Yazılar

Ege lezzetleri Amanruya Bodrum’da

Ege lezzetleri Amanruya Bodrum’da

Amanruya Bodrum’un sahilinde Ege mutfak lezzetlerinden oluşan yeni restoranı, doğal ambiyansı ve konumu ile büyük ilgi çekti.

Aman konseptinin Türkiye’deki ilk üyesi Amanruya Bodrum’un doğa ile iç içe olan sahilinde akşam yemekleri için açık olacak restoranında yapılan açılış daveti Amanruya Bodrum Genel Müdürü Igor Barba ev sahipliğinde yapıldı.

Etkinliğe iş, sanat ve cemiyet dünyasından isimler de büyük ilgi gösterdi.

Amanruya Executive Şefi Cihan Beyit yönetiminde Bodrum ve Ege bölgesi mutfağına özel mezeler ve deniz ürünleri menüsünden de lezzetlerin tadıldığı davet sonrasında DJ performansı ile davetliler keyifli anlar geçirdiler.

Amanruya Bodrum’un Beach Club’ı yenilendi

Amanruya Bodrum’un Beach Club’ı yenilendi

Amanruya Bodrum’un yenilenen ve genişletilen Beach Club’ı ile Ege sularının ön sırasından kendinize bir yer kapın!

Aman konseptinin Türkiye’deki ilk üyesi Amanruya Bodrum, DJ eşliğinde akşam yemekleri için açık olacak seçkin “Beach Club’ı nı yeniledi.

Amanruya Bodrum, yetenekli miksolojistlerinin teatral gösterilerinin eşliğinde yeni bir bara ev sahipliği yaparken, “Poolside Bar”’ın tasarımının yenilenmesi ile birlikte yemek sonrası dinlenmek için mükemmel bir birliktelik oluşturuyor. Bu yaz için Beach Club ve iskele genişletildi ve gündüzleri beach de servis edilecek menüler ve sunumlar da yenilendi. Beach Club’ın yenilenen imza menüsünde; Somon gravlax’dan taze mozarellaya, kıtır pide seçeneklerinden burgerlere, sunumları zenginleştirilmiş kebaplara kadar misafirlere zengin alternatifler sunuluyor.

Amanruya Bodrum'un Beach Club’ı yenilendi

Amanruya Executive Şefi Cihan Beyit yönetiminde bu sezon menüler zengin içerikleriyle dikkat çekiyor. Yemekler tat eşleşmeleri, sunumlar, dünya ve ülke yeme içme trendlerini yakalama anlamında yöresel unsurları da kullanarak farklı bir boyuta taşındı ve geliştirildi. Şef’in imzasını taşıyan bu sezonun lezzet dünyasına damga vuracak tatlar arasında; “Urfa yöresinden Semsek,  ıstakoz ile doldurularak servis edilirken, burrata tekilalı karadut sosu ile damaklarda şaşkınlık yaratıyor. Kaymak ve zerdeçallı karpuz salatası ise kubik sunumu ile tabakta satranç tahtası görünümü oluşturuyor. Bunun gibi pek çok ince düşünülmüş detay menüleri daha da çekici hale getiriyor.

Amanruya Şeflerinin özenle hazırladığı ve tutkunlarının müdavimi olduğu “Barbekü Akşamı” haftada bir gün Pazar günleri yapılmaya devam ediyor.

Amanruya Bodrum restoranlarının öğle, akşam yemek ve etkinlikleri  özel rezervasyon ile lezzet ve doğa aşıklarına da açık.

Yerli ürünle dünya mutfağı örnekleri

Yerli ürünle dünya mutfağı örnekleri

Türkiye’nin çeşitli mikro iklimlerinde yetişen mahsüllerin en özel hasatlarıyla mutfağını zenginleştiren ve misafirlerine yıl boyu taze lezzetler sunan Amanruya Bodrum; yerel balıkçılardan aldığı taptaze deniz ürünleriyle eşsiz bir sushi deneyimi sunuyor.  

Tarifsiz lezzet için Aman’ın global bünyesinden yaz için Türkiye’ye gelen şef, yerli ürünlerle Japon mutfağının en özel tadı olan sushi’yi Aman’a özgü sunumlarla hazırlayacak. Şefin sihirli dokunuşlarıyla tasarlanan özel sunumlar konaklayan misafirlerin dışında dışarıdan gelen misafirlerde deneyimleme şansı bulacak.

Amanruya’da yoga zamanı

Amanruya’da yoga zamanı

Sakinliği ve dinginliği ile antik çam ormanlarının mis gibi havasını koklatan Amanruya Bodrum’da şimdi personal trainer ile antigravity yoga zamanı.

