Türkiye İktisadi Girişim ve İş Ahlakı Derneği (İGİAD) heyeti, iş fırsatları ve ortak yatırım imkanlarını araştırmak için Etiyopya’da temaslarda bulundu.

İnşaattan tekstile, gıdadan telekomünikasyona farklı iş kollarından 21 iş adamının oluşturduğu heyet, Etiyopya Yatırım Komisyonu ve Etiyopya Ticaret Odası ve Sektör Birlikleri’ni (ECCSA) ziyaret ederek, ülke mevzuatı ve yatırım fırsatları hakkında bilgi aldı. Heyet, ülkedeki meslektaşlarıyla baş başa görüşmeler de gerçekleştirerek fikir teatisinde bulundu.

İş gezisinin ilk günü yapılan Büyükelçilik ziyaretinde T.C. Addis Ababa Büyükelçisi Fatih Ulusoy ülke hakkında bilgilendirmede bulundu. Ulusoy: “Etiyopya sömürge olmamış kendi dili ve medeniyetini sürdüren nadir bir ülke.” dedi. 180 civarında Türk firmasının 30.000 istihdam ile 2,5 milyar dolar yatırım yaptığı söylendi.

Etiyopya’nın Türkiye’nin öncelik verdiği ülkelerden biri olduğunu ifade den Ulusoy, “Türkiye olarak Afrika’daki yatırımlarımızı artırmak istiyoruz. Etiyopya, 2.5 milyar dolarla bizim Afrika’da en çok yatırımımız olan ülke.” diye konuştu.

 

Dardanel Önentaş 2018 yılı ilk çeyrek rakamlarını açıkladı. Dardanel Önentaş 2018’in ilk 3 ayında cirosunu yüzde 22 artırırken, ihracatını yüzde 107’lik büyüme ile ikiye katladı. İlk 3 ayda 25 milyon TL’lik ihracat geliri sağlayan şirket, bu yılın sonunda 100 milyon TL’lik ihracat rakamına ulaşmayı hedefliyor.

Ton balığı sektörünün lider kuruluşu ve Türkiye’nin önemli sayıda kadın istihdamı yaratan firmalarından Dardanel Önentaş Gıda Sanayi A.Ş., 2018 yılının ilk 3 ayında ihracatını ikiye katlayarak Türkiye ekonomisine ciddi döviz geliri sağladı. 2018 ilk çeyrek finansal sonuçlarını açıklayan şirketin toplam cirosu geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 22 artarken, ihracatta yüzde 107’lik artışla rekora imza atarak 25 milyon TL’lik büyüklüğe ulaştı.

 

 

 

Restauracja Korsykanska

CORSE Restauracja Korsykanska, Krakow’un kalbinde küçük bir Korsika lezzet durağı. Akdeniz’in en güzel adasının mutfak ve kültürünü en iyi şekilde yansıtan rertoranın mutfağı Şef Peter Regucki’ye emanet.  Korsika yemekleri denilince farklı bir mutfak gibi düşünmeyin Fransız ve İtalyan mutfağının sentezlenmiş hali.  Yemeğini yerken arka fonda çalan Fransız müziği sizi mekanın  atmosferi fazlasıyla etkileycek.

Adres: Poselska 24, 31-002 Krakow, Polonya Telefon: +48 12 421 62 73

Restauracja Jarema

Geleneseksel Polonya muftağının en iyi örneklerinin servis edildiği Restauracja Jarema, Şef Elzbieta Walczyk emanet. İki defa Michelin tarafında onure edilen restoran favori yemkeleri geyik etinden oluşmakta.

Adres: Plac Jana Matejki 5, 30-001 Krakow, Polonya Telefon: +48 12 429 36 69

STUDIO Qulinarne

Yalınızca akşam servisinin yapıldığı restoranın Şefi Rafal Koziorzemski… STUDIO Qulinarne Şef Rafal haricinde dört ayrı şefle çalışıyor. Hangi şefin elinden yemek yemek istiyorsanız, rezervasyonunuzu ona göre yaptırın. Restoranda artı dört şef olunca hem mutfak zenginleşiyor, hemde rekabetin getirdiği mücadele, hizmet ve lezzet kalitesini artıyor.

