Doğallığın yeni tarifi; Naturali Bitki Çayları

Her biri içerisinde bulundurduğu bitkilerle doğal şifa kaynağı olan
Naturali Bitki Çayları, 16 farklı çeşidi ve yenilenen marka yüzüyle raflardaki yerini aldı.

Elma-Tarçın-Karanfilden oluşan özel bir karışım çayı, sindirim sistemine fayda sağlayan Kayısılı Form Çayı, birçok tadı ve şifayı içerisinde bulunduran
Meyve Karnavalı, aroması ve kokusuyla eşsiz bir lezzet sunan Vanilyalı Roybos gibi yeni tatların yanında, evlerin olmazsa olmazı; Ihlamur, Adaçayı, Yeşil Çay, Kuşburnu ve Rezene gibi birçok tadı ve şifayı Naturali Bitki Çayı çeşitlerinde bulabilirsiniz.

Taneli olarak ambalajlanan ve mükemmel bir çay demleme deneyimi sunan
Naturali bitki çayları, www.naturali.com.tr online adresi ve birçok süper markette tüketicilerin beğenisine sunuluyor.

En yüksek değerdeki bitki çaylarının tedariğini ve sürekliliğini sağlayarak; tüketicilere en kaliteli ve doğal ürünleri sunmayı hedefleyen Naturali bitki çayları, aromalarıyla ve doğanın sağladığı şifayla, bu kış evlerinize sağlık ve keyif getirecek.

EV YAPIMI PORCİNİ MANTARLI RİSOTTO

 Türk mutfağı ile benzerlik gösteren İtalyan mutfağının klasikleşen lezzeti Risotto popülaritesini artırmaya devam ediyor. Misafirlerini şaşırtmak aynı zamanda hızlı ve lezzetli, özel bir yemek sunmak isteyenler için İtalyan mutfağının karakteristik lezzeti olan Porcini Mantarlı Risotto’nun püf noktaları ise Anadolu Yakası’ndaki ödüllü İtalyan restoranı La Mia Luce şeflerinden geliyor.

 İtalyan mutfağının lezzetli en önemli lezzetlerinden Risotto sofralarda yerini almaya hazırlanıyor. Özellikle yemek kültürü açısından Türk Mutfağı ile benzerlik gösteren İtalyan mutfağınım klasikleşen lezzeti Risotto popülaritesini artırmaya başladı. Çeşitlilik ve farklı tatları bir araya getirme denince akla gelen İtalya’nın Risotto’su ve damak tadında farklılık kazandırmak isteyenlerin de favorisi oldu. Özellikle Türkler tarafından pilava benzerliği ile dikkat çeken Risotto, sofralara yeni bir soluk getiriyor.

Anadolu Yakası’nın beğenilen İtalyan restoranı La Mia Luce, sofralara yakışacak ve uzun uzadıya sohbetler eşliğinde lezzetle yenebilecek Risotto’yu porcini mantarı ile bir araya getirerek evinizin mutfağına taşıyor.

İşte La Mia Luce şeflerinden sofraları süsleyecek hem doyurucu hem de pratik ev yapımı Porcini Mantarlı Risotto’nun tarifi ve püf noktaları!

Malzemeler;

400 gram Arborio Pirinci, 150 gram Mantar (Dilimlenmiş) 60 gram Parmesan Peyniri (Rendelenmiş) 80 gram Tereyağı, 1 adet Soğan, Tuz, Karabiber, Zeytinyağı

Yapılışı

Orta ateşte hafif ısınan zeytinyağına dilimlenmiş mantarları ekleyin. Tuz ve karabiber ilave ettikten sonra soteleme işlemini başlatın. 5-6 dakika pişirip altını kapatarak bir köşeye alın.

Farklı bir tava içerisine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak ısınmasını bekleyin. Yağ ısındıktan sonra küçük küp şeklinde doğradığınız soğanları hafif kızartın. 2-3 dakika yumuşayıncaya kadar kavurduğunuz soğanların içerisine Alborio pirincini ekleyerek, birkaç dakika kavurun.

Soğan, yağ ve arborio pirinci ile harmanlanan tavaya 1 su bardağı şarap ekleyin. Şarap suyunu çekene kadar bekleyin ve farklı bir tencerede kaynattığınız tavuk suyunu kepçe kepçe risottoya eklemeye başlayın. Yaklaşık 10 dakika boyunca tavuk suyunu çekmesi için karıştırmaya başlayın. Tavuk suyunu çektikten sonra mantarları ekleyerek kalan tavuk suyunu da yavaş yavaş ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Suyun tamamını çektikten sonra tadına bakarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

Püf Noktaları

Risotto’yu yıkamayın, içerisindeki nişasta tadının azalmasına neden olur verir.

