Yazılar

Afyon sucuğuna AB tescili

Afyon Sucuğu, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Ülkemizin değerli yöresel ürünlerinden biri olan Afyon Sucuğu’nun bu önemli kazanımı, Türk gastronomisi adına uluslararası düzeyde atılmış anlamlı bir adım oldu. Türkiye’den tescillenen 35. ürün olarak AB nezdinde koruma altına alınan Afyon Sucuğu, üretim yeri, yöntemi ve geleneksel yapısıyla yasal güvenceye kavuştu.

Et ve et ürünleri sektörünün köklü markası DANET, coğrafi işaretli ürünlerin geleneksel üretim metoduna sadık kalınarak yaşatılmasına katkı sunan öncü kuruluşlardan biri. DANET tarafından glütensiz içeriğe sahip, en az %15 manda eti içeren reçeteyle üretilen Afyon Sucuğu, bu köklü mirasın günümüzdeki temsilcilerinden biri olmayı sürdürüyor.

DANET Kurumsal Gelişim, İletişim ve Stratejik Planlama Direktörü Gülnur Uluğ, tescilin marka ve ülke adına taşıdığı değeri şu sözlerle ifade etti:

“Afyon Sucuğu’nun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenmesi, yalnızca bir ürünün yasal korumaya alınması değil, aynı zamanda yerel mirasımızın global düzeyde tanınması anlamına geliyor. Bu gelişme, ülkemizin kültürel ve gastronomik zenginliğinin uluslararası arenada daha görünür hale gelmesi açısından oldukça kıymetli.”

DANET Yönetim Kurulu Başkanı Sait Uluçay 2023 değerlendirdi

DANET Yönetim Kurulu Başkanı Sait Uluçay 2023 değerlendirdi

DANET’in Yönetim Kurulu Başkanı Sait Uluçay, 2023 yılını sektör ve DANET açısından değerlendirdi, 2024 yılına ait hedef ve öngörülerini paylaştı. “Türkiye pazarındaki güçlü konumumuzun yanı sıra, et ihracatının mümkün olduğu tüm bölgelere ihracat gerçekleştiriyoruz ve ihracatın işimizin içindeki payını yüzde 20 düzeyine çıkarma hedefiyle hareket ediyoruz.”

DANET Yönetim Kurulu Başkanı Sait Uluçay: “Türkiye pazarındaki güçlü konumumuzun yanı sıra, et ihracatının mümkün olduğu tüm bölgelere ihracat gerçekleştiriyoruz ve ihracatın işimizin içindeki payını yüzde 20 düzeyine çıkarma hedefiyle hareket ediyoruz.”

Et ve et ürünleri pazarının, 2023 yılında yatay bir seyir izlediğini ifade eden DANET Yönetim Kurulu Başkanı Sait Uluçay, “Şubat ayında yaşadığımız ve hepimizi derinden etkileyen deprem felaketinin ve ekonomik koşulların etkisiyle pazar 2023 yılında yatay bir seyir izliyor.

Pazar genelinde bazı kategorilerde küçülme görülüyor.  2020 yılında yaklaşık 112 bin ton düzeyinde gerçekleşen Türkiye et ve et ürünleri pazarı, 2022 yılında yüzde 20’lik bir büyüme ile 134 bin tonun biraz üzerinde gerçekleşti. Bu dönemde ağırlıklı olarak piliç ürünleri, sırasıyla kırmızı et ve hindi ürünlerine göre daha güçlü bir büyüme sergiledi. Türkiye şarküteri pazarı, 2023 yılının ilk altı aylık döneminde, bir önceki yılın ilk altı aylık dönemine göre yüzde 8,4 düzeyinde daralırken, hindi ürünleri bir nebze büyümeyle öne çıktı. Bu koşullarda, hedeflerimiz doğrultusunda iç pazarda ve ihracat pazarlarımızda istikrarlı performansımızı tatminkar sonuçlarla sürdürüyoruz. Tüm ürün gruplarımızda memnuniyet verici sonuçlar elde ediyoruz ve bazı segmentlerde pazarın üzerinde büyüme kaydediyoruz” dedi.

DANET, kavurma pazarında iki kat büyüdü

DANET, kavurma pazarında iki kat büyüdü

DANET, geleneksel şarküteri ürünlerinden kavurmada pazar liderliğini elinde bulunduruyor. Araştırma şirketi verilerine göre DANET, 2023 yılının ilk yarısında Türkiye kavurma pazarının iki katı oranında büyüme performansı elde etti. DANET Kavurma, kendi segmentinde aldığı pazar payını tonaj bazında yüzde 44 üzerinde artırma başarısı gösterdi.

DANET Kavurma, 2023 yılı ilk yarısında pazar payını, bir önceki yılın ilk altı aylık dönemine tonaj bazında yüzde 44 oranla artırdı. 2023’ün ilk altı aylık döneminde, bir önceki yılın ilk altı aylık dönemine oranla DANET Kavurma’nın cirosal büyüme oranı ise, Türkiye kavurma pazarının aynı dönemdeki büyümesinin iki katına yaklaşan bir oranla gerçekleşti.

DANET, Afyon kültürüne destek verecek

DANET, Afyon kültürüne destek verecek

DANET, 5. Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali’ne Gümüş Sponsor olarak destek verecek. DANET festivale verdiği desteğin yanı sıra, söyleşi ve meslek buluşmalarına da katılacak. Festival katılımcıları, coğrafi tescilli DANET Afyon Sucuğuyla hazırlanan Sucuk Ekmek ve Sucuk Döneri tatma fırsatı da bulacaklar. 5. Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali 29 Eylül – 1 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek.

DANET yerel zincirlerle buluşuyor

DANET yerel zincirlerle buluşuyor

DANET, gıda sektörünün en büyük organizasyonu olma misyonuyla katılımcılarına eşsiz bir atmosfer sunan 14. Yerel Zincirler Buluşuyor Konferansı ve Fuarı’nda yerini alıyor.

DANET, organize gıda perakendesinin yerel zincir market temsilcileri ile 14. Yerel Zincirler Buluşuyor 2023 Konferansı ve Fuarı’na da yerini alıyor. 13-14 Eylül tarihleri arasında, İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek organizasyona katılacak olan DANET, başta coğrafi işaretli Afyon sucuğu olmak üzere ürün grubunun tanıtım ve tadımlarını yapacak; yerel perakende zincir, yönetici ve temsilcileriyle bir araya gelecek.

Helal sertifikalı üretim yapan ve Türkiye pazarındaki güçlü konumunun yanı sıra 20’ye yakın ülkeye ihracat gerçekleştiren DANET’in ürün portföyünde 80’nin üzerinde lezzet seçeneği ve taze et ürünleri de yer alıyor.