Ege’nin masmavi sularının, kekik ve çam ağaçlarıyla büyük uyum içinde bir araya geldiği, eski Osmanlı köylerini anımsatan mimarisiyle geleneksel bir hava yaratan Amanruya Bodrum; huzur dolu atmosferiyle sakin bir tatilin kapılarını aralıyor. Her odada bulunan özel ısıtmalı havuzları, kekik, iyot ve çam kokuları, Türk işi hamamları, yüksek tavanları, kendine özgü mutfak kültürü ile ayrıcalıklı bir tatil deneyimi vaat ediyor.

Dünya mutfağı

Menülerinde dünya mutfağından pek çok özel tada yer veren Aman, Japanese Restauran ile de Ekim sonuna kadar Uzakdoğu mutfağının en özel lezzetlerini misafirleriyle paylaşacak. Ayrıca her Perşembe ve Pazar Live BBQ ile iştahları kabartacak. Bu tatilin sonunda kilo almak kaçınılmaz olabilir…

Resim dersleri

Doğaya duyduğu saygı ile kendine özgü bir konsept geliştiren Aman, misafirlerine sanatla iç içe bir tatil fırsatı da sunuyor. Otelin içinde Resident ressam ile özel resim dersleri veriliyor. Tercih eden konuklar haftanın her günü derslere katılabilir ve kendilerini sanatsal bir yolculuğa çıkarabilir…

Amanruya Bodrum yaza hazır

Amanruya Bodrum yaza hazır

Amanruya Bodrum, Nisan ayında 2021 sezonunu başlatıyor. Doğaya duyduğu saygı ile hiçbir ağaca dokunmadan Osmanlı mimarisini bölge ile buluşturan Amanruya; büyüleyici avlusu, eşsiz manzaralı terasları ve ultra lüks konsepti ile kusursuz bir tatilin kapılarını aralıyor.

Bodrumun popüler tatil mekanlarından Cennet Koyu’nun hemen yanında, Amanruya; 60 dönüm ormanlık arazi içinde bölgenin doğal yapısı korunarak tasarlanan 36 adet çağdaş taş villadan oluşuyor.  Doğa ile eşsiz bir uyum içinde olan villaların her birinde kendine özel büyük bir bahçe ve havuz yer alıyor. Osmanlı köylerini anımsatan yapısı ile göz dolduran tesis, doğanın kaynağından sonsuz maviye açılan 50 metrelik dev havuzu ile de otantik görünümü taçlandırıyor ve büyüleyici atmosferiyle konfor alanını üst seviyelere taşıyor.

Amanruya Bodrum, Doğanın Cömertliğini Vurguluyor

Yoğunluğu ile bilinen Bodrum’da Amanruya, misafirlerine; özenle tasarlanmış yüksek tavanlı yemek ve yatak odaları, hamam tarzı geniş banyoları ve Türk kömür şöminelerinin yanı sıra kekik kokulu terasları, kendilerine ait havuzları, kabanaları ve huzur veren köy manzarası ile tüm tatil ihtiyaçlarının en iyi şekilde karşılandığı bir yaşam alanı sunuyor. Yine misafirlerine, kendi kıyısında bulunan sınırların olmadığı, özgür ve masmavi bir koyda serinlemenin ayrıcalığını sağlıyor. Doğal güzelliklerin arasına şık dokunuşlarla yerleştirilen divanlar, yataklar ve iskele ile otel doğanın tüm cömertliğini en şık şekilde gün yüzüne çıkarıyor. Otelin içinde bulunan ortak alanlar da çağdaş taş tasarımlarından oluşuyor. Her şeyin eşsiz bir bütün olarak ahenkle bir araya geldiği konsept içinde yine taş yapılardan oluşan şarap ve puro salonu, 3 katlı bir kütüphane, yemek villaları ve sanat galerisinin yanı sıra tesisin tam kalbinde Antalya’dan getirilen özel yeşil ve turkuaz mermerden yapılan 50 metrelik sonsuzluk havuzu bulunuyor.

Eşsiz Manzaraya Açılan Bir Pencere…

Ege’nin mavisini, yeşilini ve doğanın tüm güzel tonlarını bir arada kullanarak şık bir tasarıma dönüştüren Amanruya, restoran ve mutfak kültürü ile de hayranlık uyandırıyor. Şık restoranı ile deniz kenarında, Bodrum’un doğal güzelliklerine bir pencere açan otel, mutfağını Şef Cihan Beyit ’in sihirli dokunuşlarına bırakıyor. Şef menüsünde taptaze deniz ürünlerine, yerel malzemeler ile yapılan özel Akdeniz yemeklerine, Türk ve dünya mutfağının en özel lezzetlerine yer veriyor.