Yazılar

Assan Foods Anuga 2021 yolunda

Assan Foods Anuga 2021 yolunda

Ketçap, mayonez ve sos üreticisi Assan Foods, Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen, gıda endüstrisinin en büyük küresel buluşmaları arasında gösterilen Anuga 2021’de yerini alıyor. 4 kıtada 50’ye yakın ülkeye ihracat gerçekleştiren Assan Foods, 2020 yılında küresel sağlık krizine rağmen ihracatını dolar bazında yüzde 13 artırma başarısı göstermişti.

1998 yılında kurulan ve bugün gelinen noktada günde 4.500 ton taze domates işleyebilme, 4 milyon adet ambalajlı ürün üretebilme kapasitesiyle Türkiye’nin ketçap, mayonez ve sos kategorilerinde en büyük üreticisi olan Assan Foods, Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen, gıda endüstrisinin en büyük küresel buluşmaları arasında gösterilen Anuga 2021’de yerini alıyor.

Halikarnas Balıkçısı kitabı UNESCO yolunda

Halikarnas Balıkçısı kitabı UNESCO yolunda

“Akdeniz’in Ebedi Genci, Halikarnas Balıkçısı” Bodrum Deniz Müzesi Yayınları’ndan çıktı. Cevat Şakir Kabaağaçlı, nam-ı diğer Halikarnas Balıkçısı’nın UNESCO 2023 anma programına kabulü için Bodrum Belediyesi tarafından yapılan başvurunun kitaplaştırılmasıyla ortaya çıkan yayının kitap tanıtımı ve imza günü 2 Eylül 2021 tarihinde, Bodrum Deniz Müzesi’nde saat 17.30-19.30 arasında yapılacak. Etkinlik kapsamında Halikarnas Balıkçısı’nın 131. Doğum Yıldönümü etkinlikleri dahilinde kurgulanan özel video filminin gösterimi de olacak.

Cevat Şakir Kabaağaçlı, nam-ı diğer Halikarnas Balıkçısı’nın ellinci ölüm yıldönümünün UNESCO 2023 anma programına kabulü için Bodrum Belediyesi tarafından yapılan başvuru müze yayınları tarafından kitaplaştırıldı.  Halikarnas Balıkçısı’nın manevi oğlu Prof. Dr. Şadan Gökovalı anısına atfedilerek yayımlanan kitap Metin Erdoğan ve Selen Cambazoğlu tarafından kaleme alındı ve İzzeddin Çalışlar tarafından yayına hazırlandı.

Halikarnas Balıkçısı’na ait ilk defa yayımlanan eser ve belgelerin olduğu, Balıkçı’yı tanımak isteyenlerin başvuracağı ve faydalanacağı “Akdeniz’in Ebedi Genci, Halikarnas Balıkçısı” kitabı tanıtım gününden sonra Bodrum Deniz Müzesi’nden, www.denizkutuphanesi.com ve www.kitaplimani.com adreslerinden satın alınabilecek.

Kirazlar Çin yolunda

Kirazlar Çin yolunda

Kiraz üretiminde dünya lideri olan Türkiye, kirazın en çok sevildiği ülkelerden biri olan ve yıllık 800 milyon dolarlık kiraz ithal eden Çin’e Türk kirazının girişindeki engelleri kaldırmak için mücadelesini sürdürüyor. Kiraz ihracatçıları 24-31 Mart 2019 tarihlerinde gerçekleştirdikleri Çin seyahati ile “Türk kirazı Çin’e girecek” mesajı verdi.

Türkiye’nin üretiminde dünya lideri olduğu kiraz ve taze üzümde, ihraç pazarlarının çeşitlendirilmesi ve üretimden sonra ihracatta da dünya lideri olması amacıyla Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği tarafından 2016 yılından beri yürütülen URGE Projesi’ne katılan kiraz ve üzüm ihracatçıları Çin’in Guanco ve Şanghay kentlerinde 24 – 31 Mart 2019 tarihlerinde inceleme ve görüşmelerde bulundu.

2016 yılında start alan URGE Projesi kapsamında önceki süreçte; Şili, Almanya, Malezya ve Vietnam, ve Güney Afrika’yı ziyaret eden taze kiraz ve üzüm ihracatçılarının son durağı Çin oldu. Türk ihracatçıları, Çin’in önemli ithalat merkezleri olan Guanco ve Şanghay’da İthalatçı Birlikleri ve İthalat Halleri yönetimleri ile verimli görüşmeler gerçekleştirdi.

Görüşmelerde Türk Kirazı başta olmak üzere diğer meyvelerin de detaylı tanıtımı yapılarak, her iki ülke içinde katkılar sağlayacak önemli işbirliği alanlarının olduğu aktarıldı. Türk heyetinde 13 firma yer alırken, Çin’in Guanco şehrinde 14, Şanghay’da ise 19 firmayla ikili (B2B) görüşmeleri yapıldı.

Çin temasları hakkında bilgi veren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, “Çin, giderek artan kişi başı gelirleri ve değişen tüketim alışkanlıkları nedeni ile gıda sektörleri için önemli bir ülke. Biz meyve sebze ihracatında yoğunlukla Avrupa ülkeleri ile diğer bölge ülkelerine odaklanmış durumdayız. Ancak Şanghay’da bir araba kiralasanız ve 2 saatlik bir şehir turu yapsanız Avrupa pazarı kadar büyük bir pazar gezmiş olursunuz. Dolayısı ile bu pazara girmemiz sadece ihracatımızı artırmayacak aynı zamanda diğer pazarlardaki rekabetimize de olumlu yansıyacak. Etkinliğimiz kapsamında toplam 168 ikili görüşmesi gerçekleştirildi ve bu görüşmeleri gerçekleştiren firmalarımız bu görüşmelerin 33’ünü ciddi olarak değerlendirdi. Bu etkinliğin en önemli katkılarından biri de işbirliği geliştireceğimiz ortaklarla önemli bağlantılar kurmamız oldu” diye konuştu.

 

Türkiye’nin kiraz ihracatı 162 milyon dolar oldu

Türkiye, 2018 yılında 162 milyon dolarlık kiraz ihraç ederken, 2017 yılına göre yüzde 2 artış gösterdi. Almanya, 84.5 milyon dolarlık tutarla Türk kirazının en çok tercih eden ülke olurken, ikinci sırada 31.4 milyon dolar ile Rusya yer aldı. Zirvenin üçüncü basamağının sahibi ise; 8.4 milyon dolarlık tutarla Norveç oldu.

2018 yılında Türkiye 52 ülkeye kiraz ihraç etmeyi başarırken Çin Halk Cumhuriyeti’ne 27 bin dolarlık Türk kirazı gitti.