Adres: Gazowa 4, 30-060 Krakow, Polonya  Telefon: +48 12 430 69 14

Kogel Mogel

Yeni bir bakışla geleneksel Polonya yemeklerinin farklı sunumla tekrar hayat bulduğu Kogel Mogel restoran, atmosferi ile de dikkatinizi çekecek bir mekan. Kogel Mogel, dünyanın en iyi bağlarından gelen şarapları mekan duvarlarına yapılmış minik mahsenlerde sergiliyor. Yemek konusunda da kararsız kalırsanız, beklentinizi şefe iletirseniz, sizin damağınıza uygun yemeği size önerebiliyor yada yemekte ekleme ya da eksilme yapıyor.

Adres: Sienna 12, 31-041 Krakow, Polonya Telefon: +48 12 426 49 68

 

Trattoria La Campana

Krakow’daki en eski sokaklarından, Episkopal Saray yakınında bulunan Trattoria La Campana restoran tarihi dokusu ile de çekim merkezi. Yazları zeytin ağaçları altında, güzel kokulu bitkiler eşliğinde yemek yeme imkanı bulurken, kış aylarında mahseni andıran kırmızı tuğlalarla örülmüş kapalı mekanda hizmet veriyorlar.  İtalyan mutfağı olduğunu mutfaktan gelen baharatların kokusundan anlayabiliyorsunuz.  İtalyan mutfağını sevener için ideal bir mekan.

Adres: Kanonicza 7, 31-000 Krakow, Polonya Telefon: +48 12 430 22 32

 

Ayvansaray ve Fener semtlerinin arasında bulunan Haliç’in tam kıyısında yer alan farklı kültürlerin ortak adı eski Bizans Mahallesi Balat… Sıra sıra dizilmiş küçük cumbalı evler, dar sokaklar, camiler, kiliseler, sinagoglar tarih kokan bu semtin niye çekim merkezi olduğunu hep düşünmüşümdür. Şimdilerde kafe ve antikacıların çoğunlukta olduğu Balat, öğrencilerin popüler semti. Doğal film seti haline gelen Balat’ın her köşesinde bir dizi yada film çekiliyor. Hadi birlikte Balat sokaklarında bir tur atalım.

Kavun dolması
Asitane, Osmanlı Saray Mutfağını tadabileceğimiz ender lokantalardan ve 600 yıllık bir mönüye sahip. Restoranın en ilginç yemeklerinden biri kavun dolması. Kavun dolması olur mu diyorsanız? Asitane bir uğrayın derim.

Kariye Müzesi
İstanbul’da yaşayıp ta tarihi yerlerini bilmiyor yada hiç gitmemişizdir. Kariye Müzesi ’de turistlerin akın ettiği ama birçok İstanbullunun bilmediği müzelerden biri. Eski adı Mozaikli Camii olan şimdilerdeki ismi Kariye Müzesi olarak biliniyor. “Orijinal ismi Khora ‘şehir dışı’ anlamına geliyor. Yapıldığı dönemlerde Teodosius surlarının dışında kaldığı için bu adı almış. Kariye, 1453 İstanbul’un fethinden sonra Kilise olarak kullanılmış. Daha sonra 1511 yılında Vezir Hadım Ali Paşa tarafından camiye çevrilmiş.

Ahrida Sinagogu
Kürkçü Çeşme Sokağı’na girdiğimizde Ahrida Sinagogunu görüyoruz. Bu sinagog 15. yy. başlarında yapılan ve adını kurucularının İstanbul’a göç ettikleri, bugün Makedonya sınırları içerisinde yer alan Ohri kentinden alıyor. İstanbul’daki en geniş kapasiteli sinagog olma özelliği taşıyan Ahrida Sinagogu aynı zamanda Sabetaycıların peygamberi Sabetay Sevi’nin İstanbul’da ibadet etmek için ziyaret ettiği tek sinagog.

