıyla buluşturmaya devam edeceğiz” dedi.

70 yıldır mutfakların başköşesinde

Günün ve tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere, Vita ürünlerinin ambalaj tasarımlarını değiştirdiklerini ifade eden Özyurt, “Ambalaj tasarımlarımızı 70 yıllık geçmişimizden uzaklaşmadan değiştirerek daha modern bir kimliğe kavuşturduk. Tüketicilerimizi farklı Vita lezzetleriyle buluşturmak amacıyla Vita Tereyağı Lezzeti ve Vita Kova ürün gruplarını üretmeye başladık. Geçmişte ve bugün olduğu gibi gelecekte de tercih edilen ve sevilen bir marka olmak için yeni ürünlerimizle mutfakların başköşesinde yer almaya, sofralarımıza lezzet katmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

Bitkisel yağlardan yapılan margarin tekrar sofralarda

Bitkisel yağlardan yapılan margarin tekrar sofralarda

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de bitkisel bazlı beslenme trendi yükselişte. Bu rüzgardan tamamen bitkisel yağlardan oluşan ve tüm bitkisel ürünlerde olduğu gibi kolesterol içermeyen margarin de tekrar soframızda yer almaya başladı.
Bilimsel olarak trans yağ içermediği kanıtlanmış, doymuş yağ asidi oranı neredeyse sıvı yağlar kadar olan margarin, hayvansal bazlı yağları tüketmek istemeyenlerin de tercihi oluyor.
Bitkisel bazlı her gıdada olduğu gibi kolesterol içermeyen, bu yüzden de kolesterolüne dikkat etmek isteyenlerin tercihi olan margarin, hayvansal gıdalara alternatif olarak da sofralarda daha fazla yer almaya başlıyor.

Doymuş yağ oranı sıvı yağlardan farklı değil
Doğada bulunan katı veya sıvı tüm yağlar hem doymuş hem de doymamış yağ asitleri içeriyor. Zeytinyağının 100 gramı 14-17, ayçiçek yağının ise 11 gramı doymuş yağ içerirken, kase margarinin 100 gramı neredeyse sıvı yağlarla aynı oranda, 14 gram doymuş yağ içeriyor. Yüksek doymuş yağın, kolesterolü artırıcı etkisi olduğu biliniyor. Bitkisel sıvı yağlar ve margarinler hem bitkisel kaynaklı olmaları hem de düşük doymuş yağ oranları sayesinde kolesterolü artırmayan yağlar olarak öne çıkıyor. Hayvansal yağların aksine margarin trans yağ içermemesiyle de tercih ediliyor. Türkiye’de uygulanan ileri teknolojiyle gönüllü olarak başlatılan bir uygulama ile AB’den 14 yıl önce başlayan trans yağsız margarin üretimi sayesinde ülkemizde üretilen margarinlerde trans yağ bulunmuyor.