Yazılar

 Yılbaşı sofrasında aromatik lezzetler

/in /tarafından

 Yılbaşı sofrasında aromatik lezzetler

Ekici “Speciality” serisinin yeni üyesi Mavi Küflü Peynirli Krem aromatik lezzeti ile davet sofralarında yerini alacak.

Bu özel aroma ile hazırlanan nefis kanepeler, sandviçler ve soslar yılbaşı sofralarına lezzet katacak.

Ekici, “Speciality” serisinin yeni üyesi Mavi Küflü Peynirli Krem’i özel lezzet meraklılarının ilgisine sunuyor. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday Ekici Mavi Küflü Peynirli Krem aromatik lezzeti ve yapılış biçimi ile diğer peynirlerden farklılık göstererek kendine özgü bir lezzete sahip. Raflarda yerini alan Mavi Küflü Peynirli Krem, yüzde yüz inek sütünden dinlendirilerek yapılan sürülebilir formatı ile davet sofralarının da vazgeçilmezi olacak.

Ekici Mavi Küflü Peynirli Krem ile hazırlanan nefis kanepeler, soslar ve sandviçler yılbaşı sofralarına lezzet katacak. Mavi Küflü Peynirli Krem’in tadından Fransız rokforunu alırken aynı zamanda Danimarka’nın Danish Blue’su ile de benzerlik gösteriyor.

Ekici Mavi Küflü Peynir

/in /tarafından

Ekici Mavi Küflü Peynir

Türk tüketicisinin damak tadına uygun peynirler üreten Ekici’nin ‘’Speciality’’ serisinin en yeni ürünü Mavi Küflü Peynir, yılbaşı sofralarına konuk olmaya hazırlanıyor.

Yeni yıl hazırlıklarının başladığı bu günlerde Ekici’nin yüzde yüz inek sütünden dinlendirilerek yaptığı Mavi Küflü Peyniri, yılbaşının lezzetli sofralarını daha da eşsiz kılacak. Ekici Mavi Küflü Peynir, maviküf damarları ve özel kremamsı dokusu ile yeni yıl sofralarındaki peynir tabağının yıldızı olmaya hazırlanıyor.

Ağızlarda kalıcı ve aromatik bir tat bırakan Ekici Mavi Küflü Peynir; görünüşü, tadı ve yapılış biçimi ile diğer peynirlerden ayrılan, kendine özgü bir lezzete sahip olma özelliği taşıyor. Bu sene ilk kez yılbaşı sofralarında yerini alacak olan Ekici Mavi Küflü Peynir aynı zamanda Türkiye’de ilk olarak Ekici tarafından üretilerek peynir severlerin damaklarında benzersiz bir lezzet bırakıyor.

Ekici’den Mavi Küflü Peynir

/in /tarafından

Ekici’den Mavi Küflü Peynir

Ekici, ‘’Speciality’’ serisinden Mavi Küflü Peynir’i satışa sundu. Türkiye’de ilk olarak Ekici tarafından üretilen, aromatik lezzeti ile peynir severlerin damaklarında eşsiz bir lezzet bırakan Ekici Mavi Küflü Peynir, aynı zamanda içerdiği kalsiyum, vitamin ve mineraller ile insan vücuduna sayısız fayda sağlıyor.

Görünüşü, tadı ve yapılış biçimi ile diğer peynirlerden ayrılan, kendine özgü bir lezzete sahip olan Ekici Mavi Küflü Peynir, 100 gramlık özel paketiyle Türkiye’deki tüm marketlerde satışa sunuldu. Yüzde yüz inek sütünden dinlendirilerek yapılan Ekici Mavi Küflü Peynir, mavi küf damarları ve özel kremamsı dokusu ile ağızda kalıcı ve unutulmaz bir tat bırakıyor. Türk damak tadına hitap eden bu lezzeti sofralara taşıyan ilk yerli marka olan Ekici’nin Mavi Küflü Peynir’i fiyat olarak da piyasadaki ithal markaların ürünlerine kıyasla çok daha uygun olmasıyla öne çıkıyor.

İnek sütünden peynir tekerlerine penisilin küfü zerk edilerek dinlendirmeyle yapılan mavi damarlı peynirler, yoğun tadı ve kremamsı dokusu ile bir ‘lezzet bombası’ olarak gösteriliyor. Yoğun ve benzersiz tadı ile dünya mutfağında kendine önemli bir edinmiş olan Mavi Küflü Peynir, soslardan, salatalara, makarnalardan, kırmızı et yemeklerine, sandviçlerden, soğuk ve sıcak atıştırmalıklara kadar farklı pek çok yemeğe enfes aroması ile imzasını atıyor. Fransız rokforuna benzetilen Ekici Mavi Küflü Peynir, Danimarka’nın Danish Blue’su ile de benzerlik gösteriyor.

Ekici üst yönetimine kadın damgası

/in /tarafından

Ekici üst yönetimine kadın damgası

Ekici’de, iki önemli üst düzey pozisyona kadın yöneticiler getirildi. Filiz Özşahin Fabrika Direktörü, Elif Perihan Kahveci ise Mali İşler Direktörü olarak atandı.

