Yazılar

Kahvaltılarda yöresel lezzetler

/in /tarafından

Kahvaltılarda yöresel lezzetler

Kahvaltı Datça Murat Çiftliği’nin farklı yörelere ait geleneksel peynir çeşitleriyle daha keyifli hale geliyor.

Datça Murat Çiftliği, doğal sütten ve hijyenik mandıralarda hazırlanan peynir çeşitleriyle organik ve sağlıklı beslenmeye destek oluyor.

Hatay bölgesinde üretilen ve ana malzemesi çökelek olan “Antakya Sürk Peyniri”, içinde yer alan çeşitli baharatlarla eşsiz bir lezzet taşıyor.

Erzincan yöresinden pastörize koyun ve keçi sütüyle hazırlanan, peynir mayası ve kaya tuzu kullanılarak üretilen “Deri Şavak Tulum Peyniri” tam lezzetini ve kıvamını alana kadar deri tulumda bekletiliyor. Pastörize inek sütüyle üretilen ve içine birçok farklı ot çeşidi eklenen “Van Otlu Peyniri” ise yabani sarımsak ile harmanlanarak sunuluyor. Besin değeri açısından en zengin peynirler arasında ilk sırada olan peynir, adeta şifa deposu olarak kahvaltılarda yerini alıyor.

Datça Murat Çiftliği’nden yılbaşı hediyeleri

/in /tarafından

Datça Murat Çiftliği’nden yılbaşı hediyeleri

Yerli üretim ve bilinçli tüketim anlayışıyla organik ve doğal lezzetleri çiftlikten sofralara getiren Datça Murat Çiftliği, bu yıl farklı bir hediye tercih etmek isteyenleri lezzet ve sağlık dolu hediye kutusuyla buluşturuyor. Doğal ve organik yöntemlerle üretilen, tazecik ürünlerden oluşan ve sevgiyle hazırlanan hediye paketleri doğal içeriğiyle bu yılın favori hediye alternatifleri arasında yerini alıyor. Kurumsal hediyeleşme olarak da iyi bir seçenek sunan hediye kutuları, 7’den 70’e herkesin damak tadına hitap eden birbirinden enfes ürünlerden oluşuyor.

Datça Murat Çiftliği’nden organik zeytinyağları

/in /tarafından

Datça Murat Çiftliği’nden organik zeytinyağları

Sürdürülebilir tarım anlayışıyla üretilen organik sertifikalı ürünleri tüketicisiyle buluşturan Datça Murat Çiftliği, Türkiye’nin farklı yörelerindeki zeytinlerden elde ettiği zeytinyağı çeşitlerini sofralara getiriyor. Kimi soğuk sıkım, kimi sızma olarak, kimi ise özel baharatlar eklenerek özenle şişelenen zeytinyağları, yemeklerin ve salataların lezzet kahramanı oluyor.

Datça ve İzmir başta olmak üzere Ege bölgesinde hasat edilen zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen “Soğuk Sıkım Zeytinyağı” özellikle salata, meze ve kahvaltılık ürünlerde severek tercih ediliyor.

En eski zeytinyağı elde etme yöntemi olan taş baskı yöntemi kullanılarak hazırlanan “Taş Baskı Zeytinyağı” unutulmaz aroması ve yüksek besin değeriyle hem lezzetli hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin beğenisini kazanıyor.

Soğuk sıkım zeytinyağının içine çeşitli baharatlar ve özel lezzetler ekleyerek hazırlanan “Özel Çeşnili Zeytinyağı” ise içerisindeki domates kurusu, sarımsak, kırmızıbiber ve biberiye aromasıyla yemeklere imza atıyor.  Zeytinyağı çeşitleri, hiçbir katkı maddesi ve kimyasal içermiyor.

Ara öğünler için kurutulmuş meyveler

/in /tarafından

Ara öğünler için kurutulmuş meyveler

Datça Murat Çiftliği, doğal yöntemlerle kurutulan “Karışık Kurutulmuş Meyve” paketiyle hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalık sunuyor.

