Margarin hakkında bilgi kirliliği var

/in /tarafından

Margarin hakkında bilgi kirliliği var

Gıda alanındaki bilgi kirliliğiyle ve önyargılarla bilimsel referanslarla mücadele eden Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD), özellikle margarin konusunda yanlış bilinen doğruları paylaşarak, tüketicileri bilgilendiriyor.

Bilgi kirliliğinden en fazla etkilenen gıda: Margarin

MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, tüketiciler için margarin hakkında bilinmesi gereken bilimsel gerçekleri şöyle sıralıyor; “151 yılı aşan bir geçmişi olan margarin, değişen bilimsel veriler, yaşam alışkanlıkları ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda yenilenerek üretilmeye devam ediyor. Ülkemizde üretilen, yerli margarinler tamamen bitkisel kökenli yağlardan üretiliyor.  Bitkisel kökenli hiçbir ürün kolesterol içermediğinden margarin de kolesterol içermez. Türk Gıda Kodeksi’ne göre %1’in altındaki trans yağ içeriği ‘trans yağ yoktur’ şeklinde ifade edilir. Ülkemizde üretilen margarinler de trans yağ içermez.  Hatta tüketicileri bilgilendirmek için margarin paketlerinin üzerinde “trans yağ yoktur” logosu da yer alır.

Doymuş yağ mı doymamış yağ mı?

Dengeli beslenme için günlük enerjimizin %30’unu yağlardan almamız gerektiğini hatırlatan Ebru Akdağ, “Sağlık otoriteleri tarafından günlük yağ tüketiminde doymuş, tekli-doymamış, çoklu-doymamış yağ asitlerinin 1/1/1 oranında alınması önerilir. Doğadaki bütün yağlar hem doymuş hem doymamış yağ içerir. Yumuşak (kase) margarinlerdeki doymuş yağ asidi oranı neredeyse sıvı yağlar seviyesindedir. Doğadaki hiçbir yağ bu yağ asitlerini 1/1/1 oranında içermez. Modern margarin ise bu orana en yakın yağ türüdür.” diyerek, yanlış bilinen doğruları paylaşıyor.

İrfan Usta’da 8 Çeşit Lahmacun

/in /tarafından

İrfan Usta’da 8 Çeşit Lahmacun

Türk mutfağının geleneksel lezzeti kebap ve et çeşitlerini en lezzetli ve en ekonomik şekilde servis etmeyi ön planda tutan İrfan Usta yeni şubesini tarihi Feraye Köşkünde açtı

İrfan Usta ‘nin menüsünde lahmacun sevenlere çokça seçenek sunuyor. Cevizli lahmacun başta olmak üzere Türkiye’de ilk defa 8 çeşit lahmacun ve 10 çeşit pidesiyle büyük beğeni topluyor. Et yemeyen ya da yiyemeyenler, vejetaryenler ve veganlari unutmayan İrfan Usta yaptığı vegan lahmacun ile dikkat çekiyor.

İlk restaurantı 2013 yılında açan İrfan Usta, Kozyatağı, Pendik, Beşiktaş, Ataşehir ve Ankara’dan sonra Bulgurlu’da tarihi Feraye Köşkünde hizmet vermeye devam ediyor. Ayrıca Bostancı’da İrfan Usta Şarküteri ve İçerenköy de tatlı imalathanesi bulunuyor.

YENİ NESİL BAYRAMLARI TATİL FIRSATI OLARAK GÖRÜYOR

/in /tarafından

YENİ NESİL BAYRAMLARI TATİL FIRSATI OLARAK GÖRÜYOR

OkCupid üzerinde yer alan sorulara verilen yanıtlara göre Türkiye’de bayram; aileyle geçirilen geleneksel bir aktiviteden çok, tatil kaçamakları için bir fırsat gibi görülüyor.

