Yazılar

Al SharQ’da mutfak uzay üstü gibi

/in /tarafından

Al SharQ’da mutfak uzay üstü gibi

Sağlık ve hijyen kontrollerini en üst seviyelere çıkaran Al SharQ, normalleşme süreci çerçevesinde kapılarını yeniden açtı. Covid-19 salgını nedeniyle alınan önlemler kapmasında 2,5 aydır kapalı olan mekan, sıfır risk’ prensibiyle bahçe bölümünde misafirlerini ağırlamaya başladı.

Beyrut ve Türk mutfağını sentezleyerek lezzet tutkunlarını aynı çatı altında buluşturan Al SharQ, mutfağıyla da hazırlıklarını eksiksiz yerine getirdi. Hijyen konusunda olağanüstü tedbirler alan Executive Şef Azat Yılmaz ve ekibi mutfakta değil sanki uzay üssünde gibiler. Mutfak ekibi astronota benzer kıyafetlerle menülerini hazırlarken çalışanların da maskesiz ve eldivensiz servis yapmasına izin verilmiyor.

Hijyeni ve insan sağlığını ön planda tutan Al SharQ’ın girişinde corona virüse karşı misafirlerinin ateş ölçerlerle mutlaka ateşleri ölçülüyor. Sosyal mesafe kuralına uygun masa düzeniyle lezzet ve konforu bir arada sunan mekân, ayrıca hijyen ekipleri tarafından ozon ve ULV makineleri ile rutin olarak dezenfekte ediliyor. Masalarda ise her zaman misafirlerin kolaylıkla ulaşabileceği şekilde hazır bulundurulan kolonya ve dezenfektanlar yer alıyor.

Al SharQ’dan sevgililer gününe güzel program

/in /tarafından

Al SharQ’dan sevgililer gününe güzel program

Kozyatağı Hilton Otelinin içinde yer alan Al SharQ, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne özel menüsü, eğlence dolu programı ve sürprizleriyle misafirlerine romantik bir gece yaşatmaya hazırlanıyor.

Bir meze cenneti olan Beyrut mutfağının birbirinden lezzetli mezelerinin süsleyeceği masanızda unutulmaz tatlar deneyimlerken, Al SharQ’ın fark yaratan ambiyansı ve özgün eğlence konseptiyle de romantizmi doruklarda yaşayacaksınız.

Mekanı marka danışmanlığını yapan Serhan Sokulgan’ın bu geceye özel olarak hazırladığı, ruhunuzu saracak playlist’leriyle başlayacak olan akşam yemeğiniz Matbazel Coco ve şov ekibiyle renklenmeye devam edecek.

Al SharQ’ın Sevgililer Günü için hazırladığı özel menünün başlangıcı Aşk reçelli biber borani, Sevgi sarması, Pancarlı humus, Babaganush, Nar fıstık aşkı, Lavanta aromalı kaymak, Balkabağı dövmesi, Deniz ve toprak aşkı ve Safranlı fava’dan oluşuyor.

Aynı zamanda bu lezzetli menü altın tozuyla süslenerek servise hazır hale getirilen ‘Espresso aşkı’ ile tatlı bir son buluyor.

Birbirinden lezzetli yemekler eşliğinde iyi müzik dinleyip aşk dolu bir gece yaşamak isteyen çiftlere Al SharQ unutamayacakları bir eğlence vaad ediyor.

 

 

Al SharQ, eğlencesi ve lezzetleriyle çekim merkezi olmaya devam ediyor

/in /tarafından

Al SharQ, eğlencesi ve lezzetleriyle çekim merkezi olmaya devam ediyor

Türk Mutfağına benzeyen tadıyla kısa zamanda lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adresi olan Al SharQ’da, özellikle Fellah Köftesi, Lübnan Kısırı, Mutabbal, Falafel ve Pancarlı Humus’un namını duymayan kalmadı. Damak zevkine önem verenlerin ilk adresi olan mekanda servis edilen Labne Avocado, Tabule, Babaganush, Çıtır mantı, Fındık lahmacun, Kıbbeh ve Kuzu pirzola ise her yerde bulamayacağınız özel lezzetlerin başında yer alıyor.

AL SHARQ İstanbul sevgililer gününe özel sürprizler!

/in /tarafından

AL SHARQ İstanbul sevgililer gününe özel sürprizler!

14 Şubat Sevgililer Günü’nün en özel anları, Kozyatağı Hilton’un içinde yer alan Al SharQ’ın şık ve zarafetin buluştuğu samimi ambiyansında yaşanacak.

Al SharQ İstanbul, sevgilinizle geçireceğiniz unutulmaz bir 14 Şubat günü için her anını hatırlayacağınız bir “Sevgililer Günü“ tasarladı. Menüsündeki sevilen lezzetlerine mini dokunuşlar yaparak Sevgililer Günü için misafirlerine özel menü sunacak olan Al SharQ, birbirine aşkla bağlı tüm çiftlere romantik bir gece yaşatmaya hazır. 14 Şubat günü için, Al SharQ’ta yerinizi ayırtmayı unutmayın!