Yöresine özgü mevsiminde hasat edilen, doğal ve organik siyah üzüm, dut kurusu, portakal kurusu, elma kurusu, hurma kurusu ve yerli üretim goji berry gibi birbirinden lezzetleri meyve kurularının yer aldığı paket, hem yetişkinler hem de çocuklar için harika bir ara öğün alternatifi oluyor.  Mevsimi olmayan meyveleri istenilen zamanda tüketme imkanı sunan kuru meyveler, çayların içine de eklenerek eşsiz aromasıyla lezzet yaratıyor.

Datça Murat Çiftliği’nden doğal sağlıklı ürünler

/in /tarafından

Datça Murat Çiftliği’nden doğal sağlıklı ürünler

Datça Murat Çiftliği, Anadolu’nun pek çok köşesinde emeği ile toprağa hayat veren çiftçilerin ürettiği katkısız ürünleri en doğal ve güvenilir haliyle tüketiciyle buluşturuyor.

Çengelköy, Moda, Fişekhane’de yer alan mağazalarının yanı sıra www.datcamuratciftligi.com üzerinden 81 ile online hizmet veren Datça Murat Çiftliği, özel dağıtım ağı ile İstanbul içi bölgelere haftanın 7 günü taze teslimat yapıyor. İstanbul dışı bölgelere ise ürüne göre tazeliğini kaybetmeden Türkiye’nin pek çok iline kargo ile gönderim yapmaya devam ediyor.

İlk günden bu yana  ekolojik ve organik tarıma gönül veren çiftçilerin yanında olan Datça Murat Çiftliği, kadın üreticilere öncelik tanıyarak kadınların ekonomik kazanımlarına destek oluyor. 45’den fazla kadın üreticinin büyük emekle ürettiği ürünleri tüketicilerle buluşturuyor.

Birçok farklı kategoriden oluşan geniş ürün çeşitliliğiyle hizmet veren Datça Murat Çiftliği, şirden mayası ile yapılan peynirler, organik sertifikalı siyah ve yeşil zeytinler, günlük ve taze olarak toplanan organik yumurtalar, şeker ilavesiz reçel ve marmelatlar, bal ve arı ürünlerinin de arasında bulunduğu doğal kahvaltılık çeşitleriyle tüketicileri hem sağlıklı hem de lezzetli ürünlerle bir araya getiriyor. Datça yöresine ait badem çeşitleri, kuruyemiş ve kuru meyveler, atalık tohumlardan organik üretim bakliyatlar, yerli tohumlarla organik ve geleneksel doğal tarım yöntemleri ile mevsiminde üretilen sebze ve meyve çeşitleri, temel gıda ürünleri, bitki çayları, organik buğday ve tam buğday unu kullanılarak yapılan ekşi mayalı ekmekler Datça Murat Çiftliği’nin özel seçki ürünleri arasında yer alıyor.

Ürün gamı ve üretici toplulukları ile sürekli büyüten marka yakın zamanda glutensiz, vegan, ketojenik, anne &bebek ve ekolojik hijyen kategorilerini de ürün ailesine ekleyecek.

“Datça bademli & Malatya kayısılı” ekşi maya ekmeği

/in /tarafından

“Datça bademli & Malatya kayısılı” ekşi maya ekmeği

Meşhur Datça bademi ve Malatya yöresine ait yaprak kayısı ile özel reçeteyle usta ellerde hazırlanan ekşi maya ekmekleri unutulmaz tadı ve doğal içeriğiyle sofraların yıldızı olmaya aday…

Datça Murat Çiftliği, 97 yıllık ekşi maya ve taş değirmen unları kullanılarak taş fırında pişen %100 ekşi mayalı ekmek, minimum 18 saat yavaş ve soğuk fermantasyona tabi tutularak özenle hazırlanıyor. Glisemik indeksi düşük ve sindirimi kolay olan Datça bademli & Malatya kayısılı ekşi maya ekmek uzun süre tokluk hissi veriyor. Vitamin ve mineral açısından zengin bir besin olan ekşi maya ile üretilen ekmek, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor. Probiyotik etkisi ile bağırsak problemlerinin giderilmesine de katkıda bulunan ekşi mayalı ekmek; besleyici, katkısız ve tamamen doğal içeriğiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir besin seçeneği sunuyor.