Kullanıcılarını uygulama üzerinde verdikleri cevaplara göre en uygun profillerle eşleştiren arkadaşlık uygulaması OkCupid kullanıcıların verdiği yanıtlara göre; yeni nesil eskisine göre özel günleri aileleriyle geçirmeyi daha az önemsiyor. Verilere göre sadece 10 kişiden biri bayramda ailesini ziyarete önem veriyor. Yüzde 40’lık bir kesim ise bunu gerekli görmüyor. İşte diğer sonuçlar…

AİLE ZİYARETLERİ YERİNE ARKADAŞLARLA KAÇAMAK

“Bayramlarınızı nasıl değerlendiriyorsunuz, ailenizle geçirmeyi mi yoksa her şeyden uzaklaşmayı mı tercih ediyorsunuz?’ sorusuna kadın ve erkeklerin yüzde 51’i ailesiyle evde geçirdiğini, yüzde 49’u arkadaşlarıyla tatile gittiklerini söylüyorlar. Yani soruya cevap verenlerin yarısı için bayram arkadaşlarla geçirilecek bir tatil fırsatı. ‘Bayramı ailenle geçirmek senin için ne kadar önemli?’ sorusuna sadece yüzde 9’luk bir kesimin ‘Çok önemli’ cevabını vermesi de giderek bayram ve aile ziyareti kavramının geride kalmaya başladığını gösteriyor. yüzde 43’lük bir kesim için de hiç önemi yok. Kullanıcılara tatilde gitmek istedikleri yer sorulduğunda ise bu yıl çoğunluğun (%52) tercihi uzak diyarlar. Yurtdışına gitme fırsatı olmayanlar için hala ilk tercih Bodrum (%30), ikinci tercih Çeşme (%18).

ADETLERE BAKIŞ ZAMANLA DEĞİŞİYOR

“Aile büyüklerinizle aynı adetleri mi uyguluyorsunuz?” sorusuna kadın ve erkeklerin yüzde 76’sı, “Hayır” yanıtını vermiş. Verilere göre günümüzde her dört gençten sadece biri aile gelenek ve göreneklerini devam ettiriyor. Hatta adetler biriyle kurulacak romantik ilişkide bile belirleyici bir rol oynuyor. “Tutucu ailesi olan biriyle birlikte olmak zor olur mu?” sorusuna kadınların yüzde 88’i, erkeklerin yüzde 80’i “Evet” cevabını veriyor. Görünüşe göre kadınlar için tutucu ailesi olan biriyle birlikte olmak, erkeklere göre daha zor.

Teksüt, İSO 500’de 55 basamak yükseldi

/in /tarafından

Teksüt, İSO 500’de 55 basamak yükseldi

Teksüt, İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşları (2019) sıralamasında 55 basamak yükselerek, 415’inci sırada yer aldı.

Teksüt, geçen yılki (2018) tabloda 470’inci sırada bulunuyordu. İSO verilerini değerlendiren Teksüt A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, 2019 yılının oldukça hareketli geçtiğini, çeşitli gelişmelerin Teksüt’ün büyümesine katkı sağladığını paylaştı.

Cevdet Arınık,  “2019 başında ihracatı, ev dışı tüketim kanalını ve perakende bulunabilirliğimizi arttırmayı hedeflemiştik. Yıl boyunca bu hedeflerde güçlü yol aldık. Örneğin ihracat ağımıza Avrupa’dan 8 ülke ekleyerek, ürün gönderdiğimiz ülke sayısını 22’ye çıkardık. Ürünlerimiz üstün lezzet ödülüne layık görüldü. Ayrıca Bandırma Basketbol Kulübü’ne de isim sponsoru olduk. Bilinirliğimizi ve bulunurluğumuzu yaygınlaştırdık. Tüm bunlar bizi 55 basamak yukarıya taşıdı” açıklamasını yaptı.

Altın Boynuz’da tekne turu

/in /tarafından

Altın Boynuz’da tekne turu

Rahmi M. Koç Müzesi, tarihi yarımadanın en ilgi çeken yerlerinden Haliç’te düzenlediği tekne turlarıyla ziyaretçilerine açık havada eşsiz bir deneyim yaşatıyor.

Türkiye’nin ilk ve tek sanayi müzesi Rahmi M. Koç Müzesi, ziyaretçilerine açık havada Haliç keyfi yaşatıyor. Müze envanterindeki nostaljik teknelerle gerçekleştirilen turlar ‘Altın Boynuz’ olarak bilinen Haliç’in tarihi ve kültürel kimliğine farklı bir bakış açısı sunuyor.