Başından ayrılmayın, her aşamada başında olmanızı gerektirir.

Risotto’nun ana malzemesi şaraptır, atlamayın.

Fazla tuz eklemeyin, peynir tuzlu olduğu için tadını bozar.

Tavuk suyunu bir anla tamamını eklemeyin, kıvamını bozar.

Pirincin nişastasını yayarak krema haline gelmesine izin verin.

Kremsi ve yumuşak bir kıvamda olduğundan emin olun.

Tahta kaşık kullanın ve kısık ateşte pişirin.

Dillere destan Ege ahtapotunu tadanlar, bu lezzetin ağızda bıraktığı tadı unutamıyor. Türkiye’nin işlenmiş su ürünleri alanındaki lider markası Kocaman Balıkçılık, uzun yıllar sonucu elde ettiği deneyim ışığında hazırladığı lezzetli söğüş ahtapotlarıyla sofraların vazgeçilmezi oluyor.

Kocaman Balıkçılık, Türk denizlerindeki lezzetli balıkları ve deniz ürünlerini dünyanın dört bir yanına ulaştırarak sektörün öncü markası olmayı sürdürüyor. Ürün çeşitliliğiyle deniz ürünleri severlerin yoğun ilgisini gören Kocaman, ulusal marketler aracılığıyla evlere taşıdığı söğüş ahtapotlarla da sofraları birer ziyafete dönüştürüyor.

Yüzde 100 Ege ahtapotları…

ITQI üstün lezzet ödülünden 2 yıldız alarak dünya şeflerinin beğenisini kazanan Kocaman Ahtapot Söğüş, 200 gramlık ambalajlarda satışa sunuluyor. Salamura olarak minimum koruyucu ile imal edilen ahtapotlar, doğal lezzeti kaybetmemiş olarak tüketicilere sunuyor. Zeytinyağı ve limon eklenerek tüketilebilecek söğüş ahtapotlar, güveçte ya da ızgarada pişirildiğinde de çok lezzetli oluyor. Kocaman Balıkçılık’ın yüzde 100 Ege ahtapotlarını kullanarak hazırladığı söğüş ahtapotları tatmak isteyen herkes, Migros, Carrefour, Özdilek ve Tespo’ya giderek bu lezzete ulaşabiliyor.

Konuya ilişkin bülten ve görselleri ekte bilgilerinize sunarız.

Koska, ‘Grissinili fındık püreli tahin-pekmez karışımı doğal enerji veriyor. Türkiye’nin en köklü markaları arasında yer alan Koska’nın yepyeni ürünü ‘fındık püreli tahin-pekmez karışımlı ve batırılmaya hazır çıtır grissiniler’ atıştırmalık paketinde bir arada!

Hiçbir katkı, koruyucu ve ilave yağ içermeyen ‘fındık püreli tahin-pekmez karışımı’ içerdiği yüksek miktarda bitkisel protein nedeniyle kas gelişimini ve sağlığını desteklerken, zengin demir içeriği ve beynin tek enerji kaynağı olan doğal şekeri sayesinde zeka gelişimine ve işlevselliğine yardımcı olur. Besleyici değeri yüksek sağlıklı ve eğlenceli bir atıştırmalık olarak çocuklara ara öğünlerde verilebilecek bir kurtarıcı.

Nelipide, menüsünde bulunan ‘Tadım Pide’ ile müşterilerini tek pidede yedi ayrı lezzetle buluşturuyor.

Ordu lezzetlerini Türkiye’nin dört bir yanına yaymayı hedefleyen Nelipide Gurme, menüsündeki lezzetlerle misafirlerini birbirinden farklı tatlarla buluşturuyor.

Tek pidede 7 farklı tat; ‘Tadım Pide’ ile Nelipide yiyeceği konusunda kararsız kalanlara kolaylık sağlıyor. Misafirlerinin daha rahat tatması için pidelerini yuvarlak şekilde hazırlayan Nelipide Gurme, Tadım Pide aracılığıyla kuşbaşı, kavurma, sucuk, kaşar, ıspanak, sebze ve pastırma lezzetini aynı pidede buluşturuyor.