Yazılar

Ekici Peynir ile yılbaşı sofranızı renklendirin

/in /tarafından

Ekici Peynir, yeni yıl yaklaşırken, sofralarınızı lezzetli ve şık ikramlarla donatmak, sevdiklerinizle geçireceğiniz anları daha özel kılmak için özel tarifler sunuyor. Ekici Krem Peynir ile balkabaklı cup, Ekici Üçgen Peynir ile mini çam ağaçları ve Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir ile sürpriz paketler yılbaşı akşamınıza renk katacak.

Krem Peynirli Balkabaklı Cup

Yılbaşı gecesinin tatlısı şıklığıyla göz kamaştırıyor! Ekici Krem Peynir, tatlı bir dokunuşla buluşuyor ve ortaya harika bir yılbaşı tatlısı çıkıyor. Bal kabağının o eşsiz lezzetini, krem peynirin yumuşaklığıyla birleştirerek hazırlayacağınız bu tatlı, sofranızda hem göz alıcı hem de lezzetli bir seçenek olacak.

Malzemeler:

  • Ekici Krem Peynir
  • 2 dilim bal kabağı
  • Yarım paket bisküvi
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Ceviz

Yapılışı:
Bir gün önceden bal kabaklarını rendeleyip şekerle birlikte tencereye alıp kapağını kapatın. Ertesi gün sulanmış olan balkabağını birkaç dakika kaynatın ve son olarak vanilya ekleyin. Soğumaya bırakın. Bisküvileri rondodan geçirip kaplara paylaştırın, ardından krem peynir ve süt karışımını pürüzsüz hale getirip üzerine ekleyin. Balkabaklarını da koyarak cevizle süsleyin.

Ekici Üçgen Peynirli Mini Çam Ağaçları

Yeni yılın ruhunu sofralarınıza yansıtın. Ekici Üçgen Peynir ile hazırladığınız mini çam ağaçları, yılbaşı masanızı şık bir şekilde süsleyecek. Lezzetli peynirin, kırmızı biber ve maydanozla birleşimi, yılbaşı gecesinin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler:

  • Ekici Üçgen Peynir
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz
  • Biberiye
  • Pul biber
  • Çubuk kraker

Yapılışı:
Kırmızı biber ve maydanozu ince ince doğrayıp, içine biberiye ve pul biber ekleyin. Ekici Üçgen Peynirlerin bir yüzeyini bu karışıma batırın. Ardından çubuk krakerleri peynirlerin altına batırarak şık mini çam ağaçlarınızı oluşturun.

Lokum Kıvamında Sürpriz Paketler

Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir, nar taneleri ve taze nane ile buluşuyor! Yeni yılın simgesi olan hediye paketlerine benzeyen bu lezzetli atıştırmalık, sofranızı hem şık hem de eğlenceli hale getirecek.

Malzemeler:

  • Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir
  • Yeşil soğan
  • Taze nane
  • Nar

Yapılışı:
Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’leri dilimleyin. Taze soğanları şerit şeklinde kesip peynirlerin üzerine yerleştirin. Taze nane ve nar taneleriyle üzerini süsleyerek adeta bir hediye paketi görünümü elde edin.

Ekici Peynir, her damak zevkine hitap eden bu tariflerle yılbaşı sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Hem kolay hem de şık sunumlarıyla, misafirlerinizi mest edecek bu tarifleri mutlaka deneyin.

Hedef pazar payını yüzde yüz artırma

/in /tarafından

Ekici, global büyüme stratejisi doğrultusunda Avrupa başta olmak üzere ABD, Körfez ülkeleri ve KKTC pazarında genişlemeye devam ediyor. 2023 yılında ihracatta tonajda yüzde 10, ciroda ise yüzde 25 büyüme elde eden Ekici Peynir, 2024 yılının ilk yarısında özellikle ABD ve KKTC pazarlarında kayda değer bir büyüme sağladı. Yıl sonunda ABD pazarında ise yüzde 100 büyüme, genel ihracat performansında tonajda yüzde 30 ve ciroda yüzde 50 oranında büyümeyi hedefliyor.