Suriyeliler de Balat’tı keşfetmiş
Balat tarihi mekanlar ve ibadet yerleri ile dolup taşıyor. Şimdilerde kafe, antikacılar ve sanatçıların atölyelerin yer aldığı semtte, minik birde çarşıda mevcut. Çarşı, Tahtakale’yi anımsatsa da, renkli minik dükkanlar ilginizi çekiyor. Balat’a da azımsanmayacak kadar Suriyeli yaşıyor. Bunu hemen anlıyorsunuz. Semtte Arapça yazıların olduğu marketler, kafeler restoranları görüyorsunuz.

Film setlerine mekan olan Agora Meyhanesi
Semtin tek alkol satan mekanı Agora Meyhanesi. Semt sakinleri Balat’ta dini mekanların çok olduğu için alkol ruhsatı verilmediğini söyledi. Balat doğal plato olarak filmcilerin ilgisini çekiyor. Şimdilerde popüler olan Çukur dizisinin meyhane bölümleri bu mekanda çekiliyor. Canlı müzik ile misafirleri ağırlayan Agora Meyhanesi, yıllara meydan okuyarak hizmet veremeye devam ediyor.

Dönence Plak
Rahmetli sanatçı Barış Manço’nun meşhur şarkısından esinlenerek plakçının adını Dönence koyan firma sahibi, kapının girişine de Barış Manço’nun dev posterini de koymayı ihmal etmemiş. Şimdilerde pasaj kültürünü avmler kaptırsak da Dönence pasaj kültürünü en iyi yansıtan dükkanlardan biri. Long playden, taş plağa kadar binlerce plak ve objelerin satıldığı bu nostaljik mekanda 70’lere, 80’lere yolculuk yapabilirsiniz.

İrili ufaklı mekanlarla dolu
Balat sokakları irili ufaklı kafelerle dolup taşıyor. Hepsi de bir birinden sevimli mekanlar. Kurumsal markalar yerine beyaz yakalıların açtıkları kafeler ağırlıkta. Balat’ın kedileri kafeleri mesken tutmuş. Her kafenin içinde birkaç tane kediye rastlamanız mümkün. Kediler o kadar rahat ve coollar. Ama karınların sürekli tok olduğu için yemek yerken sizi asla rahatsız etmiyor. Yalnızca sevin beni gibi bakıyor ve cilve yapıyorlar.

Dünyadaki tek Demir Kilise (Sveti Stefan Kilisesi)
Tamamen demirden oluşan ve Haliç’in kıyısında monte edilerek, 1898’de açılan Balat’taki kilise, kapsamlı restorasyonunun ardından Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Başbakan Binali Yıldırım ve Bulgaristan Başbakanı Borisov’un katıldığı törenle yeniden kapılarını açmıştı. Balat’ın sembolü haline gelen Demir Kilise (Sveti Stefan Kilisesi) 7 yıl süren restorasyon ile kapılarını açarken semte restorasyon konusunda örnek oldu. Emlak fiyatları her yapılan restorasyonla daha da yukarı doğru gidiyor.
Bugüne kadar dünyada 3 tane demir kilise yapılmış. Arjantin, Avusturya ve Türkiye’de. Arjantin ve Avusturya’daki kiliseler zaman içinde yok olduğunu için Balat’taki Demir Kilise’de dünya tek özelliğine sahip. “500 ton ağırlığındaki kilise, ufak gemilerle Balat’a getirilmiş. Brezilya’da suyun içinde yaşayan ağaçlar üzerine kurulan kilise, denizin üzerinde vidalarla monte edilmiş ve 1898 hizmete girmiş.