Yazılar

La Bohéme her cuma Zaxi’de sahne alıyor!

/in /tarafından

Konservatuvar yıllarından gelen dostluklarını sahneye taşıyan ve zengin repertuvarlarıyla kısa sürede dikkatleri üzerine çeken La Bohéme grubu, her cuma akşamı Hilton Istanbul Maslak’ta sahne alıyor.

Ferhat Ferat, Gürkan Erkek, Esra Denizhan Telli ve Turgay Telli tarafından kurulan La Bohéme grubu, geçmişten günümüze uzanan uluslararası bir müzik yelpazesi ile her cuma akşamı Zaxi’de sahne alıyor.

Bilgi;  0538 051 45 00 – 0212 305 10 15

 

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Zaxi’de her Cuma caz gecesi

/in /tarafından

Hilton Istanbul Maslak her Cuma caz gecesi ile İstanbul gece hayatına bir renk getiriyor. Otel içinde konumlanan Zaxi’de Duygu Tarhan, Nisan’dan itibaren her Cuma Zaxi’de sahne alacak. Tarhan’ın programı saat 21:00’de başlayıp, 23:30’a kadar doludizgin devam edecek.

Tel: 0538 051 45 00 – 0212 305 10 15

Baharın habercisi enginar ve kuşkonmaz menüde

/in /tarafından

Baharın habercisi enginar ve kuşkonmaz menüde

Hilton Istanbul Maslak, gurme lezzetleriyle de şehir otelciliğine farklı bir soluk getiriyor.  Bahar aylarına özel lezzetlerle menüsünü renklendiren otel, ilkbaharın habercisi, vitamin ve mineral deposu enginar ve kuşkonmazı menüsünde buluşturdu. Geleneksel tekniklerle özgün tarzını harmanlayan Şef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan “Enginar&Kuşkonmaz Menüsü” sağlıklı olduğu kadar lezzetli…

Hafif olmasının yanı sıra oldukça lezzetli de olan menüde, kuşkonmazlı kuru bakla püresi ile servis edilen zeytinyağı ve portakal ile pişirilmiş taze enginar, ıspanak yaprakları hardallı sezar sos ile lezzetlendirilmiş çıtır enginarlı sezar salatası, bebek enginarın, kuşkonmazın, ege yeşilliklerinin, kuru domates ve fesleğen ile buluştuğu meze salatası, ızgara kuşkonmaz ve enginar karpaçyo ile hazırlanan fesleğenli risotto, ızgara edilmiş yapraklı enginar, kuşkonmaz ve hardal sos ile servis edilen bonfile dilimleri, enginar ve ıspanak İle fırınlanmış somon, enginar ve patates pave ile birlikte sunulan yeşil limon İle pişirilmiş piliç şiş ve çilek ve nane mousse yer alıyor.

Zaxi menüsünde, sadece mayıs ve haziran ayında deneyimleyebileceğiniz enginar ve kuşkonmazlı lezzetleri kaçırmayın!

Bilgi: 0 212 305 10 00

Karadeniz lezzetleri Zaxi’de

/in /tarafından

Karadeniz lezzetleri Zaxi’de

Zaxi Restoran, her ay menüsüne eklediği farklı yörelerden eklemeye devam ediyor.  Ekim ayında Karadeniz lezzetlerini menüsünde konuk eden Zaxi, bu ay boyunca lezzet tutkunlarına eşsiz bir deneyim yaşatacak.

Deneyimli Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin mutfağından çıkan menüde yer alan lezzetler, Karadeniz havasını adeta şehre taşıyor.Kızarmış mısır ekmeği ile servis edilen Ekşili Kara Lahana Çorbası, köy yoğurdu ve domates sos ile Kara Lahana Sarması, Trabzon tereyağı ile fırında pişirilmiş Oltadan Günün Balığı, turşu kavurması, kızarmış domates ve yöresel otlu pilav ile Akçabat Köftesi, fındık eşliğinde Hamsiköy Sütlacı ve Rize’ye özgü kokulu siyah üzümle hazırlanan Karadeniz’in geleneksel tatlısı Pepeçura  bu ay boyunca Zaxi misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşatacak.

Anadolu lezzetleri Zaxi’de

/in /tarafından

Anadolu lezzetleri Zaxi’de

Hilton Istanbul Maslak,  misafirperverliği kadar özgün lezzetleriyle de fark yaratıyor.

Zaxi Restoran’da Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu liderliğinde birbirinden seçkin lezzetlere imza atan otel, her ay farklı yörelerden tatlarla misafirlerini şaşırtmaya devam ediyor.

Ağustos ayında İç Anadolu mutfağına farklı bir dokunuş yapan Zaxi, Yozgat, Karaman, Kayseri ve Eskişehir’e ait yöresel tatları menüsüne ekleyerek misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşatıyor.

Her ay farklı bir yöreye ait tatları menüsüne ekleyecek olan Zaxi, ağustos ayında İç Anadolu mutfağını misafirleriyle buluşturuyor.

Farklı yörelerden lezzetler sunan menüde, çorbadan salataya, mantıdan tatlıya kadar farklı alternatifler yer alıyor. Yozgat’ın buğday, yeşil mercimek, nohut, patates ve patlıcanla hazırlanan Yoğurt Çorbası, Kayseri’nin Etli Tepsi Mantısı, Karaman’ın keşkekle sunulan Fırın Kebabı, Ezine peynir, ceviz ve domatesle harmanlanan Semizotu Salatası, Eskişehir’in çıtır pide ve yoğurtla servis edilen Balaban Köftesi ve tahin, pekmezin efsane birlikteliğinden doğan Kayseri’nin meşhur tatlısı Nevzine, Zaxi misafirlerine ay boyunca benzersiz bir deneyim yaşatacak.