“İhracatta 2024 yılı sonunda tonajda yüzde 30, ciroda ise yüzde 50 seviyelerinde büyüme hedefliyoruz”

Ekici Peynir Genel Müdürü Burçin Ekici, “2023 yılında ihracatta tonajda yüzde 10, ciroda ise yüzde 25 büyüme elde ederek 2024 yılının ilk yarısında özellikle ABD ve KKTC pazarlarında kayda değer bir büyüme sağladık. Yıl sonunda ABD pazarında yüzde 100 büyüme, genel ihracat performansında tonajda yüzde 30 ve ciroda yüzde 50 oranında büyümeyi hedefliyoruz. Avrupa Birliği ülkelerindeki varlığımızı güçlendirerek yeni pazarlara açılmayı ve özellikle süt ürünleri sektörü için önemli bir pazar olan Körfez ülkelerine ihracatı arttırmayı planlıyoruz. Özellikle Suudi Arabistan’daki pazarın yeniden canlanmasıyla birlikte bölgesel varlığımızı ve ürün çeşitliliğimizi artıracağız” dedi.

Bugüne kadar ABD, Irak, KKTC, Almanya, Belçika, Bulgaristan, BAE, Kuveyt, Suudi Arabistan, Ürdün, Libya, Afganistan, Azerbaycan, Özbekistan, Türkmenistan, Çin Halk Cumhuriyeti ve Malezya‘ya ihracat gerçekleştiren Ekici Peynir, Almanya, Belçika ve Bulgaristan pazarlarında büyüyerek orta vadede diğer Avrupa Birliği ülkelerine ve İngiltere‘ye de ürünlerini ulaştırmayı hedefliyor.

Ekici Peynir’den “İşte Bizim Peynirimiz”

/in /tarafından

 Ekici Peynir’den “İşte Bizim Peynirimiz”

Ekici Peynir’in, oyuncu Engin Günaydın’ın seslendirdiği “İşte Bizim Peynirimiz” söylemiyle dikkat çeken yeni reklam filmi ekranlarda yerini aldı.

60 yılı aşkın süredir Türk tüketicisinin damak tadına uygun üretim yapan peynir uzmanı Ekici Peynir yeni reklam filmini yayınladı. Oyuncu Engin Günaydın’ın seslendirdiği “İşte Bizim Peynirimiz” söylemiyle dikkat çeken yeni reklam filminde, peynir severlerin sahiplendiği Ekici Peynir lezzetlerinin unutulmaz tadına vurgu yapılıyor.

REKLAM FİLMİ KÜNYESİ

Reklamveren: EKİCİ PEYNİR

Reklamveren Temsilcileri: Elçin Ekici Öztürk, Rüya Aybatmaz Kolcuoğlu

Marka Danışmanı: Kerem Ayırtman

Reklam Ajansı: Fikirevim Reklam Ajansı & May Stüdyo

Ajans Başkanı: Necmi Çiçekçi

Yönetmen: Hakan Kurşun

Reklam Yazarı: Güven Ağır

Medya Strateji ve Planlama: FKR Medya / İffet Saraçoğulları

Görüntü Yönetmeni: Oktay Başpınar

Ajans Prodüktörü: Fatih Kafes

Müşteri İlişkileri Yöneticisi: Nilgün Özen

Yapım Şirketi: Yıkanmak İstemeyen Çocuklar

Müzik: Elec-Trip

 

Ekici Süzme Peynir’e “Üç Yıldız”

/in /tarafından

Ekici Süzme Peynir’e “Üç Yıldız”

Ekici Peynir, International Taste Institute ITI tarafından yapılan tat değerlendirmeleri sonucunda Ekici Süzme Peynir üç yıldız aldı.

Türkiye’nin önde gelen peynir markalarından Ekici Peynir, Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün her yıl düzenlediği “2024 Lezzet Ödülleri” bu yıl da dünyadaki en lezzetli ürünleri ödüllendirmeye devam ediyor. Brüksel merkezli Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü, bünyesinde birden çok Michelin yıldızlı uzman şef ve sömeliyeleri ile yaptığı değerlendirmeler sonucunda Ekici Süzme Peynir lezzet ödülüne layık gördü.

2017’den bu yana Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü tarafından ödüllendirilen Ekici Süzme Peynir beşinci kez üç yıldız alarak 2019 yılında kazandığı “Kristal Lezzet Ödülü’nü” bu yıl da korudu.