14 binin üzerindeki koleksiyonunu sosyal mesafe ve hijyen kurallarını gözeterek kültür-sanat tutkunlarıyla buluşturan müzenin tekne turları restorasyon görmüş bir balıkçı teknesi olan Kont Ostrorog ile yapılıyor.  Turlar pazartesi ve salı günleri hariç hafta içi iki sefer, hafta sonu ise üç sefer gerçekleştiriliyor. 30’ar dakikalık turlara katılım Covid-19 önlemleri kapsamında 10 kişi ile sınırlı…

Kuzey Kıbrıs en güvenilir tatil bölgesi

/in /tarafından

Kuzey Kıbrıs en güvenilir tatil bölgesi

Akdeniz’deki turizmin lokomotif ülkelerinden KKTC, pandemi sonrası dönemin en güvenli tatil rotaları arasında gösteriliyor. KKTC’deki Elexus Hotel de 1,3 kilometrelik sahiliyle; Dünya Sağlık Örgütü, KKTC Sağlık Bakanlığı ve T.C. Sağlık Bakanlığı’nın yönergeleri doğrultusunda plaj ve restoranlar başta olmak üzere tüm birimlerini sosyal mesafe kurallarına göre düzenledi.

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti,  Covid-19 pandemisi sürecinde Akdeniz’in, belki de dünyanın en güvenilir tatil destinasyonlarından biri olarak dikkatleri üzerine çekiyor. Kıbrıs – Girne’de doğa ile iç içe, denize sıfır konumuyla ayrıcalıklı tatil destinasyonu olan Elexus Hotel de yurt dışı havayolu seferlerinin başlamasıyla birlikte Temmuz ayı itibariyle yaz sezonunu açtı.  Elexus Hotel’in 277 bin metre karelik geniş bir alana konumlanması, 1.3 km uzunluğundaki sahil şeridi,  kendine  ait özel koyda bulunan 2 farklı konsepteki plajı ve üzerinde 22 adet pavilion’un bulunduğu 3250 metrekare büyüklüğündeki iskelesi ayrıca 5 havuzu ve  yaklaşık 7000 m2 büyüklüğünde ki  güneşlenme platformları ile misafir yoğunluğunun koronavirüs tedbirlerinin gerektirdiği sosyal mesafe kurallarına göre kolayca düzenlemesine imkân veriyor.

Ücretiz PCR testi

Sosyal mesafe kurallarına fiziki avantajlarından dolayı rahatlıkla uygulamaya geçiren Elexus Hotel; seyahat öncesinde  yapılması zorunlu olan Koronavirüs teşhisinde kullanılan PCR testini bedelsiz bir şekilde anlaşmalı olduğu hastanelerde misafirlerine yapılmasını sağlıyor.

Pandemi sürecine ilişkin görüşlerini paylaşan Elexus Hotel Genel Müdürü İsmail Tirali şunları söyledi: “Kuzey Kıbrıs’ta erken alınan önlemler sayesinde salgının etkilerinin oldukça hafif bir şekilde yaşadık. Bu hızlı iyileşme trendinin süreceğine inanıyoruz. Elexus Hotel olarak, misafirlerimizin güvenli ve rahat tatil yapmaları için Dünya Sağlık Örgütü, KKTC Sağlık Bakanlığı ve T.C. Sağlık Bakanlığı’nın tavsiyeleri doğrultusunda hijyen ve sosyal izolasyon tedbirlerine harfiyen uyuyoruz. Turizm ve Çevre Bakanlığı’ndan ‘Güvende Kal’ sertifikası alarak güvenli tatil rotası olduğumuzu belgelemiş olduk” dedi.

Yenilenen Golf Royal Gourmet

/in /tarafından

Yenilenen Golf Royal Gourmet

Türkiye’nin ilk yüzde yüz yerli dondurma markası Golf, aile boyu ürünü Golf Royal’i baştan sona yeniledi. Eşsiz tadını ana vatanından gelen lezzetlerden alan Golf Royal Gourmet serisi, ürün reçetelerinden, ambalaj formuna ve dolum şekline kadar tamamen yenilenerek kaynağından lezzetleri sofralara taşıyor.

