+90 544 455 22 63
Yazılar
Seda Sayan balık sezonunu açtı
Seda Sayan balık sezonunu açtı
Seda Sayan, balık sezonu açmak için Zaxi Restaurant’ı seçti. Kışın en sevilen lezzetlerinden palamut balığını tatmak için yakın dostlarıyla birlikte Zaxi Restaurant’ı tercih etti. Zaxi’de, bambaşka bir lezzete bürünen palamut, Türkiye’nin ve İstanbul’un en iyi otellerinin mutfaklarını yönetmiş Baş Aşçı Arif Kemal Doğan tarafından özenle hazırlanıyor.
Zaxi’nin zarif, samimi ve sıcak atmosferinde lezzetle dolu keyifli bir akşam geçiren Sayan ve yakın dostları, bu benzersiz deneyim için Şef Doğan’a teşekkürlerini iletti.
Zaxi’nin en beğenilen lezzetlerinden olan palamut balığı; mevsiminin taze ürünlerine göre hazırlanan günün çorbası, limon sosu ve zeytinyağı ile harmanlanan Akdeniz yeşillikleri, haşlanmış kırmızı pancar, domates, kırmızı turp, roka yaprakları, fırınlanmış taze baharatlı patates ve limon eşliğinde misafirlerin beğenisine sunuluyor. Kabak tatlısı ise bu eşsiz lezzeti tatlı bir sonla taçlandırıyor.
Zaxi dokunuşu ile palamut lezzeti
Zaxi dokunuşu ile palamut lezzeti
Palamut balığına farklı dokunuşu ile Zaxi Restoran sizleri bekliyor.
30 Kasım tarihine kadar devam edecek olan özel palamut menüsü, misafirlerin tercihine göre palamut tava ve palamut ızgara seçenekleri ile yalnızca öğle servisinde yer alacak.
Baş Aşçı Arif Kemal Doğan tarafından oluşturulan dünya mutfağı ve Asya mutfaklarının yer aldığı Zaxi Restoran’ın zengin menüsüne, yepyeni bir lezzet eklendi.
Mevsiminin taze ürünlerine göre hazırlanan günün çorbası, limon sosu ve zeytinyağı ile harmanlanan Akdeniz yeşillikleri, haşlanmış kırmızı pancar, domates, kırmızı turp, roka yaprakları, taze baharatlı patates ve limon eşliğinde menünün yıldızı palamut balık ve ardından fındıklı sütlaç lezzetleri misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Hilton misafirperverliği ve “nitelikli yemek” deneyiminin buluştuğu Zaxi Restoran, tüm misafirlerini öğle yemeği için hem sağlıklı hem leziz palamut menüsünü deneyimlemeye davet ediyor.
Zaxi Restaurant lezzetleri Yemeksepeti’nde
Zaxi Restaurant lezzetleri Yemeksepeti’nde
Fine-dining restoran anlayışına farklı bir bakış açısı getiren Zaxi Restaurant, lezzetli menülerini Yemeksepeti ile yaptığı işbirliğiyle evlere ve iş yerlerine sunuyor. Türkiye’nin ve İstanbul’un en iyi lüks otellerinin mutfaklarını yönetmiş Baş Aşçı Arif Kemal Doğan tarafından oluşturulan zengin menüde, Türk ve dünya mutfağından çeşitler ve birbirinden özgün tarifler yer alıyor.
Zaxi’nin menüsü; Zeama, yuvalama ve mercimek çorbalarıyla başlayan menünün soğuk başlangıçlarında bufalo mozzarella, Ege usulü enginar dolması, vazgeçilmez Türk mezeleri, salata çeşitleri yer alıyor. Fast food sevenlerin unutulmadığı menüde hamburger seçeneklerinin haricinde, ızgara çeşitleri, sandviçler, pilav, ızgara mevsim sebzeleri ve patates tava gibi ekstralar da bulunuyor. Tatlısız olmaz diyenler için ise, çikolatalı cheesecake, bizim kek ve elmalı pay seçenekleri mevcut.