Ekici Peynir Genel Müdürü Burçin Ekici, “60 yılı aşkın süredir en kaliteli sütlerden Türk damak tadına uygun peynirler üreten Ekici olarak Türkiye’yi dünyada temsil etmekten gurur duyuyoruz. Ülkemizin süt kalitesi sayesinde kaliteli ve lezzetli peynirler üretmeye ve yaptığımız AR-GE çalışmaları ile yepyeni lezzetleri peynir severlerle buluşturmaya devam ediyoruz. Ekici Peynir’in birbirinden lezzetli ürün çeşitleri Avrupa, ABD hatta Çin’de büyük ilgi görüyor” dedi.

Ekici Mavi Küflü Peynir

/in /tarafından

Ekici Mavi Küflü Peynir

Türk tüketicisinin damak tadına uygun peynirler üreten Ekici’nin ‘’Speciality’’ serisinin en yeni ürünü Mavi Küflü Peynir, yılbaşı sofralarına konuk olmaya hazırlanıyor.

Yeni yıl hazırlıklarının başladığı bu günlerde Ekici’nin yüzde yüz inek sütünden dinlendirilerek yaptığı Mavi Küflü Peyniri, yılbaşının lezzetli sofralarını daha da eşsiz kılacak. Ekici Mavi Küflü Peynir, maviküf damarları ve özel kremamsı dokusu ile yeni yıl sofralarındaki peynir tabağının yıldızı olmaya hazırlanıyor.

Ağızlarda kalıcı ve aromatik bir tat bırakan Ekici Mavi Küflü Peynir; görünüşü, tadı ve yapılış biçimi ile diğer peynirlerden ayrılan, kendine özgü bir lezzete sahip olma özelliği taşıyor. Bu sene ilk kez yılbaşı sofralarında yerini alacak olan Ekici Mavi Küflü Peynir aynı zamanda Türkiye’de ilk olarak Ekici tarafından üretilerek peynir severlerin damaklarında benzersiz bir lezzet bırakıyor.

Ekici üst yönetimine kadın damgası

/in /tarafından

Ekici üst yönetimine kadın damgası

Ekici’de, iki önemli üst düzey pozisyona kadın yöneticiler getirildi. Filiz Özşahin Fabrika Direktörü, Elif Perihan Kahveci ise Mali İşler Direktörü olarak atandı.

Ekici’de 2021 itibarıyla önemli görev değişiklikleri yaşandı. Üst yönetim kadrosunu kadın yöneticilerle güçlendiren şirkette, daha önce Kıdemli Üretim Müdürü olarak görev yapan Filiz Özşahin, Fabrika Direktörü olarak atandı. Kıdemli Mali İşler Müdürü olan Elif Perihan Kahveci ise Mali İşler Direktörü görevine getirildi. Ekici’de uzun yıllardır görev yapan ve farklı pozisyonlarda önemli sorumluluklar üstlenen her iki yönetici de, şirkete katma değer sağlayan önemli pek çok başarıya imza atmalarıyla öne çıkıyor. Cinsiyet dengesinin gözetildiği bir şirket oluşturmak vizyonu ile çalışan Ekici, kadın çalışanlarını her kademede destekleyerek yönetici olma yolunda ilerlemelerini sağlayacak İK politikalarını hayata geçiriyor. Kadın istihdamına verdiği değerle dikkat çeken Ekici’nin, şirket genelindeki kadın istihdam oranı ise yüzde 55. Ekici aynı zamanda, faaliyet gösterdiği Antalya’da da en fazla kadın istihdamı sağlayan şirket olarak Antalya Organize Sanayi Bölgesi tarafından pek çok kez ödüle lâyık görüldü.

Filiz Özşahin, 1991 yılında Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun oldu. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayan Özşahin, mezuniyetinin ardından süt ürünleri sektöründe çeşitli sorumluluklar üstlendi. Özşahin, 2002 yılından beri Ekici’de sırasıyla Üretim Müdürü ve Kıdemli Üretim Müdürü olarak görev yaptıktan sonra Fabrika Direktörü olarak yeni görevine başladı.