Zaxi’n yaz menüsü dikkat çekici

/in /tarafından

Zaxi’n yaz menüsü dikkat çekici

Maslak’ın gözde mekânı Zaxi Restaurant, 2022 Yaz Menüsü’ne eklediği yeni tatlarla sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler için birbirinden özel alternatifler sunuyor.

Hilton Istanbul Maslak bünyesinde yer alan Zaxi, 2022 Yaz Menüsü ile tadı damaklarda kalacak birbirinden özel lezzete ev sahipliği yapıyor.

Şef Arif Kemal Doğan tarafından hazırlanan Yaz Menüsü soğuk ve sıcak başlangıçlardan mevsime uygun yeşilliklerle hazırlanan çeşit çeşit salatalara, pizzalardan burgerlere, makarnalardan et, tavuk ve balık yemeklerine kadar birbirinden enfes lezzetlerle dopdolu.  Yaza özel eklenen lezzetler arasında manda sütünden Burrata, hindistan cevizi sütü ile marine edilmiş levrek parçalarıyla Levrek Crudo, Poşe Levrek Fileto, Bresaola, Lazanya ve Deniz mahsullü Risotto gibi tatlar bulunan menü, tadıyla olduğu kadar sunumuyla da göz dolduruyor.

Menünün yıldız lezzetlerinden olan ve zencefil ile sotelenmiş ıspanak, parizyen patates, kapari ve limon sosu ile hazırlanan Poşe Levrek Fileto ve Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşan su muhallebisi Helatiye mutlaka denenmesi gerekenlerden. Menüsünde yazın hafifliğine uygun tatlılar ile birlikte dondurmaya da yer veren Zaxi’de bu yaz, çok lezzetli geçecek.

Adres: Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi No:233-101, Sarıyer İstanbul

Zaxi’de canlı müzik ve ziyafet bir arada

/in /tarafından

Zaxi’de canlı müzik ve ziyafet bir arada

Hilton Istanbul Maslak içinde yer alan Zaxi Restaurant, şef Arif Kemal Doğan yönetiminde dünya mutfağının seçkin lezzetleri ve canlı müzik performanslarıyla ağırlamaya hazırlanıyor.

10 Aralık’tan itibaren her cuma ve cumartesi gerçekleşecek canlı müzik geceleri, buzuki üstadı Buzuki Orhan ve Türk Pop Müziğinin önemli seslerinden Erdinç Erişmiş ile başlıyor.

Buzukinin gülümseten tınısına Zaxi’nin birbirinden enfes lezzetlerinden oluşan set menüsünün eşlik edeceği gecede, servis saat 19.00 itibari ile başlayacak. Buzuki Orhan’ın saat 21.00’de sahne alacağı ve bilinen melodileri kendi ezgileriyle harmanladığı keyifli program, saat 23.45’e kadar devam edecek.

Türk pop müziğinin önemli seslerinden Erdinç Erişmiş. 11 Aralık Cumartesi günü, misafirlerini lezzet dolu anılar geçidine davet eden sanatçı, 80’ler, 90’lardan başlayarak günümüze kadar Türk ve yabancı pop müziğinin gönlümüzde yer etmiş şarkılarını seslendirecek. Dinleyenlere zamanda yolculuk yaşatacak olan Erdinç Erişmiş ve Orkestrası, saat 21.00-23.45 arası sahne alacak. Zaxi’nin birbirinden özel tatlarından oluşan set menüsünün eşlik edeceği gecede servis, saat 19.00’da başlayacak.

Rezervasyon: 0212 305 10 15 / 0538 0514500

E-mail: info@zaxiistanbul.com

Adres: Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi No:233 Sarıyer İstanbul

Zaxi’de Küba akşamlarına kaldığı yerden devam

/in /tarafından

Zaxi’de Küba akşamlarına kaldığı yerden devam

Zaxi’de Latin müzikleri eşliğinde dans etmeyi sevenleri muhteşem bir sezon bekliyor. Geçtiğimiz yıl yoğun ilgi gören “Küba Perşembeleri” yeniden başlıyor.

Her Perşembe 18:30- 22:30 saatleri arasında Trio Cuba Latin şarkılarını dinlerken,  tapas çeşitleri ve ana yemeğin sunulduğu Happy Hour menüsü ile dünya mutfağından zengin tatları çok özel fiyatlarla deneyimleme imkânı bulabilirsiniz. Kişniş ile marina edilmiş hamsi, domates bruschetta, mini mozzarella ve domates, cevizli peynir ezmesi, ananaslı tavuk salata ve peynir tabağından oluşan serpme tapas çeşitleri ve ana yemek olarak dana kaburga ve safranlı pilavın sunulduğu Happy Hour menüsü bir yerli içki ikramı ile birlikte sadece 99 TL. İkinci yerli içki de yüzde 20 indirimli!

Hilton İstanbul Maslak Oteli’nin giriş katında yer alan Zaxi Restaurant, merkezi lokasyonuyla rahatlık ve konforu bir araya getiriyor. Zaxi, iş çıkışlarında güzel vakit geçirmek isteyenler için ideal mekan.

Adres: Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi No:233-101, Sarıyer İstanbul

İletişim: 0212 305 1015