Blum arşivleri - Pause Dergi

Blum’da sağlıklı yaz kahvaltısı

Hafif ve lezzetli seçenekler arayanların adresi Blum Coffee House, yaz kahvaltı menüsü ile organik tatlara yeni bir boyut kazandırıyor.

Organik yumurta, kaşar ve füme eti buluşturan Simitte Organik Göz Yumurta, ismiyle müsemma olduğu kadar lezzetiyle de damak çatlatan Monte Cristo Sandviç, kahvaltı çıtasını yükseltmek isteyenlere seslenen kruvasan arasına çırpılmış yumurta ile hazırlanarak salatası ve avokado dilimleriyle sunulan Blum Scrambled Egg, ekşi maya ekmekle sunulan ev yapımı Pancar Soslu Göz Yumurta ile güne sağlıklı ve zinde başlamanızı sağlıyor.

Yeşillik saltasıyla birlikte sunulan glütensiz olarak mevsim sebzeleriyle hazırlanan Blum kiş, kavulca buğdayından ekşi maya ekmeğiyle taçlanan üç peynirli pestolu tost, esmer tost ekmeği, avokado, domates ve Kuka çiftlik isli abhaza peyniriyle hazırlanan avokadolu isli abhaza peynirli tost gibi alternatifler açlık ataklarını önleyerek kilo vermeye de yardımcı oluyor.

Blum’dan vegan lezzetler

Blum Coffee House, yepyeni reçeteleri, yüzde 100 doğal içerikleriyle daha bilinçli ve sürdürülebilir bir sektör için vegan tarifleri teşvik ediyor.

Vegan misafirlerine birçok alternatif ürün sunan Blum Coffee House’un, gerek kahvaltı için gerekse gün içinde lezzetli olduğu kadar doyuruculuğu ile de damaklara hitap eden Vegan Sandviçi ön plana çıkıyor.

Çikolata çeşitlerinin tümü vegan içerikli olan Blum Coffee House, özel vegan tatlılarıyla da fark yaratıyor. Kakaolu hindistan cevizli vegan kek, namıdeğer Vegan Cococake, freeze dried ahududu ile birlikte sunuluyor. Glutensiz ve rafine şekersiz olarak kaju fıstığı ve çilek ile hazırlanan Çilekli Raw Cheesecake vegan misafirlerin bir başka gözdesi. Tüm katmanlarında çilek bulunan Raw cheesecake adeta damaklarda bir çilek şölenine sahne oluyor. Veganların olduğu kadar diğer misafirlerin de favorilerinden olan, Limonlu Vegan Kek, ıslak yapısı ve üzerini süsleyen ev yapımı limonlu hindistan cevizi kreması ile adeta bir pasta kıvamında sunuluyor.

Yazılar