Toplamda 6 çeşidiyle dolaplarda yerini alan Golf Royal Gourmet’in en önemli yeniliği, ürün içeriklerine ana vatanından lezzetleri taşıması oldu. Bursa’nın şeftalisi, Silifke’nin çileği, Antep’in fıstığı, Madagaskar’ın vanilyası, Belçika ve Tanzanya’nın çikolataları ile zenginleşen Golf Royal Gourmet ürünleri hem yerel hem de global lezzetleri tüketicisinin beğenisine sunuyor.

Yeni serinin marka yüzü ise, sevilen ve sempatikliği ile tanınan ünlü şef ve gurme İtalyan Danilo Zanna oldu. “Buzluktaki Gurme” sloganı ve Danilo Zanna’nın yüksek enerjisi ile lanse edilen Golf Royal Gourmet, tüketicilerinden de tam not aldı.

Antalya’ya 3 ülkeden uçuşlar başladı

/in /tarafından
Antalya’ya 3 ülkeden uçuşlar başladı
Corona virüsü nedeniyle Mart ayından itibaren tüm uçuşların durduğu Fraport- TAV Antalya Havalimanı’nda 1 Temmuz’da başlayan yurt dışı uçuşlar artarak devam ediyor. Tarifeli birçok ülkeden gerçekleşen uçuşların yanı sıra Ukrayna, Moldova ve Belarus’tan charter uçuşlar da başladı. Sırada İngiltere, Polonya, Rusya ve Almanya var.

Corona virüsü salgını nedeniyle tüm dünyada olduğu gibi turizm kenti Antalya’da da hem iç hem de dış hat uçuşlar durdurulmuştu. 1 Haziran itibarıyla iç hatlarda, 1 Temmuz itibarıyla da dış hatlarda uçuşlar başlarken, gün geçtikçe günlük uçuş sayıları da hızla artıyor. Birçok ülkenin ‘bayrak taşıyıcısı’ konumundaki havayolu şirketine ait uçaklar Fraport-TAV Uluslararası Antalya Havalimanı’na inmeye başladı.

Hangi Hava Yolları?

Türk Hava Yolları, Sunexpress, Pegasus gibi Türk havayolu şirketlerinin yurt dışı uçuşları haricinde çok sayıda yabancı havayolu şirketine ait yolcu uçakları da yeniden Antalya Havalimanı’na inmeye başladı. Fraport-TAV Antalya Havalimanı Genel Müdürü Deniz Varol, günlük ortalama uçak sayısının 140’a ulaştığını belirterek, “Lufthansa, Azur Air Ukraine, Ukraine International, SkyUp Airlines, Windrose, Air Astana, Edelweiss, Norwegian Air, Swiss International, Belavia, Air Serbia, FlyBosnia uçuş gerçekleştiriyor” dedi.

Türkiye’ye seyahat sınırını kaldıran ülkelerden ve en önemli pazarlardan biri olan İngiltere’den uçuşlar hakkında bilgi veren Varol, “Şu anda AYT’den Sunexpress ve Turkish Airlines İngiltere’ye uçuş gerçekleştiriyor. Bunun dışında 15 Temmuz için bazı havayollarının planlamaları var. Özellikle Jet2.com’un 15 Temmuz itibariyle 2020 yaz sezonu boyunca İngiltere’den 9 farklı rotada Antalya’ya ciddi planlamaları var. 1 Ağustos’ta da Easyjet ve TUI, İngiltere’den AYT’ye uçuşlara başlıyor” diye konuştu.

Almanya’dan Lufthansa ve Sunexpress’in yolcu profilinin şu anda aynı olduğuna işaret eden Deniz Varol, “Almanya’nın seyahat uyarısı devam ettiği müddetçe yoğunlukla Alman turistler yerine Türk kökenli vatandaşlar seyahat etmekte. 1 Temmuz itibariyle Ukrayna, Belarus, Moldova ülkelerinden charter uçuşlar başladı. Diğer beklenen charter pazarları sırayla İngiltere, Polonya, Rusya ve Almanya” dedi.