Mali İşler Direktörü pozisyonuna atanan Elif Perihan Kahveci, 1989 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi’nden mezun oldu. Kariyerine İstanbul Organize Deri Sanayi Muhtelif Şirketler’de başlayan Kahveci, ardından turizm sektöründe farklı şirketlerde Mali İşler Müdürü olarak çeşitli sorumluluklar aldı. 2004 yılından bu yana Ekici’de sırasıyla Muhasebe Müdürü ve Mali ve İdari İşler Müdürü olarak görev yapan Kahveci, yeni pozisyonu Mali İşler Direktörlüğü’nde ise şirketin tüm finans ve muhasebe işlerinin yönetim ve denetiminden sorumlu olacak.

Ekici’den lokum kıvamında peynir

/in /tarafından

Ekici’den lokum kıvamında peynir

Ekici, lokum kıvamında hazırladığı peyniri için hazırlanan reklam filmini oyuncu Engin Günaydın seslendirdi.

60 yılı aşkın bir süredir Türk tüketicisinin damak tadına uygun peynirler üreten Ekici, Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’in yeni reklam filmini yayınlandı. Filmde ‘Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’ başarılı Oyuncu Engin Günaydın’ın sesiyle dile geliyor ve kahvaltı sofralarının birbirinden leziz ürünleriyle buluştuğu anlarda yaşadığı duyguları eğlenceli bir dille anlatıyor.

Ekici’den 3 ayrı lezzet bir pakette

/in /tarafından

Ekici’den 3 ayrı lezzet bir pakette

Ekici, yeni ürünü ile tek bir pakette 3 ayrı peynir lezzeti sunuyor. Ekici’nin yeni ürünü ’Lezzet Paketi’nde sevilen ürünler Klasik Beyaz Peynir, Taze Kaşar ve İzmir Tulum Peyniri bir arada yer alıyor.

Sofralarında çeşitliliği sevenler için pratiklik sunan ‘Lezzet Paketi’nde markanın favori ürünlerinden olan Klasik Beyaz Peynir, Taze Kaşar ve İzmir Tulum Peyniri yer alıyor. Yüzde yüz inek sütünden üretilen kahvaltıların olmazsa olmazı Klasik Beyaz Peynir, bütün öğünlerin vazgeçilmezi olan Kaşar Peynir ve yöresel lezzet arayışında olanlar için İzmir Tulum Peynir ile sofralardaki lezzet de 3’e katlanıyor. Lezzet Paketi ocak ayı itibarıyla Carrefoursa ve birçok yerel market zincirlerinde satışa sunuldu.

125 gramlık Ekici Tereyağı raflarda

/in /tarafından

125 gramlık Ekici Tereyağı raflarda

Mutfakların vazgeçilmez lezzeti Ekici Tereyağı, yemek yapmayı sevenlerin hayatlarını kolaylaştırmak üzere tasarlanan 125 gramlık cetvelli yeni paketiyle satışa sunuldu.

Ekici Tereyağı’nın, farklı gramajlardaki paket seçeneklerine bir yenisi daha eklendi. Rulo formundaki yeni 125 gramlık paketin üzerinde kolay kesilebilmesi için gramaj aralıklarını gösteren bir cetveli de bulunuyor.

Ekici Tereyağı’nın 125 gramlık yeni ambalajının yanı sıra, 10g ve 15g piknik paketi, 250g, 500g, 700g ve 1000g’lik paket seçenekleri de bulunuyor.

Ekici’de COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi sahibi oldu

/in /tarafından

Ekici’de COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi sahibi oldu

Süt ürünleri sektörünün  önde gelen markalarından biri olan Ekici, Türk Standartları Enstitüsü tarafından verilen Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ni almaya hak kazandı.

Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikasında toplam 42.000 m2’lik alanda, günlük 480 ton süt işleme kapasitesine sahip olan Ekici, COVID-19 salgınının Türkiye’de ilk görüldüğü günden itibaren çalışanlarının ve tüm paydaşlarının sağlığını gözeten üst düzey hijyen tedbirleri ve güvenli üretim uygulamalarını hayata geçirdi.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın önderliğinde, TSE tarafından yayınlanan COVID-19 Hijyen, Enfeksiyon Önleme ve Kontrol Kılavuzu’na göre belirlenen kriterleri yerine getiren şirketler, yapılan denetimler sonucunda güvenli üretim yaptığını gösteren ‘Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ne sahip oluyor.