Ekici’de 2021 itibarıyla önemli görev değişiklikleri yaşandı. Üst yönetim kadrosunu kadın yöneticilerle güçlendiren şirkette, daha önce Kıdemli Üretim Müdürü olarak görev yapan Filiz Özşahin, Fabrika Direktörü olarak atandı. Kıdemli Mali İşler Müdürü olan Elif Perihan Kahveci ise Mali İşler Direktörü görevine getirildi. Ekici’de uzun yıllardır görev yapan ve farklı pozisyonlarda önemli sorumluluklar üstlenen her iki yönetici de, şirkete katma değer sağlayan önemli pek çok başarıya imza atmalarıyla öne çıkıyor. Cinsiyet dengesinin gözetildiği bir şirket oluşturmak vizyonu ile çalışan Ekici, kadın çalışanlarını her kademede destekleyerek yönetici olma yolunda ilerlemelerini sağlayacak İK politikalarını hayata geçiriyor. Kadın istihdamına verdiği değerle dikkat çeken Ekici’nin, şirket genelindeki kadın istihdam oranı ise yüzde 55. Ekici aynı zamanda, faaliyet gösterdiği Antalya’da da en fazla kadın istihdamı sağlayan şirket olarak Antalya Organize Sanayi Bölgesi tarafından pek çok kez ödüle lâyık görüldü.

Filiz Özşahin, 1991 yılında Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun oldu. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayan Özşahin, mezuniyetinin ardından süt ürünleri sektöründe çeşitli sorumluluklar üstlendi. Özşahin, 2002 yılından beri Ekici’de sırasıyla Üretim Müdürü ve Kıdemli Üretim Müdürü olarak görev yaptıktan sonra Fabrika Direktörü olarak yeni görevine başladı.

Mali İşler Direktörü pozisyonuna atanan Elif Perihan Kahveci, 1989 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi’nden mezun oldu. Kariyerine İstanbul Organize Deri Sanayi Muhtelif Şirketler’de başlayan Kahveci, ardından turizm sektöründe farklı şirketlerde Mali İşler Müdürü olarak çeşitli sorumluluklar aldı. 2004 yılından bu yana Ekici’de sırasıyla Muhasebe Müdürü ve Mali ve İdari İşler Müdürü olarak görev yapan Kahveci, yeni pozisyonu Mali İşler Direktörlüğü’nde ise şirketin tüm finans ve muhasebe işlerinin yönetim ve denetiminden sorumlu olacak.

Ekici’den lokum kıvamında peynir

/in /tarafından

Ekici’den lokum kıvamında peynir

Ekici, lokum kıvamında hazırladığı peyniri için hazırlanan reklam filmini oyuncu Engin Günaydın seslendirdi.

60 yılı aşkın bir süredir Türk tüketicisinin damak tadına uygun peynirler üreten Ekici, Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’in yeni reklam filmini yayınlandı. Filmde ‘Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’ başarılı Oyuncu Engin Günaydın’ın sesiyle dile geliyor ve kahvaltı sofralarının birbirinden leziz ürünleriyle buluştuğu anlarda yaşadığı duyguları eğlenceli bir dille anlatıyor.

Ekici’den 3 ayrı lezzet bir pakette

/in /tarafından

Ekici’den 3 ayrı lezzet bir pakette

Ekici, yeni ürünü ile tek bir pakette 3 ayrı peynir lezzeti sunuyor. Ekici’nin yeni ürünü ’Lezzet Paketi’nde sevilen ürünler Klasik Beyaz Peynir, Taze Kaşar ve İzmir Tulum Peyniri bir arada yer alıyor.

Sofralarında çeşitliliği sevenler için pratiklik sunan ‘Lezzet Paketi’nde markanın favori ürünlerinden olan Klasik Beyaz Peynir, Taze Kaşar ve İzmir Tulum Peyniri yer alıyor. Yüzde yüz inek sütünden üretilen kahvaltıların olmazsa olmazı Klasik Beyaz Peynir, bütün öğünlerin vazgeçilmezi olan Kaşar Peynir ve yöresel lezzet arayışında olanlar için İzmir Tulum Peynir ile sofralardaki lezzet de 3’e katlanıyor. Lezzet Paketi ocak ayı itibarıyla Carrefoursa ve birçok yerel market zincirlerinde satışa sunuldu.

Ekici’de COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi sahibi oldu

/in /tarafından

Ekici’de COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi sahibi oldu

Süt ürünleri sektörünün  önde gelen markalarından biri olan Ekici, Türk Standartları Enstitüsü tarafından verilen Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ni almaya hak kazandı.

Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikasında toplam 42.000 m2’lik alanda, günlük 480 ton süt işleme kapasitesine sahip olan Ekici, COVID-19 salgınının Türkiye’de ilk görüldüğü günden itibaren çalışanlarının ve tüm paydaşlarının sağlığını gözeten üst düzey hijyen tedbirleri ve güvenli üretim uygulamalarını hayata geçirdi.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın önderliğinde, TSE tarafından yayınlanan COVID-19 Hijyen, Enfeksiyon Önleme ve Kontrol Kılavuzu’na göre belirlenen kriterleri yerine getiren şirketler, yapılan denetimler sonucunda güvenli üretim yaptığını gösteren ‘Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ne sahip oluyor.