Seyahat uyarısının kaldırılmasıyla birlikte İngiltere pazarıyla ilgili bazı tur operatörleri, uçuş programlarını açıklamaya başladı. TUI ve EasyJet Holidays 1 Ağustos’ta Türkiye operasyonlarına başlayacağını duyurdu. TUI uçuş başlatacağı destinasyonlar arasına Türkiye’den Antalya, Dalaman, Bodrum ve İzmir’i ekledi. Jet2’nin Türkiye operasyonları ise 16 Temmuz itibariyle kademeli olarak başlıyor. Dalaman, Antalya ve Bodrum’dan Birmingham, East Midlands, Edinburgh, Glasgow, Leeds, Londra STN, Manchester, Newcastle’a, ayrıca Dalaman’dan Belfast’a uçuşlar gerçekleşecek.  DHA

Karavanla tatilin gözdesi Mersin sahilleri

/in /tarafından

Karavanla tatilin gözdesi Mersin sahilleri

“Doğu Akdeniz’in incisi” olarak anılan ve 321 kilometrelik sahil şeridine sahip Mersin’de, karavan turizmine ilgi göstermeye başlayan tatilciler, Kovid-19 salgınına karşı doğa, deniz, yayla ve tarihi doku içinde izole tatil yapmanın keyfini sürüyor.

Antik kentleri, eşsiz koyları, yeşil ve mavinin en güzel tonlarını barındıran Mersin, turizm sezonunda yerli ve yabancı turistlere birçok seçenek sunuyor. 

Tatillerini şehir hayatından uzaklaşmak ve doğayla iç içe zaman geçirmek isteyenler için de olanakların bulunduğu kentte karavan kampları ilgi çekiyor.

Erdemli Belediyesi Karavan Kamp Alanı da yeni tip koronavirüs (Kovid-19) nedeniyle tatillerini izole olarak geçirmek isteyen karavan tutkunlarının tercih ettiği gözde mekanların başında geliyor.

Satın aldıkları ya da kiraladıkları karavanlarla kamp alanlarına yerleşenler, Akdeniz sahillerinin eşsiz manzarası ve serinleten havasında keyifli bir tatil yapma imkanı buluyor.

Kaynak: AA. Anadolu Ajansı

Rusya 1 Ağustos’da kapıları açabilir

/in /tarafından

Rusya 1 Ağustos’da kapıları açabilir

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Adil Karaismailoğlu, bugün itibarıyla Rusya ile uçuşların başlatılması konusunda iki ülkenin mutabık kaldığını bildirdi.

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Adil Karaismailoğlu, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sebebiyle durdurulan yurt dışı uçuşların 11 Haziran itibarıyla bazı ülkeler için başlatıldığını anımsattı.

31 ülkeyle seferlere başlandığını belirten Bakan Karaismailoğlu, “Bugün itibarıyla Rusya ile de uçuşların başlatılması konusunda mutabık kaldık” ifadesini kullandı.

11 Haziran itibarıyla 31 ülkeyle seferlerin yeniden başlatılmasının yanı sıra 20 ülkeyle de görüşmeler devam ediyordu. Rusya’nın da dahil olmasıyla yeniden sefer başlatılan ülke sayısı 32’ye yükseldi.

Sivil Havacılık Genel Müdür Bahri Kesici imzasıyla Rusya Sivil Havacılık Kurumu’na bu sabah yollanan mektupta, Türkiye’nin 15 Temmuz’dan itibaren seferleri başlatmaya hazır olduğu bildirilmişti.

Rus tarafı konuyla ilgili 13 Temmuz’da Türkiye’ye bir mektup yollayarak uçuş hazırlıklarının ve koronavirüs önlemlerinin son durumu ile ilgili bilgi istemişti.

Şimdi konuyla ilgili Rus tarafından resmi bir açıklama bekleniyor. Daha önce THY, Rusya seferlerine 1 Ağustos’tan itibaren başlayacağını kendi web sitesinden ilan etmişti.